줄거리에 심기 위해 감자 품종을 선택할 때 정원사는 여러 가지 기준에 따라 안내 할 수 있습니다. 일부는 뿌리 작물의 맛에 관심이 있고, 다른 사람들은 가능한 가장 빠른 수확에 의존하고 있습니다. 다른 사람들은 가능한 한 빨리 모든 겨울에 저장할 수있는 감자를 선택하고, 넷째는 큰 어려움을 약속하지 않는 가장 소박한 품종에 관심이 있습니다 자랄 때. 그러나 위의 모든 요구 사항을 어느 정도 충족시킬 수있는 범용 품종이 있습니다. 그중 하나는 Ilyinsky potato이며,이 검토에서 논의 될 것입니다.

설명 및 특성

Ilyinsky 품종은 국립 과학 연구소 "A. G. Lorch의 이름을 딴 전 러시아 감자 연구소"(모스크바 지역)를 기반으로 한 과학자 그룹에 의해 지난 세기 말에 사육되었습니다.

아시나요 Alexander Lorch는 논문을 방어하지 않고 박사 학위를 수여받은 뛰어난 육종가입니다.

Ilyinsky의 저작권 특허는 다음과 같습니다.

• 농업 센터 "Korenevo"(모스크바 지역);
• 콜로라도 회사 (Omsk);
• LLC "Pryakhin의 이름"(랴잔 지역);
• 양도 회사 (Lipetsk region);
• Biolab LLC (사마라 지역);
• 개별 기업가 Sushkova V. B.

다양성은 1999 년 러시아 연방 사육 업적 목록에 포함되었으며 테스트 결과에 따라 러시아의 Lipetsk, Voronezh, Kursk, Belgorod, Tambov, Oryol, Ulyanovsk, Penza, Samara 지역의 재배에 권장됩니다.

또한 러시아 연방 중부 볼가 경제 지역의 일부인 타타르스탄과 모르도 비아는 다양성에 적합한 지역입니다. Ilyinsky는 러시아 이외의 지역에서도 큰 인기를 얻었습니다. 특히 벨로루시, 우크라이나 및 몰도바 농부는 그를 매우 좋아합니다.

괴경과 덤불의 모양

일 린스키 감자 덤불에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

일 린스키는 다양한 종류의 감자를 말합니다.

중요! 전분 괴경의 함량에 따른 감자 품종은 테이블, 기술, 사료 및 보편적으로 나뉩니다. 음식에 사용하기 위해서는 비타민 C가 풍부하고 전분 성이 낮은 표 종류가 12 ~ 18 %로 가장 좋습니다.

감자 품종 Ilyinsky의 뿌리 작물은 규칙적인 원형 또는 타원형이며 상대적으로 작은 크기입니다. 한 감자의 평균 무게는 55-160g 사이이며 껍질은 중간 두께이며 분홍색은 적목 현상이 있습니다. 펄프는 흰색이며 부서지기 쉽고 요리 중에 어두워지지 않습니다. 전분 함량은 16–18 %이고, 고형분 함량은 15.7–18 %입니다.

뿌리 작물은 의도 한 목적에 따라 보편적 인 것으로 간주 될 수 있지만 요리하는 동안 모양이 손실 될 수 있으므로 수프 나 끓는 것보다 으깬 감자를 만드는 데 더 적합합니다. 그러나 튀김을 포함한 튀김은 탁월한 맛을 얻습니다. 따라서 가장 적합한 것으로 간주되는 다양성에 대한 요리의 사용 방향입니다.

숙성 날짜와 생산성

Ilyinsky는 식재 후 70-80 일 후에 전 가형 괴경을 형성하여 품종을 조기에 중간 정도로 분류 할 수 있습니다.

중요! 성숙도에 따라 감자 품종은 5 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 초기, 중기, 중기, 중기 및 후기. 이 품종에서 결절 형성 기간은 심기 후 각각 60, 80, 90, 110 및 120 일입니다.

다양성의 수확량 지표와 관련하여 농부들은 다른 매개 변수를 제공하며 Ilyinsky에서는이 매개 변수가 매우 높다는 데 동의합니다. 따라서 재배 지역에 따라 농작물 기술 및 기상 조건 준수, 1 헥타르에서 17.5-21.0 톤에서 35-37 톤의 선별 된 감자를 수집하여 평균 수확량보다 20 % 이상 높았습니다.

