야생 꿀벌 꿀 : 설명, 유용한 속성 및 금기 사항, 수집 방법 * 미화

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꽃 꿀은 유쾌하고 풍부한 맛과 많은 유용한 특성을 가진 인기있는 천연 제품 중 하나입니다. 그 품종 중 하나는 야생 꿀입니다. 몸 전체를 치유하고 에너지 공급을 극대화 할 수있는 귀중한 미량 원소의 독특한 저장소입니다. 이 진미의 모든 기능을 연구하고 얻는 방법을 알아 봅시다..

야생 꿀벌의 꿀의 특징 및 설명

야생에 사는 꿀벌은 "집"과 다릅니다. 그들은 어두운 회색이며 나무 두드러기의 숲에 깊숙히 자리 잡고 있습니다. 여기에서 야생 꿀벌의 꿀 이름 인 bortovaya가 나왔습니다.

야생 곤충은 대도시, 기업 및 차량에서 꿀을 수집하기 때문에 제품이 깨끗하고 자연적입니다. 또한 양봉가가 자주 사용하는 인공 첨가제를 포함하지 않습니다. Carpathians와 Bashkiria의 깨끗한 지역에서 가장 가치 있고 환경 친화적 인 산 꿀 품종이 채굴됩니다.

아시나요 꿀에 들어있는 과당은 몸에서 알코올을 제거하는 데 도움이됩니다. 그랜드 파티 후 꿀이 든 차는 숙취를 처리하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

야생 꿀은 2-3 주 동안 1 년에 한 번만 수집하고 꿀벌 떼는 계절마다이 달콤한 간식을 15kg 이하 만 모으기 때문에 비용이 매우 높습니다. 제품 가격에 영향을 미치는 또 다른 요소는 생산의 어려움입니다.

맛, 색 및 향기

비드 허니는 짙은 갈색에서 진한 갈색까지, 진한 농도로 구별됩니다. 냄새와 향기-특징, 여보. 그것은 맛에 약간의 수렴성과 쓴 맛이 있다는 점에서 일반적인 꿀과 다릅니다. 그리고 냄새는 약간의 안개로 린든을 떠올리게합니다. 일반적으로, 그것을 시도하려는 큰 욕망을 일으키는 매우 즐거운 제품입니다.

양봉 제품을 좋아하는 많은 사람들은 구슬 꿀이 결정화되는지 궁금합니다. 양봉장의 일반적인 꿀과 달리 야생 꿀벌의 제품은 시간이 지남에 따라 결정화되지 않습니다. 그리고 이것은 그의 큰 장점 중 하나입니다.

평소와 다른 점

결정화가 부족한 것 외에도 야생 꿀은 평소보다 두껍게 보이고 실제로 퍼지지 않습니다. 어두운 색과 풍부한 냄새와 맛이 있습니다. 그러나이 진미의 주요 차이점은 순도, 환경 친 화성, 유해 첨가제의 부재 및 귀중한 미량 원소 함량이 높다는 것입니다. 높은 비용은 무엇입니까?

꿀을 모으는 방법

야생 벌꿀을 수확하는 것은 양봉이라고 불리는 가장 오래된 양봉입니다. 단 음식을 추출하는 수확기는 속이 빈 나무를 속이 비게하여 인공적으로 두드러기를 만듭니다.

곤충의 거주지로 도로와 정착지에서 멀리 떨어져 있으며 린든과 단풍 나무와 같은 꿀 식물로 둘러싸인 나무의 남쪽을 선택하십시오. 또한 근처에 물이 있거나 물이 있어야합니다.

곤충을 유치하기 위해 향기로운 허브가 벌집에 놓여 있습니다. 편안한 벌집에는 꿀벌이 1-2 년 동안 거주하며 일을 시작합니다.

야생 꿀 수확 규칙 :

보호 복을 착용하십시오.
높이까지 들어 올릴 장비를 준비하십시오.
꿀을 수집하기위한 특별한 삽과 꿀벌을 산만하게하기위한 굴뚝과 같은 떼 작업을위한 장비를 가져 가십시오.
꿀의 전체 공급을 선택하지 말고 추위에 꿀벌을 먹이기 위해 조금 남겨 두십시오.

중요! 일부 양봉가는 나무 줄기의 그루터기에서 판을 만들고 봄에 꿀 수집 장소로 수출하여 양봉장의 위치를 현지화합니다.

화학 성분 및 칼로리 함량

야생 꿀은 독특한 화학 성분을 가지고 있습니다. 그리고 빗에 오랫동안 남아 있으면 자연적으로 탈수되고 거의 모든 귀중한 비타민과 성분으로 매우 조밀하고 포화됩니다.

