당뇨병 환자를위한 오트밀 쿠키 : 1 형 및 2 형 당뇨병, 집에서 만든 레시피, 과당이없는 구운 식품으로 먹을 수 있습니까 * 농업

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당뇨병은 심각한 영양 제한을 부과합니다. 그러나 모두는 차를위한 맛있는 디저트로 자신을 대하고 싶어합니다. 당뇨병 환자를위한 무설탕 오트밀 쿠키가 판매됩니다. 이러한 파이는 집에서 준비 할 수 있습니다.

당뇨병에 오트밀 쿠키를 먹을 수 있습니까?

당뇨병은 주로 상점 선반에있는 패스트리, 패스트리, 퍼프 및 쇼트 브레드 반죽에서 제외됩니다. 쿠키는 먹을 수없고 단맛이없고 기름기가 없어야합니다. 일반적으로 지방 함량이 낮은 식물성 기름이나 마가린, 설탕 대체물 (과당, 소르비톨 등)이 들어 있습니다. 판매중인 쿠키를 찾는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 따라서 자신을 요리 할 수있는 가장 신뢰할 수있는 방법입니다. 오트밀 쿠키는 수제 당뇨병 요리법에서 인기가 있습니다.때때로 판매 중은 과당에 대한 옵션입니다. 그러나 그것을 찾지 못하면 당뇨병 환자를위한이 베이킹에 많은 요리법이 있습니다. 오트밀 과자는 다른 유형의 질병에 사용될 수 있습니다. 이것은 임산부의 임신성 당뇨병에 대한 진정한 생명의 은인이 될 것입니다. 오트밀과 시리얼은 유용한 제품이며 췌장의 다양한 문제에 대해 해결됩니다. 이러한 제품은 신체의 탄수화물, 비타민 및 미네랄 공급원으로 사용됩니다.

아시나요 귀리의 발상지는 몽골과 주변 중국의 지방입니다. 기원전 2 천년 전에 재배되었습니다.

1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병의 차이점은 무엇입니까

당뇨병은 인슐린 생산 불량으로 인한 신체의 포도당 흡수 장애와 관련된 내분비 질환입니다. 이 질병은 첫 번째와 두 번째 유형입니다. 또한 두 경우 모두 질병은 증상과 과정에 많은 유사점이 있지만 근본 원인과 치료 방법이 다릅니다. 각 유형의 질병에 따라 혈당이 증가합니다. 이 초과 정도는 당뇨병의 심각성을 결정합니다. 제한 지표는 6 mmol / 1 l입니다.

두 경우 모두 다음과 같은 증상이 나타납니다.

끊임없는 갈증;
빈번한 배뇨
마른 입
기아의 공격;
상처와 상처의 느린 치유;
피부 발진;
팔과 다리에 상처의 출현;
두통과 현기증;
면역력이 낮습니다.

그러나 당뇨병 유형에는 차이가 있습니다. 첫 번째 경우, 질병의 원인은 췌장이 인슐린을 생산할 수 없기 때문입니다. 이것은 혈당을 증가시킵니다. 이 현상의 원인은 바이러스 성 또는자가 면역 질환 일 수 있습니다. 이 유형의 당뇨병은 인슐린 의존성이라고도합니다.

중요! 첫 번째 형태의 주요 치료법이 인슐린 주사라면, 두 번째 형태 의식이 요법과 중간 정도의 신체 활동이 질병의 초기 단계에 도움이 될 수 있습니다.

두 번째 유형의 출현 이유는 완전히 정의되어 있지 않습니다. 이 경우 췌장은 만족스럽게 기능하고 신체에 필요한 충분한 인슐린을 생산하지만 혈당 수준은 여전히 높습니다.

이 대사 과정은 다음과 같은 여러 가지 요인으로 진행됩니다.

과체중;
스트레스가 많은 상황;
신체적 비 활동;
약물 및 알코올의 과도한 소비;
영양 실조.

세포는 인슐린에 대한 감수성을 잃고 포도당은 혈액에 머무르기 시작합니다. 이 유형의 당뇨병은 신체의 대사 과정이 실패하기 시작하면서 체중이 초과 된 사람들에게서 발견됩니다. 과잉 체지방은 특히 인슐린에 반응하지 않습니다. 첫 번째 유형에서 당뇨병의 증상은 상당히 짧은 기간 (1-3 개월)에 눈에 띄게됩니다. 두 번째 유형의 질병은 그렇게 빨리 나타나지 않습니다.

