미국 기술을 사용하여 카자흐스탄에서 대리석 쇠고기를 생산하는 유일한 회사 인 KazBeef는 2-6 만 톤의 용량을 가진 Akmola 지역에 현대화 된 공장을 개설했습니다.
“카자흐스탄은 모든 종류의 육류 생산에서이 지역의 리더가되어야한다고 생각합니다. 우리는 카자흐스탄 농업 산업이 국가 경제의 절반을 차지할 가능성이 있습니다.
농업은 재생 가능하기 때문에 석유와 가스보다 중요 해져야합니다. 신기술도 매우 중요합니다. 쿠스토 그룹 이사회 회장 에르 킨 타티 셰프 (Erkin Tatishev)는 농업 산업이 환경 친화적 인 것이 중요하다고 말했다.
완제품의 탈봉 및 포장 장비는 이미 공장에 설치되어 있습니다. 6 월에는 스킨 팩 스테이크 진공 베이킹 프로세스를 시작했습니다. 그 후 육류 선별 장비와 육류 제거 라인 2 개가 설치되었으며, 최대 1,000 톤의 제품을 보관할 수있는 Metro Cash & Carry 유통 센터가 구축되었다고 Astana Times는보고했습니다.
KazBeef Beibit Yerubaev의 CEO에 따르면, 오늘날 국내 시장 육류의 70 %는 시장과 시민의 개인 가정에서 비롯됩니다. 좋은 가격으로 최고의 품질을 제공함으로써 상황을 바꿀 수 있습니다. 식품 안전은 회사의 우선 순위입니다. 소비자는 호르몬과 항생제를 사용하지 않은 육류를 구매해야합니다.
“우리의 제품은 GFSI 국제 식품 안전 시스템에 의해 인증되었습니다. 이 인증서는 전 세계적으로 인정되며 제품을 수출 할 수 있습니다. 공장 개설을 자랑스럽게 생각하며 동시에 다른 기업가들과 경험을 공유 할 준비가되었습니다.”라고 Beibit Yerubaev 사무 총장은 말했습니다.
7 월 말에 출시 될이 피드 롯은 1 만 마리의 소를 위해 설계되었습니다. 매년 최대 6 천 톤의 고품질 대리석 쇠고기를 생산할 수있을 것으로 예상됩니다.