노르웨이 울빅 (Ulvik)에있는 대형 온실에 국내 최초 송로 버섯 농장이 문을 열었습니다. 몇 년 후, Truls Opdal은 토양에서 현지 음식을 얻을 수 있기를 희망합니다.

직접 연설 :“이제 우리는 거의 보지 못하지만 성장하고 있습니다. 우리는 몇 년 안에 좋은 송로 버섯이 자랄 것으로 기대합니다. 그러나이 매우 비싼 음식은 곧 노르웨이의 진미가 될 수 있습니다.

Opdal은 과학적 지원을받습니다. 송로 버섯이 자연적으로 자라는 지역을 방문한 후 연구팀과 연락을 취했습니다. 2014 년에 연구원들은 기후를 연구하고 지구에서 샘플을 채취하기 위해 Ulvik에 왔습니다. 그들은 부르고뉴 트뤼플 (Tuber Uncinatum)을 재배 할 수 있다고 결론지었습니다.

그 이후로 Opdal과 다른 Nordic Truffle 직원들은 울빅의 시정촌에 약 1 천 개의 호두 나무를 심었습니다. 직접 연설 :“여기서 성장하는 환경은 환상적입니다. 송로 버섯은 아이스크림, 초콜릿, 버터를 먹습니다. 송로 버섯으로 끝없는 가능성이 있다고 Opdal은 말합니다.

노르딕리스는 토지를 임대하고 Ulvik의 전문 학교로부터 지원을받습니다. 여기서 공부 분야 중 하나는“지역 음식 문화”입니다. 목표는 현재 과일 재배로 잘 알려진 지역에서 Ulvik 송로 버섯을 재배하는 것입니다.

직접 연설 :“이 프로젝트에는“와우 요인”이 있습니다. Hans Petter Thorbjørnsen 시장은 Ulvik에서 우리가이 일을한다면 매우 신나는 일이라고 말합니다. 여전히 불분명하다. 지상에서 송로 버섯을 찾는 데 6-7 년이 걸립니다. 인내심에 관한 것입니다. Truls Opdal은 첫 ​​번째 송로 버섯이 2020-2021 년에 이미 출시 될 것이라는 희망을 표명합니다.

• 앞서 우리는 우크라이나가 외국에서 버섯과 송로 버섯을 총 무게 237 톤과 거의 3 억 달러에 인수했다고보고했다.
• 알바 페레즈는 그의 가족의 3 세대에 속하며 약 50 헥타르가 자랍니다. Mora de Rubielos와 Sarrion 사이의 언덕에서 송로 버섯.
• 또한 흰 송로 버섯의 도움으로 Lviv의 농민 Mikhail Kostyuk이 정원의 식물이 더 빠르고 강하게 자라는 것을 어떻게 도와 주는지 읽어보십시오.