1 년 전, 북부 오세티아에 위치한 아르콘 스카 야 (Arkhonskaya) 마을의 넓이에 현지 농민들은 65 헥타르의 다양한 종류의 아스파라거스를 심었습니다.
이것은 2019 년 5 월 말 현재 첫 아스파라거스 작물을 수확하는 Ossetian 농부들에게 새로운 경험입니다. 이 분야에서는 5 종의 아스파라거스 만 재배 한 것으로 알려져 있습니다. 결과는 매우 성공적이어서 Ossetian 농부들은 말 그대로 풍성한 수확량으로 기절했습니다.
Ossetian 아스파라거스 수집 참가자에 따르면, 그들은 네덜란드 공급 업체로부터 묘목을 구입했습니다. 문화는 Archon 지구에서 완벽하게 뿌리를 내 렸습니다. 65 헥타르가 모두 수동으로 뿌려 졌음을 주목할 만하다. 그리고 현재 지역에 손상없이 아스파라거스를 조심스럽게 수집 할 수있는 기술이 없기 때문에 작물을 직접 선택해야합니다.
농민들은 아침 일찍 아스파라거스 농장에 가서 줄기를 가볍게 파고 버섯을 모을 때처럼 다리를 약간 칼로 자릅니다. 며칠 후 다진 아스파라거스 대신 새로운 줄기가 나타납니다.
전체 과정은 거의 유치한 호기심을 가진 새로운 문화의 수집과 관련된 Ossetian 토지 소유자를 기쁘게합니다.
아스파라거스를 재배 할 때 Arkhon 농민은 화학 비료를 사용하지 않았으며 자연 첨가물 만 농작물에 먹이를주었습니다.