5 년 전, 국내 소비자들 사이에서 파스타의 인기가 실제로 급증한 것이 러시아 시장에 기록되었습니다.

그리고 2014 년부터 2018 년까지 러시아인들 사이에서 파스타의 사랑은 더욱 강해져 4 년 동안 7.4 % 증가했습니다. 2018 년 스파게티, 혼 및 기타 제품의 판매량은 1 억 톤에 달했습니다.

가격 전문가에 따르면, 2015 년 수요가 적어 생산자가 파스타 가격을 인상해야했던 약간의 감소가 기록되었다. 동시에, 비싼 수입 파스타는 러시아 사람들에게 수요가 없었습니다. 국내 소비자가 파스타를 사면 주로 현지에서 만든 파스타를 선택했습니다.

2017 년부터 2018 년까지 러시아인들은 더욱 활발해졌으며 중상 위에서 높은 가치의 세그먼트에서 테이블로 파스타를 구매하기 시작했습니다. 그 이후로 파스타는 통계에 따르면 러시아인이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.

국내 구매자들 사이에서 특히 인기있는 것은 곱슬 파스타-farfalle 및 fusilli입니다. 2 위는 "뿔"이 차지합니다. 그리고 세 번째로 인기있는 스파게티와 당면입니다.

가격 전문가의 정보를 바탕으로 향후 4 년 동안 러시아 거래 장에서 파스타 판매량이 증가 할 것입니다. 2023 년까지 분석가들은 파스타 판매량이 6.3 % 증가 할 것으로 예상하여 연간 1148 만 톤에 도달 할 수 있습니다.