화이트 붕소 (소나무) 버섯 : 사진과 설명, 자랄 때 수집 기간 * 꽃과 식물

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화이트 파인 버섯은 고대부터 알려져 왔으며 현재 버섯 피커들 사이에서 인기가 있습니다. 그 이름은 기능에 영향을 받았습니다. 건조 및 기타 가공 후에도 육체는 여전히 흰색으로 남아 있습니다. 서리가 발생하기 전에 숲에서 붕소 곰팡이가 다른 버섯보다 더 자주 발견됩니다.

설명

모자의 평균 지름은 8-20cm이고 결이 주름진 표면입니다. 아직 큰 크기에 이르지 못했지만 모자는 흰색 가장자리를 가진 반 타원 모양이며 열매가 익을수록 갈색이나 포도주, 붉은 색조를 얻습니다. 흰색 관상 층은 점진적으로 보이는 작은 구멍을 가진 노란색 또는 올리브 색조로 점차 변합니다. 펄프는 다육질의 흰색이며, 자르면 어두워집니다. 윗 피부 아래에서 모자는 분홍색 또는 갈색입니다.

소나무 숲의 다리는 갈색-적색이지만 모자보다 훨씬 가벼우 며 높이는 7-16cm입니다 다리를 자세히 보면 메시 패턴이 보입니다.

중요! 그들이 빨리 그들의 유익한 특성을 잃어 버리기 때문에 ceps 준비에 망설 일 필요가 없습니다.

비슷한 종

붕소 버섯은 담즙과 유사하며, 이는 먹을 수없는 다른 종류의 cep를 나타냅니다. 사탄은 비슷한 먹을 수없는 것들에 속하며, 백인 옆에서 자라는 것을 선호합니다. 흰 소나무 종을 혼동 할 수있는 독이 아닌 버섯은 다른 종류의 흰색으로 표시됩니다. 예를 들어 왕의 boletus 또는 버섯 boletus입니다.

소나무 하얀 버섯을 먹을 수 있습니까

붕소 버섯은 식용이며, 그 맛은 포화 상태이며 버섯의 향기는 매우 즐겁습니다. 샐러드뿐만 아니라 다양한 요리, 예를 들어 수프와 소스에서 생으로 사용할 수 있습니다. 마른 과일 가루는 조미료로 사용됩니다. 건조는 버섯의 우수한 색을 변화시키지 않지만 향기를 더 포화시킵니다.

배포 및 수집 시간

이 종 Belykh의 종은 종종 오래된 소나무 근처, 전나무 나무, 참나무 및 밤나무의 발자국에서 찾을 수 있습니다. 이끼가 많은 토양에서 발견하는 것은 예외가 아닙니다. 러시아에서는 거의 모든 숲에 분포합니다. 버섯 피커는 젊고 중간 크기의 과일을 찾고 있는데, 나이가 많을수록 해충의 영향을 많이받으며 유익한 특성이 감소합니다.

그러나 가을에는 소나무 기슭과 전체 그룹의 가장자리에서 찾을 수 있습니다.

소나무 숲을 모으는 계절은 6 월 -10 월입니다. 여름이 시작될 때 대량으로 대량 발견되지 않으며 대부분 단일 표본 만 발견됩니다.

거짓 종과 유독 한 복식

흰 곰팡이에는 인간의 삶에 위험한 복식이 있으며 혼동하기 쉽습니다. 작물을 절단 할 때주의해야하며 그 차이를 알아야합니다.

붕소 버섯에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
그의 몸은 상당히 큰 모자와 거대한 다리로 구성되어 있습니다.
캡의 표면은 건조하고 매끄 럽습니다.
줄기는 중간에서 또는 바닥에 가까워지면서 메쉬 패턴 또는 세동이 있습니다.
펄프는 강한 흰색 또는 약간 노란색입니다.

사탄 버섯

사탄 버섯은 어떤 형태로도 먹을 수 없습니다. 특히 유독 한 원료입니다-1g 미만의 복용량으로 심각한 식중독을 유발할 수 있습니다. 흰색과 구별하려면 기능을 알아야합니다. 사탄 모자는 평평하거나 볼록하거나 회색 또는 약간 녹색을 wet 수 있으며, 습한 날씨에는 점액이됩니다.

아시나요 1961 년 러시아에서 기록 무게가 10kg 인 흰 버섯이 발견되었습니다.

파단 중 펄프는 빨간색 또는 파란색이 될 수 있습니다. 전문 요리사는 여전히 사탄 버섯을 요리하고 오랫동안 담그고 끓는 법을 배웠습니다. 그러나 집에서 그러한 실험은 치명적으로 끝날 수 있습니다.

담 버섯

담즙 곰팡이는 치료법으로 쓴 맛을 제거 할 수 없기 때문에 여전히 거짓 흰색 또는 겨자라고 불립니다. Gorchak의 설명에 따르면 붕소와 매우 유사하지만 주요 특징으로 구별 할 수 있습니다-컷 위치에서 즉시 어두운 갈색 색조를 얻습니다. 그들은 곤충과 다른 해충에 덜 취약합니다.

또한 겨자에서 다리의 그물은 강하게 발음되며 자작 나무 줄기와 비슷한 비늘을 가지고 있습니다. 겨자 중독의 경우는 흔하지 않으며 증상이 오랫동안 가려 질 수 있습니다.

담즙 곰팡이 중독의 주요 증상 :

현기증과 약점은 사용 후 24 시간 내에 나타납니다.
잠시 후, 주로 3-4 주 후에 독성 물질이간에 영향을 미치기 시작합니다.

재배 방법

전문가들은 집에서 포르 치니 버섯을 재배 할 수 있음을 입증했습니다. 재배 과정에는 충분한 시간과 노력이 필요하지만 그 결과는 그리 멀지 않을 것입니다. 먼저이 작업을 수행하는 방법에 대한 정보를 수집하고 연구해야합니다. 이 귀중한 종을 키우는 두 가지 방법이 있습니다 : 균사체 사용 또는 신선한 모자.

균사체에서

균사체 또는 소위 균사체에서 자라는 첫 번째 옵션. 이렇게하려면 상점에서 흰 소나무 버섯 균사체를 구입해야합니다. 균사체 외에도 침엽수, 이끼, 가지가 필요하며 퇴비가 성장 자극제입니다. 착륙은 5 월에서 9 월까지 수행됩니다. 지형은 심기를 준비하고 표토는 삽으로 제거합니다. 퇴비 층이 맑은 곳에 놓여져 있으며, 그 위에 균사체가 엇갈려 있습니다.

중요! 하나의 나무 아래에 둘 이상의 균사체 패키지를 심는 것은 바람직하지 않습니다.

그 후, 균사체는 제거 된 토양 층으로 덮여 물로 물을줍니다. 좋은 결과를 얻으려면 착륙 지점을 짚으로 덮는 것이 좋습니다. 균사체가 새 장소에 잘 설립 된 후 약 1 년 후에 작물이 나타나야하며 최소한 4 년 동안 작물을 기쁘게 할 수 있습니다.

모자에서

균사체에서 자라는 방법과의 주요 차이점은 또 다른 심기 재료입니다. 심기위한 모자는 잘 익은 과일에서 가져옵니다. 곤충에 닿으면 노랑색으로 무섭지 않을 수 있습니다. 성장 과정은 첫 번째 방법과 유사합니다. 또한 토양을 준비하고 모자를 뿌려서 덮고 물을 주어야합니다. 1 년 안에 첫 수확을 기대할 수 있습니다.