프랑스 고기는 건강하고 영양가있는 음식입니다. 1 시간 30 분 안에 준비 할 수있는 이상적인 점심. 허브와 마늘로 양념하면 매우 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다. 프랑스 요리법은이 기사의 뒷부분에 있습니다.

재료의 선택 및 준비

돼지 고기는 가장 보편적 인 고기입니다. 양념, 튀김, 그릴, 바베큐 만들기, 삶기, 빵 굽기, 전자 레인지에서 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 건강한 단백질이며 바쁜 하루에 힘과 에너지를 줄 수있는 다양한 영양소입니다.

육류에는 신체 활동과 건강한 생활 습관을 유지하는 데 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 돼지 고기는 닭고기보다 단백질이 더 많습니다. 또한 아연, 철 및 비타민이 많이 있습니다.

분홍빛이 도는 붉은 돼지 고기는 맛이 가장 좋습니다. 창백한 (겉보기에) 고기를 피하십시오. 너무 많은 액체가 들어 있습니다. 지방이 적은 돼지 고기를 선호하십시오. 조각에 어두운 점이 없어야합니다.

버섯은 쾌적한 버섯 향기로 조밀하고 탄력적이며 신선합니다. 그들의 표면은 건조해야하고 버섯 자체는 통통합니다.

곰팡이의 흔적이있는 것뿐만 아니라 깎거나 벌레 같은 시험편도 피하십시오. 버섯에서 먼지를 제거하는 가장 좋은 방법은 종이 타월로 과일 바디를 닦는 것입니다. 더러운 버섯을 담그면 다공성 구조가 더러운 물을 흡수하고 먼지가 많은 접시를 얻습니다.

중요! 한 층에 냄비에 프라이팬을 튀길 때 버섯을 놓으십시오. 이렇게하면 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 수 있습니다.

소란없이 준비된 빠르고 풍성한 저녁 식사는 모든 주부의 꿈입니다. 이 레시피는 가장 맛있는 재료를 결합하여 모든 가족에게 호소해야합니다. 요리를 시도하십시오.