Quince는 동부와 지중해 국가에서 인기가 있지만 러시아에서는 특이한 과일입니다. 과일을 위해 자라는 두 가지 유형의 식물이 있습니다-일반적인 마 르 멜로와 일본 마 르 멜로. 후자는 핑크 가족의 게놈 Henomeles에 속합니다. 일본 마르 멜로 관목은 매우 아름답고 작고 다소 딱딱한 과일이 유익하지만 요리, 가정 화장품 및 전통 의학에 사용될 수 있지만 장식용으로 만 재배됩니다.
과일의 화학 성분
이 제품의 영양 가치는 다음과 같은 구성으로 표현됩니다 :
칼로리 내용 | 48kcal / 100g |
다람쥐 | 0.6g |
지방 | 0.5g |
탄수화물 | 6 개 |
식이 섬유 | 3.6 지 |
물 | 84 그램 |
일본 마르 멜로는 비타민 C뿐만 아니라 비타민 B1, B2, E, PP 및 베타 카로틴을 많이 함유하고 있습니다. 미네랄 조성물은 Ca, K, Mg, Na, P 및 Fe로 표시된다.
유기산은 다음과 같이 표시됩니다.
- 사과
- 레몬;
- 클로로겐 성;
- 와인;
- 푸마르.
조성물은 탄닌, 펙틴, 카테킨, 안토시아닌, 탄화물, 케르세틴을 함유한다.
아시나요 100g의 헤 노몰에는 하루에 두 번의 "아스코르브 산"-182mg이 있습니다. 따라서이 식물을 "북부 레몬"이라고도합니다.
유용한 일본 마르 멜로
기술 된 배양 물의 과일은 항 염증, 면역 조절 및 이뇨 증상을 갖는다. 그것들은 인구의 다른 범주에 유용 할 것입니다.
- 일본 게놈에서 준비하면 인체에 다음과 같은 영향이 있습니다.
- 식욕을 개선하고 소화를 자극합니다.
- 염증 과정 중지;
- 설사에 도움;
- 폐렴 및 결핵을 포함한 호흡기 질환에 유용합니다.
- 관절 질환으로 상태를 완화하십시오.
- 혈관을 강화하고 심혈관 시스템의 작업에 유리하게 영향을 미칩니다.
- 유해한 콜레스테롤 제거;
- 면역 체계를 안정시키고 스트레스 저항성을 증가시킵니다.
여성에게 유용한 속성
모과 과일 섭취는 육체에 항산화 제가 포함되어있어 외관에 좋은 영향을 미칩니다. 또한이 식물은 수제 화장품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 과일이 신진 대사를 자극하는 능력은 슬림 한 모습을 유지하는 데 도움이됩니다. 이를 위해 차를 만듭니다. 게놈은 또한 출산 후 신체를 회복시키는 데 도움이됩니다.
- 일본 마 르 멜로는 임산부에 유용한 허브 제품이 될 것입니다 :
- 첫 삼 분기에 메스꺼움에 대처하십시오.
- 임산부의 면역력을 강화시킬 것입니다.
- 철분이 필요합니다. 그 결과 임산부가 종종 빈혈을 앓고 있습니다.
- 정맥류 예방;
- 부종에 대처하십시오.
중요! 임산부와 수유부는이 과일을 남용해서는 안됩니다. 그들은 어머니뿐만 아니라 아기 (모유를 통해)에서도 변비를 일으켜 아기의 복통을 유발할 수 있습니다.
남자를 위해
모과를 사용하면 남성의 효능을 높이거나 회복시키는 데 도움이됩니다.아기를 임신 할 가능성을 높입니다. 산화 방지제는 젊음을 연장하고 건강을 개선하고 신체 활동으로 인한 스트레스를 극복하고 환경 조건의 영향을받습니다.
마르 멜로의 사용은 전립선 및 비뇨기 시스템, 전립선 암의 염증에 대한 예방입니다. 남성의 경우 식물 물질이 혈압을 조절하고 콜레스테롤을 배설하는 능력은 불필요합니다.
흡연자들은 마 르 멜로가 호흡기 시스템에 유익한 영향을 줄 수 있습니다.
아이들을 위해
일본 유전체의 열매는 아이들의 몸을 강화시키는 데 도움이 될 것입니다. 그들은 어린이 신체의 면역력을 높이고 빈혈 예방 역할을합니다. 아이들은 타르트 신 맛을 좋아하지 않을 수 있습니다. 일반적으로 펄프는 1 년 이전에 다른 야채 또는 과일과 함께 으깬 구운 과일의 형태로 먼저 제공됩니다.
그들은 5g의 서빙으로 시작합니다. 어머니는 신제품에 대한 아기의 반응에 알레르기가있을 수 있으므로 관찰해야합니다. 모든 것이 정상이라면 일일 기준을 50g으로 늘릴 수 있습니다. 비타민 퓨레는 매일 복용해서는 안됩니다. 7 일에 1-2 회이면 충분합니다. 1.5 세부터는 생 과일을식이 요법에 도입 할 수 있습니다.
