크리스마스를 빨리 지키는 사람들은 새해 저녁 식사를 위해 축제 메뉴를 컴파일 할 때 특히주의해야합니다. 사탕무 버거-사랑하고 호의하십시오!
통 곡물 롤빵, 향기로운 비트 뿌리 돈까스와 맛있는 소스는 마른 메뉴를 밝고 풍부하게 만듭니다!
그것은 간단하게 준비되었지만 훌륭하고 맛있어 보입니다. 그리고이 요리의 재료는 시장이나 인근 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
따라서 손님에게 마른 햄버거를 공급하려면 (7 인분) :
- 사탕무 1kg;
- 페타 치즈 200g (페타 치즈로 대체 가능);
- 마늘 4 정향;
- 3 큰술 통 곡물 효모가없는 크래커;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 7 마른 빵;
- 7 상추;
- 저지방 요구르트 300g;
- 파슬리의 무리;
- 소금, 후추 및 기타 향신료로 맛보십시오.
사탕무는 철저히 씻고 호일로 싸서 부드럽고 약해질 때까지 200도까지 예열 된 오븐에서 구워야합니다. 사탕무가 식었을 때 굵은 강판에 갈아서 으깬 감자와 포크 또는 유 봉을 섞습니다 (페타 치즈를 사용하는 경우 강판에 문지릅니다).
삶은 사탕무-마른 햄버거의 기초
다진 마늘 (2 정향)과 치즈와 사탕무를 섞어 소금과 후추를 넣고 믹서기 또는 커피 분쇄기에 분쇄 한 크래커를 넣고 덩어리에 날 달걀을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 서늘한 곳에 30-40 분 동안 두십시오.
채소와 요거트 소스-가볍고 부드러운
햄버거 덩어리가 주입되는 동안 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 요구르트, 다진 허브, 다진 다진 마늘과 향신료 2 개를 섞으십시오.
붙지 않은 팬이나 그릴에서 버거 패티를 튀길 수 있습니다
비트 뿌리 혼합물에서 7 커틀릿을 형성하고 팬에서 양쪽에서 볶습니다. 별도의 붙지 않는 팬이나 그릴에서 롤의 절반을 튀 깁니다.
햄버거 레이어는 전적으로 당신의 상상력과 능력에 달려 있습니다
빵의 아래쪽 절반에 소스를 바르고 상추를 넣은 다음 비트 뿌리 커틀릿과 소스를 다시 넣으십시오. 추가 레이어는 당신에게 달려 있습니다. 야채, 뿌리 채소, 두부 치즈, 파인애플 통조림, 아보카도 등이 될 수 있습니다. 롤빵의 상단 절반은 일련의 레이어를 닫습니다.
신나고 행복하고 맛있고 즐거운 새해!
