크리스마스의 정신으로 가득 찬 진정한 새해 음료-축제 분위기와 편안함을줍니다. 그러나 mulled 와인이 맛있고, 구체적으로 브랜드화되고, 고유 한“특성”과 잊을 수없는 맛을 갖기 위해서는 어떻게해야합니까?

세미 드라이 또는 드라이 와인은 mulled 와인에 가장 이상적인 원료입니다. 그렇습니다.이 유형의 와인은 약간만 넣으면“모든 사람을위한 것”이지만 전통적이고 실제적인 와인에 사용됩니다.멀드 와인은 원래 차가운 음료였습니다. 왜 그런지 물어보고 싶습니까? 비난은 역사와 사고였다. 1679 년 스페인의 라 리오하 지방의 와인은 혐오스럽고 신맛이있어 봉건 영주들이 토지 소유자의 포도원을 파괴하기 시작했습니다.너무 뜨거운 mulled 와인은 쓰라린 것입니다.

당국의 통제되지 않은 기물 파손을 피하고 와인을 보존하기 위해 향료와 감귤류가 들어갔습니다.

이제 상상력을 켜고 먼지가 많은 의식 선반에서 상상력을 끌어낼 시간입니다. 계피, 생강, 후추는 mulled 와인에 넣을 수 있습니다.오래된 갈색 와인은 오래된 와인을 인식 할 수 있습니다.

클래식 mulled 와인에는 정향 새싹, 강판 육두구, 계피 및 스타 아니스 스타가 사용됩니다.너무 뜨거운 mulled 와인은 쓴 맛이 있습니다.

보시다시피,“창의력을위한 분야”는 매우 광범위하지만 알아야 할 가장 중요한 것 : 분쇄 된 음료가 흐려지고 불쾌한 향신료가 음료의 즐거움을 방해하기 때문에 향료를 전체적으로 사용해야합니다.

요리를 위해 조리기구를 선택하는 방법?

mulled 와인을 요리 할 때 어떤 문제가있는 것 같습니까? 그러나 실습에서 알 수 있듯이 요리는 미래 음료의 맛 지표에 기여합니다.Mulled wine의 칼로리는 100ml로 매우 높습니다. 약 80 kcal을 마신다.

요리를 위해서는 스테인레스 스틸 또는 내열 유리로 만든 용기를 선택해야합니다.

mulled wine에 대한 첫 번째 언급은 여전히 ​​고대 로마에서 이루어졌습니다.

알루미늄 식기는 이러한 목적에 절대적으로 적합하지 않습니다. mulled 와인에 불쾌한 금속 뒷맛을 남길 수 있기 때문입니다.

허니 vs. 설탕

이 선택은 모든 사람의 개인적인 선택이지만, 실습에서 알 수 있듯이 꿀만 mulled 와인에 특별한 따뜻한 맛을 줄 수 있습니다.mulled 와인을 삶 으면 매초 와인의 맛이 사라집니다.

동시에, 걸림돌은 고온에서 꿀이 위험한 화합물과 발암 물질로 분해되어 마이너스가 될 수 있다는 사실입니다.저녁에는 mulled 와인을 2-3 잔 이상 마시는 것은 권장하지 않습니다.

따라서 와인과 향신료의 순수한 맛을 좋아한다면 전통주의를지지하는 사람이라면 꿀을 음료에 넣는 것이 좋습니다.

보드카를 왜 mulled 와인에 첨가 할 수 있습니까?

mulled wine을위한 레시피가 있는데, 이는 중부 유럽 거주자에게는 이해할 수 없지만 스칸디나비아 위도 평신도에게는 매우 친숙합니다.Mulled wine은 감기 나 우울증 또는 불면증의 첫 증상에서 마시는 것이 좋습니다.

스칸디나비아의 국가에는 자체 mulled 와인 유사체가 있으며 그 이름은 Glögg이며 스웨덴어에서 "어닐링"으로 번역됩니다.처음에는 부자들의 음료. 설탕의 첨가로 인해 금보다 비쌉니다. Mulled 와인은 19 세기에만“사람들에게 왔습니다”.

이 음료의 특징은 Finns와 Swedes가“추가 온난화 요소”로 와인에 보드카를 추가한다는 것입니다.