바다 갈매 나무속은 귀중한 의약 제품입니다. 딸기가 많은 경우 겨울철 맛있는 건강식을 만들 수 있습니다. 이를 수행하는 방법은 아래를 참조하십시오.
재료의 선택 및 준비
과일이 특정 품종의 가장 강렬한 색 특성을 얻을 때 작물이 수확되기 시작합니다. 대략 수집 날짜는 8 월 말에서 9 월 말입니다.
중요! 겨울철 블랭크를 준비 할 때는 올바른 처리 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 제품이 열에 덜 노출 될수록 바다 갈매 나무속에 더 많은 양분을 저장할 수 있습니다.
수확은 장과로 빽빽하게 덮여있는 맹목적인 가지를 자르면서 수행됩니다. 그런 다음 방으로 가져 와서 모든 과일을 부드럽게 골라서 씻고 소쿠리에 던져 물 한 잔을 얻습니다.
겨울 바다 갈매 나무속 조리법
문제의 제품에서 건강한 겨울 음식을 요리 할 수있는 많은 요리법이 있습니다.
가장 간단한 인기 옵션 :
- 꿀 열매;
- 바다 갈매 나무속 잼;
- 설탕에 절인 과일.
부엌의 컨테이너 및 작업대 준비를 미리 관리하는 것이 좋습니다. 모든 것을 철저히 씻을 필요가 있습니다.
꿀 바다 갈매 나무속
4 l20 분
100g 당 영양가 :
- 식물 재료의 전체 부피는 각각 1kg의 2 부분으로 나뉩니다.
- 믹서기에서 딸기를 갈아주십시오.
- 첫 번째 부분은 설탕과 두 번째는 꿀과 섞으십시오.
- 블랭크를 냉장고에 넣습니다. 요리 후 바로 먹을 수 있습니다.
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아시나요 감귤류 과일보다 바다 갈매 나무속 과일에 더 많은 비타민 C가 있습니다. 비교하자면, 100mg의 오렌지는 60mg의 아스코르브 산을, 200mg은 같은 양의 베리에 해당합니다.
바다 갈매 나무속 잼
2.5 l30-50 분
100g 당 영양가 :
- 주요 성분은 약간 으깬 것입니다-이 목적을 위해 감자 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
- 체를 통해 결과물을 분쇄하십시오. 케이크를 버리고 액체를 사용하여 잼을 만드십시오. 이 치료 후 1 리터의 주스가 나옵니다.
- 원료에 설탕을 넣고 완전히 섞는다.
- 주스를 불에 넣고 끓여서 즉시 열에서 제거하십시오.
- 액체가 완전히 식을 때까지 기다리십시오.
- 완성 된 잼을 항아리에 붓습니다. 나일론 캡으로 용기를 덮으십시오.
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중요! 주스를 가열하는 과정에서 거품이 방출됩니다. 설탕을 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 제거하고 정기적으로 전체 덩어리를 저어주십시오.
바다 갈매 나무속 설탕에 절인 과일
2.5 l20 분
얼어 붙은 바다 갈매 나무속
1 개 kg
100g 당 영양가 :
- 딸기를 팬에 넣습니다. 말 그대로 5-10 분 동안 천천히 불을 피우면 원료가 얼지 않습니다.
- 감자 분쇄기로 과일을 가볍게 짠다.
- 실온에서 원료를 물로 부으십시오. 액체를 불에 넣고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.
- 끓인 후 설탕에 설탕에 절인 설탕을 넣으십시오. 약 3 분 동안 계속 요리하십시오. 그런 다음 가스를 끄십시오.
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공백을 저장하는 방법
검사 한 블랭크는 냉장고에 보관해야합니다. 그러나 소비 제품의 유효 기간은 선택한 제조법에 따라 다릅니다.
- 꿀이 든 과일-2 주 이하;
- 6 개월에서 12 개월 사이의 설탕 열매;
- 잼-1-2 년;
- 설탕에 절인 과일-2 ~ 3 일 이내에.
아시나요 바다 갈매 나무속 잎은 가죽 산업에서 가죽 태닝에 사용됩니다.
고려 된 베리는 건강 할뿐만 아니라 맛있습니다. 이러한 원료로 만든 겨울용 블랭크는 면역력을 크게 높이고 감기 예방에 탁월합니다. 그리고 가장 중요한 것은 초보자 요리사조차도 요리하기가 어렵지 않습니다.
