2019 년 3 월 12 일부터 3 월 15 일까지 모스크바는 고유 한 세계 전시회 "Modern Bakery / Modern Bakery Moscow"를 개최 할 예정입니다. 참가 업체는이 행사를 기대하며 러시아 베이커 및 제과의 주요 행사라고 부릅니다.전시회의 손님은 학생들과 호기심 많은 농부에서부터 전문 베이커, 생과자 요리사, 기업가 및 취사 비즈니스 분야의 참가자에 이르기까지 다양한 사람들을 모을 것입니다.

식품의 포장, 보관 및 운송을위한 최신 솔루션도 제공됩니다.

물론, 마스터 클래스가 없으면 할 수 없습니다. 그중 하나 인 프랑스 출신의 숙련되고 유능한 베이커 인 Jose Pascal은 글루텐 프리 및 곡물을 포함한 다양한 제품을 제조하는 과정에서 다양한 종류의 밀가루를 사용하는 복잡한 점에 대해 박람회에 참석합니다. 또한 프랑스 손님은 러시아 동료들에게 호세가 베이킹 과정에서 사용하는 제품 성형 및 장식에 대한 긍정적 경험에 대해 이야기합니다.