모든 안주인은 사랑스럽고 맛있는 요리로 사랑하는 사람들을 놀라게하고 싶습니다. 구운 핑크 연어 필레는 매일뿐만 아니라 축제 요리가 될 수 있습니다. 이 기사는 감자, 양파 및 당근으로 오븐에서 분홍색 연어를 만들기위한 몇 가지 간단한 요리법을 제공합니다.
재료의 선택 및 준비
맛있는 요리를 준비하려면 올바른 재료를 선택해야합니다. 상점에서 생선을 구입하는 것이 좋습니다. 냉장하지 말고 식히십시오.
양질의 생선을 선택하려면 다음 사항에주의해야합니다.
- 길. 그들은 분홍색이어야합니다. 그들은 점액이 없어야합니다.
- 냄새. 신선한 생선에는 뚜렷한 생선 냄새가 없으며 암모니아 또는 산성 향기와 같은 냄새가 나지 않습니다.
- 눈. 탁도없는 가벼움.
- 저울. 젖어 야합니다. 신선한 생선이 아니라는 신호는 마른 껍질과 특징적인 균열입니다.
야채는 썩은 냄새와 버릇없는 입자의 냄새가 없어 신선해야합니다.
중요! 머리만으로 생선을 사십시오. 이 부분에 있기 때문에 상품의 신선도를 결정할 수 있습니다.
감자와 핑크 연어 오븐 요리법
다음은 감자로 구운 핑크 연어를 쉽게 요리 할 수있는 방법으로 누구나 반복 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리에 적합한 재료를 선택하는 것입니다.
클래식 레시피
490 분
후추 (땅)
맛보기
100g 당 영양가 :
- 물고기 껍질을 벗기십시오. 머리와 창자를 제거합니다. 꼬리뿐만 아니라 핀을 제거합니다.
- 물고기를 여러 개의 동일한 조각으로 자릅니다.
- 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 얇은 판으로 자릅니다. 새로운 감자를 사용하면 미리 청소할 수 없습니다.
- 호일로 작은 주머니를 준비하십시오.
- 요리하는 동안 아무것도 붙지 않도록 감자를 호일에 뿌릴 필요가 있으며, 감자를 넣고 소금을 넣고 후추를 넣어 맛보십시오.
- 생선 소금과 후추. 원하는 경우 허브의 건조 혼합물을 사용할 수 있으며 아로마가 더 잘 드러납니다.
- 감자 위에 핑크 연어 조각을 놓습니다.
- 양파 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 물고기를 입으십시오.
- 다음으로 사워 크림으로 재료에 기름을 바르고 잘게 썬 토마토를 그 위에 올려야합니다. 사워 크림 덕분에 요리가 맛있게 될 것입니다.
- 모든 재료 위에 치즈를 굵은 강판으로 g습니다. 단단한 치즈 대신 부드러운 치즈를 사용할 수 있습니다.
- 호일로 접시를 덮고 50 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 오븐 온도는 180 ° 이상이어야합니다.
- 베이킹 후 오븐에서 접시를 꺼내고 녹색으로 장식하십시오. 서빙을 위해 접시가 직접 구운 호일을 사용할 수 있습니다.
아시나요 세계에서 가장 작은 물고기는 shindleria prematurus입니다. 그녀의 체중은 2mg이고 몸의 길이는 1cm 미만입니다.
당근과 양파
290 분
감자
3 개 (M 사이즈)
후추, 소금
맛보기
100g 당 영양가 :
- 분홍색 연어 껍질을 벗기고 머리, 꼬리 및 지느러미를 제거하십시오. 두 부분으로 자르고 융기 부분을 제거하십시오.
- 소금과 후추로 생선 조각을 창살에 넣습니다. 마요네즈로 윤활하면 마른 접시를 막을 수 있습니다.
- 팬에 기름을 바르십시오. 그것에 물고기를 넣으십시오.
- 감자, 양파 및 당근을 고리 모양으로 자릅니다. 생선 필레 위에 레이어를 놓습니다.
- 호일로 덮고 1 시간 동안 오븐으로 보내십시오. 180 °에서 굽습니다.
비디오 레시피
당근과 양파냄비에
270 분
채소 (파슬리, 딜)
장식용
100g 당 영양가 :
- 감자 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
- 뿌리 채소와 같은 방법으로 채소를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 비늘, 지느러미에서 물고기를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 뼈를 완전히 제거하십시오.
- 냄비에 재료를 넣고 맛을 내십시오. 각 냄비에 물 100ml와 사워 크림 50g을 넣으십시오.
- 먼저 예열 오븐을 180 °로 켜야합니다. 접시를 40 분 동안 굽습니다.
비디오 레시피
냄비에
중요! 적절한 양의 물과 사워 크림을 첨가하지 않으면 접시가 건조 해집니다.
치즈와 함께
460 분
100g 당 영양가 :
- 여분의 입자에서 물고기를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 향신료로 문지르십시오 (고추, 마른 허브를 사용할 수도 있습니다. 생선의 모든 맛을 드러냅니다) 핑크 연어 필레.
- 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파도 있습니다. 거친 강판에 당근을 껍질을 벗기고 화격자에 넣습니다.
- 미세한 강판에 치즈를 갈아서 베이킹 시트를 호일로 덮습니다.
- 베이킹 접시에 재료를 넣으십시오.
- 마요네즈와 함께 정상. 레몬 쥬스를 뿌려 1/2 부분.
- 200 ° C에서 40 분 동안 굽습니다. 요리가 끝나기 5 분 전에 강판 치즈를 뿌린다.
비디오 레시피
습기로
레몬으로
1080 분
100g 당 영양가 :
- 물고기를 청소하려면 핀, 비늘 및 내부 부품을 제거해야합니다. 동일한 크기의 조각으로 자릅니다. 후추와 소금.
- 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
- 야채를 저어주세요. 올리브 오일을 넣으십시오. 그렇지 않으면 다른 오일을 사용할 수 있습니다.
- 베이킹 접시에 호일을 넣고 생선과 야채를 넣으십시오.
- 접시 위에 반원으로 얇게 썬 감귤류를 넣으십시오.
- 오븐을 190 °로 예열하십시오. 50 분간 굽습니다.
비디오 레시피
레몬으로
아시나요 이교도 고비는 카멜레온처럼 색상을 바꿀 수 있습니다. 이 능력은 지형과 합쳐져 포식자에게 먹이가되지 않습니다.
이 쉬운 요리법은 야채와 생선 필레로 준비 할 수 있습니다. 향신료 또는 말린 허브의 다른 혼합물을 사용하여 요리의 맛을 실험 할 수도 있습니다.