키예프 지역에는 특이한 농부가 살고 있습니다. 우크라이나는 환경 친화적 인 야채와 채소 외에도 오이와 토마토를‘할아버지 품종’으로 재배합니다.

열정적 인 농부 Andrei Vdovichenko는 오늘날 거의 판매되지 않는 야채 작물에 초점을 맞추고 있습니다. 그러나 소비에트 시대에이 야채들은 대중 소비자들 사이에서 인기가 가장 높았으며 최신 선택 성취로 간주되었습니다.

Andrei는 그의 전문 분야에서 농촌 생활과는 거리가 멀지 만 약 2 년 전에 농사에 대해 자세히 알아보고 싶었습니다.

Vdovichenko는“온실이 어떻게 운영되는지 전혀 몰랐습니다. -오늘날 온실에서 많은 유기농 작물이 자랍니다. 온실 자체는 모든 환경 표준에 따라 지어졌습니다. 건축하는 동안 유리, 나무, 금속 만 사용했습니다!”

Andrei는“물론 외국 육종가의 업적은 훌륭합니다. "하지만 지금은 오래 전에 잊혀진 인기있는 야채로 돌아가는 것이 더 흥미 롭습니다."

Vdovichenko는 왜 그러한 선택을 했습니까? 간단합니다 : 현대 품종에서는 농부가 30-50 년 전에 야채가 풍부했던 맛과 건강 특성을 찾을 수 없습니다.

"할아버지"품종의 씨앗 Andrey는 우크라이나 전역을 검색하여 "어린 시절과 같은"오이와 토마토의 맛을 얻기 위해 현대의 ​​친환경 품종과 혼합합니다.