마 르 멜로의 사용
위의 대표적인 식물상은 다양한 삶의 분야에서 사용될 수 있습니다. 과일, 잎 및 씨앗은 가정 미용 및 전통 의학에 사용됩니다. 게놈은 요리 예술에서 덜 인기가 있습니다. Quince는 오랫동안 원시 상태로 보관할 수 있지만 일반적으로 준비하거나 건조시킵니다.
화장품에서
모과를 기본으로 한 집에서 만든 화장품은 자극받은 피부에 진정 효과를 주어 젊어지게합니다. 이 약물은 색소 침착, 과도한 지방, 모공 확대, 발진과 같은 일부 문제에 도움이됩니다. 잎의 달인은 애프터 셰이 브로 사용할 수 있습니다. 원료로서 과일뿐만 아니라 식물의 잎, 씨앗도 사용됩니다.
얼굴
얼굴 피부에는 익은 과일의 펄프를 사용하는 것이 좋습니다. 이 중 다음과 같은 케어 제품을 만들 수 있습니다.
- 주근깨와 색소 침착, 지성 및 문제성 피부를위한 토닉. 1 큰술을 섞는다. l 1 티스푼의 글리세린으로 다진 마 르 멜로 1 컵 끓는 물로 혼합물을 희석. 물질을 식히십시오. 아침과 저녁에 용액으로 얼굴을 닦으십시오.
- 지성 피부 마스크. 고르지 않은 과일을 고르지 않은 강판에 바르고 단백질로 닭고기 달걀 하나를 때립니다. 눈꺼풀과 입술을 우회하여 15 분 동안 얼굴에 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.
- 주름 방지 마스크. 달걀 노른자 한 개로 잘게 잘린 chenomeles 과일을 창살에 넣으십시오. 한 시간 반 동안 얼굴을 유지하십시오.
- 노화 피부 마스크. 노른자와 1 티스푼의 마 르 멜로 주스, 꿀, 냉간 올리브 오일을 섭취하십시오. 모든 것을 잘 이기고 15-20 분 동안 얼굴에 바릅니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
색소 침착 중에는 하루에 여러 번 갓 짜낸 게놈 주스로 매일 얼굴을 닦는 것이 좋습니다. 이 과일 조각으로 얼굴을 가볍게 닦더라도 피부를 상쾌하게하고 깨끗하게합니다. 씨앗을 주입하면 기름진 광택을 제거하는 데 도움이됩니다. 슬라이스로 눈꺼풀을 약간 문지르면 눈 주위의 붓기가 제거됩니다.
아시나요 고대 그리스인들은 마르 멜로를 아프로디테의 가장 좋아하는 과일로 여겼습니다. 지중해 국가 에서이 식물은 사랑의 상징으로 간주됩니다.
머리카락
다음과 같은 치료법이 헤어 라인에 유용합니다.
- 잎의 주입. 비듬에 도움이됩니다. 1 리터의 끓는 물 100g의 마른 잎의 단풍을 부어 1 시간 동안 양조하십시오. 냉각 및 여과 후, 생성 된 조성물로 모발을 헹구십시오. 이 절차는 일주일에 3 번 수행해야합니다.
- 씨앗의 달인. 기름진 두피와 머리카락을 줄입니다. 이렇게하려면 1 큰술을 따르십시오. 암모니아 종자에 물 (0.2 l)을 넣고 수조에 끓입니다. 식히고 긴장 시키십시오. 가벼운 마사지와 함께이 과정과 함께 결과 제품을 두피에 문지릅니다. 그런 다음 비닐 봉지를 위에 놓고 수건을 싸십시오. 머리카락에 한 시간을 유지 한 다음 헹구십시오.
요리 중
그들의 쾌적한 산도, 유용한 특성 및 특별한 향기 덕분에 게놈의 과일은 요리에 널리 사용됩니다. 원시 형태로, 그들은 수렴 때문에 음식에 특별히 사용되지 않습니다. 작은 조각은 레몬 대신 뜨거운 차에 첨가되거나 달콤한 과일과 함께 설탕에 절인 과일에 첨가됩니다. 숙성 된 과일은 건조, 건조, 삶기, 베이킹, 조림, 절인됩니다.
Quince는 첫 번째 및 두 번째 코스, 디저트 준비에 사용됩니다. 일본식 마 르 멜로에서 파이를 채우는 청량 음료 (젤리, 조림 과일)를 만들 수 있습니다. 특이한 맛은 고기 요리를 굽거나 팅크를 만들 때 사용됩니다. 일본에서는 이러한 과일로 Carinshu 주류를 준비합니다.
유용한 물질을 보존하기 위해 식물 재료를 설탕이나 꿀로 분쇄하고 냉장고에 보관합니다. 결과 시럽을 차에 첨가하여 레몬 향을 낼 수 있습니다. 향기로운 마 르 멜로 겨울 공백에 사용됩니다. 과일 음료는 신선하거나 말린 과일에서 추출됩니다. Quince는 맛있는 잼 (과일 1kg 당 설탕 2kg 섭취), 젤리, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드 및 파스타를 생산합니다.
