Cep-아마도 모든 유형 중에서 가장 건강하고 향기롭고 맛있습니다. 비타민 A, B1, C 및 D가 다량 함유되어 있으며 칼로리 함량이 낮습니다.
설명
이것은 Borovikov 씨족의 생생한 대표입니다. 그의 모자에는 밝은 색조에서 짙은 갈색, 붉은 색조가있는 많은 색상 옵션이 있습니다. 모자의 모양은 특정 태아의 "나이"에 달려 있습니다. 작은 태아에서는 구형이며, 베개 모양이됩니다. 지름은 평균 25cm이며 표면은 매끄럽고 약간 벨벳입니다.
boletus 의이 부분의 펄프는 흰색을 띠며 자르면 변하지 않으며 밀도도 다릅니다. 동시에, 그것은 실제로 냄새가 없지만 너트 맛이 있습니다. 다리는 거대합니다 : 높이는 20cm에 달하고 두께는 5cm이며 원통 모양과 흰색 또는 밝은 갈색 색조입니다.
중요! 이 종은 가장 흔한 두 가지 «복식»: 담즙과 사탄 버섯.
성장의 장소
Ceps는 호주와 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에서 자랍니다. 그들에게 가장 유리한 곳은 침엽수 림 또는 침엽수 림 숲뿐만 아니라 이끼와 이끼로 덮인 토양입니다. boletus의 이상적인 조건-안개가 자욱한 밤에는 따뜻하고 적당히 습한 날씨.
Porcini 버섯은 스위스에서 먹을 수없는 것으로 간주됩니다.
알타이 크라이의 수확 시즌
첫 버섯은 6 월 중순에 나타납니다. 알타이 영토에서 포르 치니 버섯을 언제 먹을지 알고 경험이 풍부한 버섯 따는 사람은 따뜻한 날씨에서 폭우 후 일주일 동안 "조용히 사냥"을하는 것이 좋습니다. 이는 과일을 익히기위한 최상의 조건입니다.
버섯 시즌은 7 월 중순에 시작하여 첫 서리까지 지속됩니다. 그러나 가장 많은 수의 boletus가 8 월에서 9 월 초에 발견 될 수 있습니다.
버섯 장소
경험이 풍부한 버섯 따는 사람의 의견에 따라 알타이 영토의 버섯 목록이 작성되었습니다.
다음과 같은 영역이 포함됩니다.
또한 찾아
- 레브 리 킨스키;
- 마몬 토프 스키;
- 볼 치킨 스키;
- 루보 프 스키;
- 노비 키친 스키;
- 성모 영보 대축일;
- 삼위 일체;
- 탈멘 스키;
- 카멘 스키;
- 크루 티 킨스키;
- 비스크;
- Romanovsky;
- 판 크루시 친 스키;
- 자 린스키.
이곳은 모든 팬들이 늦은 여름-초가을에 버섯을 모으는 곳입니다.
의사들은“버섯 시즌”에서이 제품으로 중독되는 사례가 증가하므로 버섯을 찾기 전에 버섯을 선택하고 고르는 규칙을 기억해야합니다.