간단히 말해, 1m² (부시 당 8–13 개의 괴경) 당 최대 5kg의 Ilyinsky 감자를 재배 할 수 있습니다.

질병과 감기에 대한 저항

Ilyinsky는 강한 면역력과 지구력을 특징으로하지만 감자에 대한 가장 위험한 질병과 해충에 대한 다양성의 저항은 동일하지 않습니다. 작성자는 감자 안정성 Ilyinsky의 다음 매개 변수를 참고합니다.

정원사와 농민들에 따르면, 일 린스키는 가뭄에 대한 내성이 높고 극심한 열기에서도 관개에 대한 짧은 중단을 견뎌냅니다. 그러나 다양성은 내한성이 아니기 때문에 Central Black Earth 지역과 Middle Volga 북쪽에있는 영토에서 재배하는 데 적합하지 않습니다.

아시나요 1845-1849 년. 아일랜드는 때때로 감자 굶주림으로 불리는 대 기근에 휩싸였습니다. 비극의 원인은 감자 농장에 부딪 히고 많은 가난한 사람들에게 단일 식품을 박탈하는 곰팡이이기 때문입니다.

다양성의 장단점

• 육종가의 노력을 통해 Ilyinsky는 여러 가지 부인할 수없는 이점이 있습니다.
• 매우 높은 수율;
• 뿌리 작물의 알맞은 맛 특성;
• 시판 할 수없는 과일의 낮은 비율 (1–13 % 이하);
• 보편적 사용 방향;
• 보관 중 품질 유지 및 중요하지 않은 (최대 7 %) 손실. 초기 등급에서는 드물다.
• 소박함, 성장에 어려움이 없음;
• 조기 숙성;
• 평평한 모양과 같은 크기의 과일;
• 좋은 작물 이동성;
• 가뭄 내성, 감자의 많은 곰팡이 및 바이러스 성 질병에 대한 내성.

• 그러나 다양성에도 단점이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
• 낮은 내한성;
• 트렁크가 부패하고 바닥에 누워있는 경향으로 인해 부시의 높은 언덕이 필요합니다.
• 선충에 대한 낮은 저항성 및 딱지 및 늦은 역병에 대한 낮은 저항성;
• 유통 기한이 짧다 (이후의 품종과 비교);
• 희귀 성 (심기 위해 씨앗 재료를 찾기가 어렵습니다).

품종 재배 및 재배

Ilyinsky-열린 땅에서 재배하기위한 감자 품종. 결절 심기의 농업 기술은 일반적으로 표준이며,이 절차에 따라 특정 기후 및 날씨 조건 만 고려하면됩니다.

착륙 시간

정원사는 5 월에 일 린스키 (Ilyinsky)를 심을 것을 권고하지만, 그러한 정보로는 성공적인 작물 재배에 충분하지 않습니다. 같은 지역에서 봄철 열이 다른 시간에 올 수 있으며 경우에 따라 지상에 괴경을 놓는 것이 4 월 마지막 10 월에 수행 될 수 있고 다른 지역에서는 봄이 끝날 때에도 날씨가 서리 서리의 형태로 놀라움을 선사합니다.

아시나요 폐기 온도계를 가지고 있지 않은 우리 조상은 개화 새 체리의 시작이나 큰 자작 나무의 잎 자작 나무의 출현에 중점을두고 감자 심기 시간을 정확하게 결정했습니다.

심는시기를 결정할 때 숙련 된 농부는 달력이 아니라 온도와 토양만큼 공기가 많은 것에 중점을 둡니다. 지표면에서 약 10cm 떨어진 괴경을 놓을 깊이에서 지구를 최적의 + 10 ° C (일일 평균 기온은 + 8 ° C 이상)로 예열하는 것이 중요합니다.

Ilyinsky는 내한성이 다르지 않으므로 어린 싹이 급격히 추울 때 돌이킬 수없이 죽을 수있는 기회가 있기 때문에 확실히 그의 방문으로 돌진 할 가치가 없습니다.