비디오 : 아침, 점심 및 저녁 식사를위한 5 가지 맛있는 마 르 멜로 요리
민간 요법에서
약용 물약을 준비하는 치료사는 과일뿐만 아니라 잎, 씨앗도 사용합니다. 가장 인기있는 요리법을 고려하십시오. 과일은 절대 숙성 상태이지만 서리가 시작되기 전에 가지에서 채집됩니다. 가공하는 동안 씨앗을 추출하여 건조시킵니다. 잎은 6 월에서 7 월 사이에 수확되고 건조됩니다.
팅크
마르 멜로 잎의 알코올 주입은 고혈압으로 상태를 정상화합니다.
다음과 같이 준비되고 사용됩니다.
- 100g의 갓 찢은 단풍을 유리 항아리에 넣고 보드카 1 잔을 부어 넣습니다.
- 컨테이너를 어두운 곳으로 옮기고 일주일 동안 유지해야합니다.
- 지정된 시간이 지나면 액체가 여과됩니다.
- 결과 주입은 아침과 저녁에 20 방울 떨어졌습니다.
중요! 암탉 덤불에 해를 끼치 지 않기 위해 수확 중에 단풍의 30 % 이하가 찢어집니다.
달인
잎의 달인은 기관지 천식, 위장관의 염증 과정에 대처하는 데 도움이됩니다.
다음과 같이 준비됩니다 :
- 5 g의 잎을 끓인 물 (250 ml)로 끓여서 15-17 분 동안 수조에 끓입니다.
- 이어서 혼합물을 35-40 분 동안 냉각시키고 여과 하였다.
- 2 큰술의 달인을 마셔 라. 식사 전에 하루에 3-4 번.
마 르 멜로 과일의 달인은 순환계에 유익한 영향을 미치고 헤모글로빈을 증가 시키며 면역 체계를 강화하며 감기, 급성 호흡기 감염 및 독감을 예방합니다.
집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.
- 다진 과일 한 스푼에 끓는 물 (한 잔)을 부어 넣습니다. 10-12 분 동안 저열로 혼합물을 끓입니다.
- 스토브에서 꺼내어 뚜껑을 단단히 닫아 25-30 분 동안 그대로 두십시오.
- 여과기를 통해 여과하고 1 큰술을 마신다. 식사 전 하루에 3 번.
이 식물 배양의 씨앗에서 달인은 포위 및 항 염증 효과를 가지므로 위장관, 기관지염 및 감기에 문제가 있음을 나타냅니다.
다음과 같이 준비되고 사용됩니다.
- 따뜻한 물 한 잔에 10g의 원료를 8-10 분 동안 저어줍니다.
- 거즈 조각을 통해 여과하십시오.
- 결과 "점액"액체를 1 큰술에 취합니다. 하루에 3-4 번 먹은 후에.
중요! 씨앗은 유해 성분이 음료에 들어가서 중독을 일으킬 수 있으므로 사용하기 전에 분쇄해서는 안됩니다.
금기 사항 및 가능한 피해
- 마르 멜로가 자연스럽고 매우 유용한 제품이라는 사실에도 불구하고 사용에 대한 금기 사항이 있습니다.
- 알레르기
- 변비 경향;
- 흉막염;
- 위장관 질환 (점막의 염증).
씨앗은 구성에 인간에게 해로운 성분이 포함되어 있기 때문에 체계적으로 씨앗을 사용할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그 안에 함유 된 물질이 위장관의 기관을 자극하기 때문에 생 마 르 멜로 소비를 삼가해야합니다.
이것은 위염의 악화, 췌장의 병리, 소화성 궤양 또는 요로 결석을 유발할 수 있습니다. 이 제품은 장폐색의 위험을 증가시키기 때문에 장염에 특히 해로울 수 있습니다.
이 태아를 사용하는 데 또 다른 부정적인 점이 있습니다. 성대와 후두에 나쁜 영향을 미쳐 통증을 유발합니다. 따라서 가수, 방송사, 교사는 식단에 포함시키지 않아야합니다. 모과 치료는 보조 요법으로 치료해야하며 건강 문제가있는 경우 의사와 상담하십시오.
아시나요 암컷이 집 식물로 자랄 수 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 그것으로부터 분재를 형성 할 수 있습니다. 그리고 적절한주의를 기울이면 그러한 덤불은 최대 80 년을 살 것입니다.
일본 마 르 멜로는 정원의 장식 일뿐 만 아니라. 그 과일은 특정 질병의 치료를 위해 요리, 가정 화장품 제조에 사용될 수 있습니다. 과일은 변비를 유발할 수 있고 많은 금기 사항이 있기 때문에 씨앗을 추출하고 식물 제품을 조심스럽게 섭취하는 것을 잊지 않아야합니다.