Lingonberries는 가장 가치있는 자연의 선물 중 하나로 안전하게 불릴 수 있습니다. 그것의 열매는 비타민과 미네랄의 전체 복합체가 풍부하므로 그것을 기반으로하는 모든 종류의 제품은 맛있을뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수 있습니다.

그들 중 가장 흔한 것은 팅크와 리큐어이며, 준비 과정에서 알코올은 독특한 향기와 베리의 모든 유익한 특성을 흡수합니다. 이 기사는 가장 인기있는 lingonberry 기반 팅크의 요리법에 대해 설명 하고이 lingonberry 음료의 적절한 준비를위한 모든 조건을 자세하게 설명합니다.

재료의 선택 및 준비

집에서 만든 요리의 준비는 주요 성분의 신중한 선택과 준비로 시작되며 알코올 주입도 예외는 아닙니다.

중요! 약간 잘 익은 열매는 알코올 음료에 가장 적합한 것으로 간주되며, 잘 익은 열매는 버려야합니다. 알코올과 상호 작용 한 후 과다한 살은 음료를 흐리게 만들 수 있습니다.

해충과 곰팡이에 의한 손상이나 흔적이없는 전체 과일 만 요리에 적합하다고 간주되기 때문에이 작업을 수행하는 동안 가장 먼저해야 할 일은 열매를 조심스럽게 정렬하는 것입니다.

다음으로, 선택된 링곤 베리는 흐르는 물 (적어도 2-3 회)으로 철저히 씻고 줄기를 제거한 다음 종이 또는 헝겊 타월로 건조시켜야합니다. 그 후 과일은 모든 요리 치료에 완전히 적합합니다.

링곤 베리 팅크의 요리법

링곤 베리 팅크의 준비는 요리에서 가장 기술적으로 간단한 과정 중 하나라고 할 수 있습니다. 이러한 음료는 공격적인 알코올 용액과 녹기 쉬운 장과의 펄프와 껍질에서 발견되는 유익한 물질 사이의 적극적인 상호 작용 덕분에 독립적으로 준비됩니다.

그러나 모든 레시피와는 거리가 멀고 유용하고 맛있다고 할 수 있으므로 가장 성공적인 것만 아래에 고려됩니다.

아시나요 Lingonberry는 오래 지속되는 식물로 알려져 있으며, 자연적인 생물학적 잠재력으로 관목이 300 년 동안 활발하게 자라며 열매를 맺을 수 있습니다.

저장 기능

결과 팅크에서 모든 유리한 특성을 유지하려면 제품에서 특정 저장 조건을 만들어야합니다. 시원하고 어두운 곳이 가장 적합하므로 냉장고, 지하실 또는 지하실에 보관됩니다.

이를 통해 3-4 년 동안 제품을 성공적으로 저장할 수 있습니다. 또한 저장 용기에 특별한주의를 기울여야하며 두꺼운 플라스틱 또는 금속 뚜껑이있는 유리 용기가 가장 적합하다고 간주됩니다.

러시아에서 처음으로 링곤 베리는 1745 년에 재배되었으며, 그 때까지 식물의 열매는 야생 수풀에서만 독점적으로 수확되었습니다.

Lingonberry 팅크는 건강을 향상시키는 가장 좋은 방법이며 모든 경우에 완벽한 음료입니다. 이 제품은 특별한 향기를 가지고 있으며 요리 기술과 독특한 맛이 있습니다. 그러나 베리의 알코올 음료는 적당량 만 유용하므로 일일 섭취량은 40g을 초과해서는 안됩니다.