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Volyn의 Stary Poritsk 마을 출신의 농부들은 요거트, 치즈, 사워 크림, 케 피어, 버터와 같은 유기농 유제품 제조에 종사하고 있습니다. 이 제품들은 슈퍼마켓, 특히 "Silpo"에서 "Old Poritsk"라는 브랜드 명으로 구입할 수 있습니다.
현재 농장의 가축 수는 총 720 명이며 그 중 300-320 명이 우유 생산에 종사하고 있습니다. 유기농 제품의 제조 표준을 준수하기 위해 젖소는 묶거나 상자 나 깊은 쓰레기에 보관하지 않습니다. 착유는 착유실에서 비접촉으로 발생합니다. 이것은 당신이 여분의 클래스 우유를 얻을 수 있습니다.
동물은 음식과 함께 화학 첨가물을받지 않기 때문에 우유 생산량은 크지 않습니다. 가족 기업인 알렉산더 옵시 티르 (Alexander Obshtyr) 소장은 한 마리의 소가 매일 약 17 리터의 우유를 생산한다고 말합니다.농부들은 유제품 외에도 100 마리의 돼지를 기르고있는 고기를 생산할 계획입니다.
Alexander Obshtyr는 우크라이나 인이 유기농 유제품을 거의 소비하지 않기 때문에 자신의 사업을 조금 특이하다고 말합니다. 그리고 나라의 소의 수가 감소하고 있습니다.
이 농장은 약 1,000 개의 토지를 임대하며 EU 국가에서 농작물을 판매합니다. 그들은 캠페인의 총 파종 면적의 2/3를 구성합니다. 나머지 땅은 사료 식물이 차지하고 있습니다.
현재 알렉산더 옵시 티르 (Alexander Obshtyr)는 우유를받은 모든 우유를 처리 할 수없고 다른 우유를 부분적으로 판매 할 수 없다고 말했다.
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