"사일런트 헌트 (silent hunt)"동안 많은 버섯 선택기는 오일을 선호한다. 이 버섯은 큰 그룹으로 자라기 때문에 문자 그대로 몇 시간 안에 충분한 양으로 수집하여 바구니를 채울 수 있습니다. 수확 된 작물은 버섯이 열화되지 않도록 적절히 처리해야합니다.

오일을 빠르게 처리하는 방법

먼저 수확의 뉘앙스에주의를 기울여야합니다. 이 규칙을 준수하는 것은 각 버섯 피커의 전제 조건입니다.

1. 오일러를 칼로 자르고 토양에서 찢어지지 않아야합니다.. 이것은 균사체의 상태를 방해하지 않고 다음 작물을 보존하는 데 도움이됩니다.
2. 벌레가 많은 결실을 발견하면 버리지 마십시오.. 모자를 나무의 가지 중 하나에 내려 놓을 필요가 있습니다. 다음에 "자동 사냥"에 중독되면이 지역에 많은 새로운 오일이 나타납니다.
3. 식중독으로부터 자신을 보호하려면 고속도로 나 산업 기업 근처에서 과일을 자르지 마십시오.. 이 다양한 버섯은 공기와 토양의 독성 물질을 빠르게 흡수합니다.

수확물에서 썩은 기름을 찾으면 재활용 할 수도 있습니다. 버섯을 청소하고 3 시간 동안 바닷물에 넣어 모든 기생충이 나오면 버섯을 사용하여 요리를 준비 할 수 있습니다

일부 버섯 피커는 숲의 버터에서 상단 필름을 제거하여 집에서 버섯을 헹구고 자르기 만하면됩니다.

집에서 처리는 여러 단계로 수행됩니다.

1. 바닥에 큰 천이나 종이를 놓으십시오. 숲에 모여 버섯을 부어주세요.
2. 과일 바디를 크기별로 정렬하면 요리가 더 편리합니다.
3. 표면에있는 끈적 끈적한 필름을 제거하십시오. 손이 더러워지지 않도록 장갑으로 모든 조치를 취해야합니다.
4. 스폰지로 버섯 뚜껑을 닦거나 칼로 플라크를 긁어냅니다.
5. 부패를 잘라 내고 균사체를 자릅니다.
6. 찬물에 수확을 20-30 분 동안 두십시오. 이렇게하면 버섯이 더러워지지 않습니다. 접착 잔해를 제거하려면 과일 본체에 끓는 물을 부어서 2-3 분 동안 그대로 두어야합니다.
7. 버섯 자르기 : 작은 표본을 통째로 남겨 둘 수 있으며 큰 표본을 여러 부분으로자를 수 있습니다.
8. 그 후, 구연산 (1 tbsp. L. ~ 3 리터의 물)을 30 분 동안 첨가하여 바닷물에서 기름을 끓여야합니다.

청소 후 손을 씻는 방법

가공 후 장갑이없는 오일은 항상 더러운 검은 색과 갈색으로 칠해집니다. 이 경우 안료 만 고정 시키므로 화장품이나 세탁 비누를 사용할 수 없습니다.

방법 1 식초 용액 (물 20ml에 1/3 컵 식초) 3 큰술에 붓는다. 소다를 넣고 2-3 분 동안 손을 넣으십시오. 점차 크리스탈로 손을 닦으십시오. 도움이되지 않으면 경석 또는 단단한 스폰지를 사용할 수 있습니다. 페인트를 피부에서 제거한 후 흐르는 물에 손을 씻고 보습제를 바르십시오.

방법 2 작은 용기에 담긴 구연산을 2-3 리터의 따뜻한 물에 희석하십시오. 3-4 분 동안 용액 용기에 손을 넣습니다. 이 시간 동안 버섯 염료가 녹을 것이고 스폰지 나 수건으로 손을 문지르면됩니다.

방법 3 면모를 매니큐어 리무버 (아세톤 기반)에 담그고 얼룩을 문지릅니다. 절차를 마친 후에는 비누와 물로 손을 씻고 남아있는 제품을 제거하고 영양 핸드 크림이나 오일을 사용하십시오.

아시나요 오일 버섯에는 급성 두통 및 만성 통풍을 치료하는 데 사용되는 수지 물질이 포함되어 있습니다.

이 모든 방법을 사용하면 시각적으로 피부를 깨끗하게 만들 수 있지만 며칠 후에 만 ​​안료가 완전히 씻겨집니다. 페인트 칠에 대해 걱정하지 않으려면 모든 작업을 고무 또는 라텍스 장갑으로 수행하십시오. 그것들을 통해 안료는 피부에 침투 할 수 없습니다.

요리 방법

버터를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 산세;
• 튀김;
• 요리.

이러한 각 방법을 사용하면 버섯의 보관 시간을 며칠에서 1 년으로 늘릴 수 있습니다. 또한 냉동은 오일의 저장 수명을 연장시키는 데 도움이됩니다. 따라서 언제든지 사용할 수 있습니다.

버섯을 정화하는 과정에서 웜 오일이 음식에 들어 가지 않도록주의 깊게 검사하십시오.

튀김

맛있는 버섯을 요리하려면 다음 레시피를 따르십시오.

1. 작은 잔해에서 과일 잔해를 청소하고 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.
3. 버섯을 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 태우십시오. 끓인 후 20 분 더 익힌다.
4. 소쿠리에 삶은 버터를 버리고 물을 완전히 배출시킵니다.
5. 버섯을 15 분간 볶습니다. 튀김에는 접시에 풍부한 맛 (양파, 마늘, 허브 등)을 줄 수있는 모든 종류의 식물성 기름과 다양한 성분을 사용할 수 있습니다.

아시나요 오일에는 페닐 에틸 아민이 포함되어 있습니다. 이 물질은 신경 조절제이며 사랑에 빠지는 느낌을 담당합니다.

대부분의 경우 튀긴 버터는 감자로 요리됩니다. 이를 위해서는 뿌리 작물을 청소하고 작은 조각으로 잘라야합니다. 버섯을 먼저 튀기고 15 분 후에 감자를 넣으십시오. 끊임없이 저어 요리가 끝날 때까지 덮고 끓으십시오. 원하는 경우 버섯의 일부를 튀기고 다른 절반을 얼릴 수 있습니다.

피클

이 조리법에 따라 기름을 담그는 것이 가능합니다 :

1. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구십시오.
2. 20 분 동안 끓입니다. 과일 몸이 어두워지지 않도록 구연산을 물에 첨가하십시오.
3. 버섯을 절일 때 상단 필름을 제거하지 마십시오. 이렇게하면 매리 네이드가 두껍고 점성이 높아집니다.
4. 소쿠리에 기름을 버리고 흐르는 물에 헹구십시오.
5. 매리 네이드 (물 1 리터, 소금 1 큰술, 설탕 3 큰술 및 식초 80 g)를 준비하십시오. 원한다면 가장 좋아하는 조미료를 넣으십시오.
6. 마리 네이드로 버섯을 부어 10-15 분 동안 양조하십시오.
7. 용기를 불에 넣고 끓인다.
8. 항아리를 소독하고 매리 네이드에 기름을 채 웁니다.
9. 절인 버섯을 서늘한 곳에 보관하십시오.

이제 버터를 똑같이 튀길 수는 있지만 절인 전처리 된 자실체를 알 수 있습니다. 버섯 요리를 준비하는 것은 상당히 간단한 과정이며, 버섯의 표면에 포함 된 착색 안료로 손의 피부를 씻기가 어렵다는 단점이 있습니다. 이 문제는 장갑을 사용하여 간단히 해결할 수 있습니다.