버섯 요리의 변형은 끝이 없습니다. 모든 요리법 중 가장 고전적이고 가장 맛있는 것 중 하나는 사워 크림으로 커플 링 한 버섯입니다. 그들은 감자, 파스타, 시리얼과 함께 제공됩니다. 스팀은 샴 피뇽을 포함한 다양한 요리를 요리 할 수 있지만 요리하는 데 많은 시간이 걸립니다. 물건을 채우는 방법에 대해-자료를 읽으십시오.
재료의 선택 및 준비
이중 보일러로 요리 한 버섯은 모양을 유지하고 육즙을 잃지 않습니다. 치킨 스터핑, 야채, 치즈는 충전재로 적합합니다. 열처리 모드에서는 최종 요리를 더 밝게 맛볼 수 있으며 버섯 주스는 육즙이 풍부하고 향기로운 음식입니다. 버섯을 제공하는 비표준 방법은 의심 할 여지없이 성인과 어린이 모두에게 호소 할 것입니다. 요리를 준비하려면 슈퍼마켓에서 구할 수있는 제품이 필요합니다.냉동 버섯을 사용하려면 해동해야하며 신선하면 반복하고 씻고 말리십시오. 다리가 시작되는 것처럼 다리는 뚜껑에서 분리해야합니다. 그리고 다리 자체는 분쇄되어 충전재 제조에 사용되며 다진 고기도 필요합니다. 살 수는 있지만이 유형의 다진 고기는 더 뚱뚱한 것으로 간주됩니다. 또는 닭고기로 요리하여 쉬운 다이어트 요리를 만들 수 있습니다.
아시나요 모든 버섯 중에서 버섯의 구조로 인해 버섯만이 먹거리에 적합합니다.
찐 샴 피뇽 레시피
5-645 분
큰 샴 피뇽
12-16 개
식물성 기름
1-2 큰술. l
빵 부스러기
2 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 버섯을 헹구고 어두운 곳을 긁어냅니다. 다리에서 캡을 분리하십시오. 이 목적으로 작은 술을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 종이 타월로 건조시킵니다.
- 닭고기 필레를 잘게 자르거나 다진 고기로 비틀십시오. 냄비를 불에 태우고 고기를 기름에 튀긴다.
- 껍질을 벗긴 양파를 자릅니다. 버섯 다리를 갈아줍니다. 냄비에 넣습니다. 연속 교반하면서 5 ~ 7 분간 더 튀 깁니다.
- 사워 크림 몇 스푼을 냄비에 넣고 저어주고 2 분 더 끓입니다.
- 거친 강판에 단단한 치즈를 창살에 넣습니다.
- 준비된 다진 고기로 샴 피뇽 뚜껑을 채우고 빵 부스러기와 치즈를 뿌립니다.
- 이중 보일러에 물을 붓고 버섯을 깔으십시오. 장치를 켜십시오. 약 40 분 동안 Steam니다.
박제 버섯은 테이블을 장식 할 매우 식욕을 돋우고 우아한 요리입니다. 많은 노력이 필요하지 않으므로 매일 메뉴에있을 수 있습니다. 맛있게 요리하고, 토핑으로 실험하고 자신과 사랑하는 사람들을 건강 요리로 탐닉하십시오.