꿀의 화학 성분에는 다음이 포함됩니다.

모든 범위의 비타민;
아미노산;
효소;
항산화 제;
포도당, 과당 및 자당.

이 제품에는 다음이 포함됩니다.

꽃가루-꿀의 주요 성분;
꿀벌 우유-유충을 먹이기위한 효소 성분;
꿀벌 빵 (꿀벌 빵)의 입자-꽃에서 수집 된 꽃가루 꽃가루;
왁스 내포물 (zabrus)-벌집 조각“벌집”;
드론 우유 (유아)-드론이 나오는 수정되지 않은 계란;
Apitokein (bee venom)-쓴 맛이 나는 구리, 마그네슘, 칼슘 및 인으로 구성된 성분.

이 모든 자연 보충제는 야생 꿀을 매우 건강하게 만듭니다. 이 제품은 칼로리 함량이 상당히 높지만 소량으로 사용되므로 두려워하지 않아도됩니다. 달콤한 간식의 칼로리 함량은 성분과 수집 장소에 따라 다르며 100g 당 평균 400kcal입니다.

꿀 속성

생물학적 활성 물질 및 미량 원소의 독특한 세트에도 불구 하고이 제품을 복용하는 데 금기 사항이 있습니다. 따라서 야생 꿀의 용도는 무엇이며 어떤 경우에는 가치가 없습니다.

혜택

제품에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.
소화 시스템을 개선하고 식욕을 증가시킵니다.
호흡기 질환 치료에 도움;
방부제 특성이 있습니다.
신진 대사와 순환계의 기능을 향상시킵니다.
강력한 항 바이러스 및 항균 효과가 있습니다.
내성을 향상시키고 높은 부하 후 회복하는 데 도움이됩니다.
신경계를 강화하고 온화한 진정 효과가 있습니다.
뇌 기능, 집중력 향상;
무관심, 불면증, 힘의 상실에 대처하는 데 도움이됩니다.

아시나요 1985 년 페루 세관원들은 코카인을 함유 한 에콰도르에서 벌꿀의 큰 위탁을 발견했습니다. 그러나 약물이 인공적으로 제품에 혼합 된 버전은 확인되지 않았습니다. 꿀벌은 양봉장에서 가장 가까운 코카 농장에서 꿀을 모은 것으로 나타났습니다.

따라서 야생 꿀은 거의 모든 인간 장기와 시스템에 긍정적 인 영향을 미치므로 많은 질병의 치료와 예방에 도움이됩니다. 또한 다양한 마스크, 압축 및 연고를 만드는 데 사용됩니다. 고대부터 많은 아름다움은 허니 마스크가 노화 과정을 늦추고 피부를 젊어지게하여 신선함과 부드러움을줍니다.

유해 및 금기 사항

정상적인 복용량으로 제품을 복용하면 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 진성 당뇨병을 앓고 심각한 만성 질환, 임산부 및 수유 부모를 앓고있는 사람들에게는 단 꿀을주의해서 사용해야합니다. 이러한 범주의 사람들의 경우 먼저 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

범주 적으로 사람들에게 간식을 먹을 수 없습니다 :

2 세 미만;
꿀벌 제품에 알레르기가 있습니다.

과즙 섭취는 다음을 유발할 수 있습니다.
당뇨병;
치아 법랑질의 파괴;
초과 중량;
알레르기 반응.

가짜를 구별하고 올바른 것을 선택하는 방법

와일드 허니는 매우 귀중한 제품이므로 일부 파렴치한 기업가들은 일반 허니를 위장하여 판매합니다. 달콤한 간식을 구입 한 후에도 문제가 발생하면 간단한 검사를 수행해야합니다. 야생 꿀은 더 조밀하고 점성이 있기 때문에 자연 스러움을 평가하려면 숟가락을 용기에 넣고 항아리 위로 약 10cm 높이로 올려야합니다.

중요! 야생 벌꿀이 숟가락에서 숟가락으로 떨어지거나 물방울이 떨어지면 가짜입니다. 기껏해야 이것은 보통의 꿀이며 야생 동료의 모든 기적적인 특성을 가지고 있지는 않습니다. 이것이 가짜 인 경우, 그 사용은 건강에 해로울 수 있습니다.

실제 야생 꿀은 제트기가 아니라 편평한 리본으로 매우 느리게 배출되어 기포가 오랫동안 표면에 남게됩니다. 제품의 품질을 확인하는 또 다른 방법은 일반 흰 빵 한 조각에 제품을 바르고 10-15 분 정도 기다리는 것입니다. 제품이 독창적 인 경우 빵이 굳어지고 가짜가 아마 슬러리로 변할 것입니다.