포도당 수치가 점차 증가 할 때 소위 전 당뇨병이 선행 될 수 있습니다. 이 질병 자체는 혈당에 문제가 발생한 후 몇 년 후에 발생할 수 있습니다. 질병의 초기 단계에서 증상이 나타나지 않거나 경미 할 수 있습니다.. 2 형 당뇨병은 종종 30 세 미만의 어린이와 어린이에서 진단됩니다. 그러나 다른 옵션은 40 세 이상의 나이에 있습니다. 첫 번째 유형은 남성과 여성의 영향을받는 경우가 더 많습니다.

또한 인슐린 의존적 변이체는 대부분의 국가에서 관찰되며 기후는 다른 유형에 영향을 미치지 않습니다. 그리고 두 번째는 첫 번째보다 유전 적 데이터에 더 자주 의존합니다. 혈당을 올리는 한 가지 형태가 있습니다-임신성 당뇨병. 임신 기간 동안 여성의 호르몬 배경이 변경된 임산부에게 때때로 나타납니다. 미래의 어머니는이 경우 인슐린을 섭취해야합니다. 출산 후 일반적으로 상황이 바뀌고 포도당 수치가 정상화됩니다.

식이 오트밀 쿠키를위한 조리법

집에서 오트밀 쿠키는 오트밀을 준비하는 Hercules 플레이크를 사용하여 가장 자주 만들어집니다. 그들은 때때로 밀가루의 일관성을 위해 커피 그라인더에 분쇄됩니다. 다음은 다양한 종류의 당뇨병 환자에게 적합한 쿠키를 만들기위한 간단한 요리법입니다.

무설탕

330g40 분

100g 당 영양가 :

마가린을 식히고 입방체로 자르십시오.
오트밀과 과당으로 마가린을 갈아주세요.
최적의 점도가 얻어 질 때까지 혼합물에 물을 첨가하십시오. 반죽은 액체이거나 너무 조밀하고 탄성이 없어야합니다.
오븐을 가열하십시오.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽을 두 티스푼으로 올려 평평한 케이크를 만듭니다.
20 분 동안 굽습니다. 오븐에서 + 180 ° С로 예열되었습니다.

초콜릿으로

1070g 40 분

오트밀 "헤라클레스"
2 컵
정제되지 않은 단단한 밀가루
1 컵
초콜릿 (과당에)
150g

100g 당 영양가 :

버터를 따뜻한 곳에 보관하십시오.
돌을 분리하여 씻어서 자두 반쪽. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다.
초콜릿을 창살.
밀가루, 베이킹 파우더, 따뜻한 버터, 우유 및 소르비톨과 오트밀을 섞어 반죽을 반죽하십시오.
반죽에 견과류와 초콜릿을 넣습니다.
형성된 쿠키를 양피지로 덮인 베이킹 시트에 넣고 + 180 ° С로 가열 된 오븐에 넣으십시오.
20 분 동안 굽습니다.

아시나요 러시아에서는 귀리가 인구 영양에 중요한 곡물 작물이었습니다. "과거의 이야기"에서 kissel은 귀리 귀리 가루로 요리되었다고합니다.

건포도와

1690g 35 분

오트밀 "헤라클레스"
1 개 kg
다진 호두
1 큰술.

100g 당 영양가 :

호두를 자릅니다. 건포도가 크면 잘라야합니다. 그런 다음 재료를 오트밀과 섞으십시오.
올리브 오일과 물을 섞어 섞습니다. 견과류, 건포도 및 시리얼 혼합물에 부어 넣으십시오.
소르비톨, 소다, 레몬 주스를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
쿠키를 형성하고 양피지로 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
예열 된 오븐에서 15 분 동안 + 200 ° C로 굽습니다.

사과와 함께

590g 1 시간 30 분

오트밀 "헤라클레스"
1 큰술.
구연산
0.5 tsp
정제 된 식물성 기름
3 큰술. l

100g 당 영양가 :

커피 그라인더에서 오트밀을 갈기.
분쇄 한 시리얼을 밀가루, 계피, 소다, 구연산, 소금 및 과당과 혼합하십시오.
건조 혼합물에 식물성 기름을 첨가하십시오.
사과를 씻어서 껍질을 벗기고 오븐에서 굽습니다.
과일에서 껍질을 제거하고 으깬 감자로 갈아서십시오.
사과 덩어리를 밀가루 혼합물에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 탄력이 있고 손바닥에 약간 붙어 있어야합니다. 필요한 경우 밀가루를 넣을 수 있습니다.
두 큰 스푼으로 반죽에서 케이크를 만들고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 넣으십시오.
30–40 분 동안 + 200 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다.