토양 요구 사항

영양분이 많이 함유 된 느슨하고 가벼운 토양은 감자에 적합하지만,이 배양은 적절하게 준비된 경우 모든 토양에서 재배 할 수 있습니다.

다음은 Ilinsky 경작지에서 발견되는 토양 유형과 준비 권장 사항입니다 (가을에 가장 잘 수행됩니다).

중요! 토양이 가벼울수록 더 빨리 예열되므로 식물을 일찍 심을 수 있습니다.

5.1-6 범위의 pH 수준을 가진 중성 토양이 작물에 더 적합합니다. 이 토양에서는 민들레와 머위가 잘 자랍니다. 따라서 그러한 잡초가 현장에 있으면 산도를 확인할 수 없습니다-감자 침대를 놓는 데 좋습니다.

수확량이 많은 Ilyinsky를 심을 때는 작물 회전과 같은 개념을 고려해야합니다.

문화는 다음과 같이 잘 자랄 것입니다.

• 부패, 특히 루핀;
• 아마;
• 시리얼;
• 콩과 식물;
• 호박;
• 양파와 마늘.

독창성 (감자, 토마토, 가지, 쓴 고추 및 달콤한 고추) 후에 뿌리 작물을 심지 말아야하지만, 전임자로서 사탕무, 당근 및 양배추는 이상적이지는 않지만 허용됩니다.

심기 위해 괴경 준비하기

감자가 빨리 자라기 위해서는 먼저 싹을 튼다. 이러한 작업은 제안 된 착륙 1 개월 전에 시작해야합니다.

중요! 강렬한 조명은 괴경에 독성 솔라닌 글리코 사이드의 형성에 기여합니다. 소 비용 뿌리 작물에서는 그러한 물질이 필요하지 않지만 괴경에 남아있는 병원성 미생물을 죽이기 때문에 재료를 심는 데 유용합니다.

발아 과정에는 다음과 같은 일련의 행동이 포함됩니다.

1. 먼저 괴경을 크기별로 정렬하고 크기별로 정렬해야합니다 (심기의 경우 너무 작지 만 가장 큰 표본은 사용하지 않는 것이 좋지만 구멍의 깊이는 뿌리 작물의 크기에 달려 있기 때문에 심기 재료가 균질하게 유지되는 것이 좋습니다. 가장 큰 시편을 반으로자를 수 있습니다. 또한 선별 단계에서 손상된 (부패, 과다 건조, 곰팡이) 과일을 버릴 필요가 있습니다.
2. 그런 다음 소독 과정과 원하는 경우 성장 자극이 이어집니다. 드레싱 제로 목재 재, 과망간산 칼륨 또는 비 트리 올을 사용할 수 있습니다 (일부 정원사는 맥심, 프레스티지, 악 타라 또는 걸작과 같은 살충제로 종자를 처리합니다). 소독 용액에서 발아 및 후속 응원을 가속화하기 위해 미네랄 비료-붕산 (10 g), 요소 (40 g) 및 과인산 (60 g)을 추가 할 수 있습니다. 규범은 10 리터의 물에서 계산됩니다. 이러한 혼합물에서 20 ~ 30 분 동안 감자를 견딜 수 있습니다.
3. 집중적 인 워밍업. 절차는 2-3 일 지속되며 선택되고 절인 괴경은 + 30 ° С 내의 온도에서 매우 따뜻하고 밝은 장소에 배치됩니다. 이러한 조건은 발아 과정을 유발해야합니다.
4. 준비 작업의 완료에는 괴경을 쿨러 (약 + 15 ... + 20 ° С)로 옮기는 것이 좋지만 조명이 잘 드는 곳에서 3-4 주 동안 유지해야합니다.

어떤 이유로 든 심기 전에 괴경을 완전히 발아시킬 수 없다면 1-2 일 전에 특수 성장 자극제 (Epin, Kornevin, Mikonom 또는 Poteytin)에 담그십시오.

착륙 기술

심기를 시작하기 전에 미리 준비하고 파고 정렬 된 정원 침대를 표시해야합니다. 일 린스키 감자는 50 × 35cm의 계획에 따라 심어 토양에 8-10cm 깊이로 놓는 것이 좋습니다.

미래의 덤불을위한 장소를 개괄 한 후 그들은 적절한 크기의 구멍을 파고 각 구멍에 유기 및 미네랄 비료를 넣습니다.

