그들은 Vinnitsa 지역의 Nemirovsky District, Mukhovtsy의 마을에서 우유에 단백질의 높은 수율로 우크라이나-Mombelyard-에서 새로운 품종의 젖소를 번식 시키려고 노력하고 있습니다.

Sergey Dovgy가 이끄는 Mukhovtsy 마을의 농장에있는 우크라이나 붉은 붉은 낙농 품종에서 그들은 새 품종의 소 인 mumbellard를 번식하려고합니다.

농부가 설명 하듯이이 품종은 생산성이 높고 단백질 수율이 높은 우유를 생산합니다. 치즈를 만드는 데 필요한 이런 종류의 원료입니다.

농장 옆에는 다양한 종류의 치즈, 요구르트 및 기타 유제품을 생산하는 미니 팩토리가 있습니다.

Sergei Dovgy는 2009 년 크림에서 가져온 다섯 마리의 소로 시작했다고 회상합니다. 오늘날 그의 농장에는 프랑스 유전학 자의 권고에 따라 돌보는 소가 80 마리 있습니다.

외양간에는 항상 신선한 공기가 있으므로 동물에게 유해한 암모니아가 축적되지 않습니다. 젖소는 음식과 물에 지속적으로 접근 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 자유롭게 움직입니다.

이 농장에는 오늘날 검은 색 피 발트 홀스타인과 우크라이나 붉은 찌끼 유제품의 두 가지 소가 있습니다. 프랑스 유전 학자들은 우크라이나 인들과 함께 몸무게를 더 유망하게하기 위해 우크라이나 인들이 붉은 색으로 표시된 것을 고려한다.

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