• 부식질 또는 퇴비 (최대 700ml);
• 골분 또는 니트로 포 (각각 1/2 컵 또는 1 큰술);
• 나무 재 (1 잔).

영양 혼합물을 구덩이 바닥에있는 토양과 혼합 한 후에는 괴경을 쌓아두고 묻습니다. 원하는 경우 Ilyinsky를 한 구멍에 2-3 조각 넣을 수 있습니다.

관리 기능

다양성의 관리는 특별히 어렵지 않습니다. 일 린스키의 재배에는 중간 초기 감자 품종의 재배와 관련된 세부 사항이 적합합니다. 또한 질병과 해충에 내재 된 주요 문제를 기억하는 것이 중요합니다. 패배는 Ilyinsky에 달려 있습니다.

비료 강도

괴경을 심기 전에 토양이 올바르게 준비되고 수정되면 초기 감자는 집중적 인 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 여전히 성장기의 일부 영양이 필요합니다.

중요! Ilinsky 수확을 놓는 데 중요한 시간은 8 월 초입니다 (시각적으로이시기는 신진과 개화의 시작에 의해 결정될 수 있습니다). 이 단계에서 감자는 광물질 비료로 집중적 인 물을 공급하고 보충하는 데 매우 중요합니다.

Ilyinsky에게 먹이는 것은 엽면 방법 (부시에게 비료 수용액을 뿌려서)으로 독점적으로 수행되며 다음 약물의 사용을 포함 할 수 있습니다 :

위의 표에서 약물의 소비 속도는 10 리터의 물과 4-5 부시의 처리를 위해 설계되었습니다.

급수 빈도

일 린스키는 가뭄에 대한 저항력이 높으므로 관개 강도에 거의 의존하지 않습니다. 또한, 수분이 많은 토양은 뿌리와 결절만큼 부시 표면에 영향을 미치지 않는 곰팡이 감염의 위험을 증가시킵니다.

중요! 감자 관개를위한 물의 양은 토양의 표면 층뿐만 아니라 40-50cm 이상의 깊이로 포화되도록 계산해야합니다.

수돗물이 관개에 사용되는 경우 먼저 햇볕에 방어되고 예열되어야합니다.

잡초

감자를 재배 할 때는 잡초 방제가 중요합니다. 토양과 햇빛에서 영양분을 얻기 위해 식물과 경쟁하는 잡초 풀은 기생충과 곰팡이의 보호 구역으로 Ilyinsky phytophthora에게 위험합니다.

잡초 제거는 각 관개 후에 수행되어야하며 토양의 풀림과 결합하여 공기 교환 및 수분 보유를 유지하는 데 필요합니다.

Ilyinsky가 자라는 토양을 돌보는 것은 언덕과 같은 기술을 포함합니다.이 절차는 덤불이 바닥에 줄기를 엎 지르거나 엎 지르는 것을 방지 할뿐만 아니라 다양한 수율 지표를 크게 높일 수 있습니다 (덤불과 접촉하는 많은 양의 땅에서 최대 수의 괴경이 형성됩니다).

질병 및 해충 예방

Ilyinsky의 주요 단점 중 하나는 특정 질병 및 해충의 패배에 대한 감수성입니다. 전자의 경우, 역병과 딱지가 가장 큰 위험을 나타내며, 후자는 벌레 (황금 선충이 그들에게 속함), 벌레, 곰, 콜로라도 딱정벌레를 나타냅니다.

이러한 문제가 발생하지 않도록 농민들은 황산구리, 보르도 혼합물, 황산구리 또는 황산 망간을 덤불에 뿌리는 것이 좋습니다.

감자가 이전에 줄거리에서 재배되었고 정원사가 토양에 선충의 존재에 대해 확실하게 알고 있다면 수확 직후에 해충을 파괴하고 내년 농작물을 구하기 위해 특수 선충류로 침대를 오염 제거하는 것이 좋습니다. 이를 위해 다음을 사용할 수 있습니다 (용량은 1m² 면적 기준).

• 7.5 %-8 g의 과립에서 "헤테로 포스";
• 분말 85 %-270 g 중 "티아 존";
• 40 %-60 ml의 수용액에서 "탄수화물".

중요! 언급 된 조제는 독성이 높고 생태에 안전하지 않기 때문에 유기 농업을지지하는 사람들은 유능한 작물 회전과 생물 살충제를 사용하여 선충과 싸워야합니다.

다른 질병과 해충이 침대에 나타나면 살 진균제 및 살충제를 사용합니다.

살충제를 사용할 때 병원체가 특정 살충제에 내성이 생기는 것을 방지하기 위해 약물을 수시로 변경하는 것이 중요합니다.

수확 및 보관

Ilyinsky tubers의 시장 규모는 약 70 일 후에 도달하지만 6 월 말에 이미 어린 감자를 파기 시작할 수 있습니다. 본격적인 수확시기는 기후 조건에 따라 식물이 초목 과정을 완전히 완료하는 8 월 중순부터 9 월 첫 10 월까지 발생합니다.

초기 익은 품종의 채소는 장기 보관에 적합하지 않다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 감자와 관련하여이 규칙은 부분적으로 만 적용되며 그러한 작물을 보존하는 것은 더 어렵습니다.

따라서 작물의 품질을 유지하기 위해 뿌리 작물은 완전히 익을 때까지 땅에 놓아야하며, 다른 한편으로는 너무 과다 노출 될 수 없습니다.

중요! 식물의 공중 부분이 완전히 노랗게되고 건조한 후에 수확이 시작됩니다.

초기 감자 품종을 저장하는 데있어 주요 문제는 이미 봄 괴경에 접근하는 단계에서 집중적으로 싹이 트기 시작한다는 것입니다.어둡게, 부패, 주름-이 모든 문제는 지하실에서도 작물을 위협 할 수 있습니다

이를 방지하려면 다음 규칙을 엄격하게 준수해야합니다.

1. 땅에서 괴경을 제거한 직후에는 올바른 형태의 완전히 건강하고 건강한 표본을 선택하여 분류해야합니다.
2. 저장을 위해 뿌리 작물을 씻을 필요성에 대한 의문은 논란의 여지가 있습니다. 이상하게도 일부 숙련 된 정원사는 괴경을 조심스럽게 말려서 이것을 권장합니다. 이 예방 조치를 통해 껍질에 붙어있는 지구 덩어리에 저장되어있는 병원성 미생물 총의 상당 부분을 제거 할 수 있다고 믿어집니다.
3. 지하실에 넣기 전에 감자는 통풍이 잘되는 건조하고 어두운 곳에서 10-15 일 동안 상온에서 보관해야합니다.
4. 건조 후 괴경을 검사하고 다시 정렬해야합니다.
5. 농작물을 보관할 곳은 먼저 소독해야하며, 절대로 모든 품목 (용기, 도구, 쓰레기)을 먼저 제거한 다음 보르도 혼합물로 처리하거나 석회로 흰 씻습니다. 추가 예방 조치로, 보관시 유황 블록을 태우거나 포르말린 (용액 농도 1 ~ 2 %)으로 스프레이 한 다음 2 일 동안 닫은 다음 완전히 환기시키는 것이 유용합니다.
6. 감자의 장기 보관을위한 최적의 조건은 습도가 높지만 (85 % 이하) 낮지 만 동시에 온도 (+ 5 ... + 7 ° C), 절대 어둠입니다.
7. 보관하는 동안 때때로 재고를 점검하고 분류해야합니다.

중요! 늦은 가을까지 감자가 어두워지지 않고 겨울철 에이 문제가 발생하기 시작하면 지하실의 온도가 + 5 ° C 아래로 떨어지고 괴경이 과냉각되었음을 의미합니다.

존재의 짧은 역사에 걸쳐, Ilyinsky potato는 전문 농민과 개인 가계도 소유자와 사랑에 빠졌습니다. 그와 다른 사람들은 다양성의 소박함, 초기 성숙도 및 높은 생산성, 우수한 맛과 tubers의 시장성을 높이 평가했습니다. 유일한 불편은 특정 유형의 질병 및 해충에 대한 Ilyinsky의 낮은 저항력뿐만 아니라이 감자가 우랄 또는 시베리아와 같이 혹독한 기후 지역에서 재배하기에 적합하지 않다는 사실입니다.