boletus 버섯은 많은 유사한 과학적 유형의 Lectinium 속 버섯을 결합하고 적갈색 모자의 존재로 다른 것들 중에서 두드러집니다. 이 기능을 위해 빨간 머리 또는 빨간 버섯이라고도합니다. 그것은 매우 흔하며 낙엽과 침엽수 덤불에서 자라며 나무와 공생합니다. 동시에, 이바노 보 (Ivanovo) 지역에서는 사라지는 레드 북 (Red Book)으로 등재되었습니다.
Boletus가 자라는 방법
Boletuses는 적갈색 색조의 특이한 포화 연갈색 색상의 모자의 특징적인 밝은 색상을 가지고 있으며 지름은 5 ~ 20cm입니다. 어린 버섯에서 모자는 반구 모양으로 다리를 꽉 쥐고 있습니다. 성인이되면 열리고 평평 해지는 것 같습니다. 모자에있는 껍질은 항상 건조하며 벨벳이거나 느껴질 수 있습니다.
빨간 버섯의 다리는 클럽 모양이며 22cm까지 매우 높으며 자체는 흰색이지만 작은 어두운 비늘이 표면에 있습니다. 뚜껑 boletus 아래에 버섯의 컷에서 명확하게 보이는 다공성 층이 있습니다. 빨간 머리의 펄프는 밀도가 높고 다육질이며 흰색이지만 잠시 후에 자르면 파란색으로 변합니다.아시나요 버섯은 지구상에서 가장 흔한 생물이며 그 수는 아직 계산되지 않았습니다..
자라는 곳
버섯 boletus는 특정 유형의 나무와 밀접한 공생 상태이며 뿌리 줄기 근처에서만 자랍니다. 빨간 머리는 아스펜뿐만 아니라 다른 나무에서도 자랄 수 있으며 그로부터 성장과 발달에 유용한 물질을 섭취 할 수 있습니다. 온화한 기후 지역에서 이것은 가장 일반적인 버섯 중 하나입니다.
Boletus는 자작 나무, 참나무, 너도밤 나무, 가문비 나무 및 물론 아스펜 아래에서 클러스터에서 자랍니다. 그들은 이끼로 많이 자란 습한 저지대를 선호하며 숲길 가장자리를 따라 자랍니다.
Boletus는 얼마나 자 랄까요?
버섯 피커가 작물을 갈시기를 찾는 데있어 boletus가 얼마나 많이 자라는가가 중요합니다. 이 버섯은 빠른 성장으로 구별되며 숙성 속도의 챔피언이므로 비가 온 후 수확하는 데 시간을 투자해서는 안됩니다. 따라서 하루에 몇 센티미터 씩 자랄 수 있습니다.
폭우가 내리고 기온이 다소 높으면 빨강 머리는 며칠 동안 상당한 크기로 자랄 수 있으며 토양에서 유용하고 그다지 많은 물질을 흡수하지 않으므로 트랙 근처와 환경 오염 장소에서 버섯을 선택하지 않는 것이 중요합니다. 건강에 해 롭습니다.
비가 오면 얼마나 자 랍니까
폭우 후 빨간 머리는 토양에서 수분을 매우 빨리 흡수하기 시작하고 며칠 안에 인상적인 크기로 자랍니다. 이로 인해 장기간의 비가 내릴 때 서리가 오기 전에 여름과 가을의 거의 절반에 걸쳐 낙엽 또는 혼합 숲에서 붉은 버섯을 발견 할 수 있습니다. boletus의 경우 비가 내린 후 24 시간이면 충분합니다. 비가 온 다음날 수집 할 수 있습니다.
중요! 버섯을 선택할 때 버섯이 자라는 균사체를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 균사체의 수명은 80 년에 이르기 때문에 boletus는 다시 자랍니다.
고온에서
6 월 말에서 8 월 사이에 열매를 맺는 boletus 종이 있습니다. 그에게 유리한 환경은 높은 기온과 최소한의 수분입니다. 그러나 건조한 해에 빨간 머리를 찾는 것은 다소 어렵습니다. 단 하나의 표본만이 숙련 된 버섯 피커를 만납니다. 빨간 버섯의 가장 큰 작물은 비와 따뜻한 날씨의 조합에서 나옵니다.
비디오 : 고온에서의 boletus
추울 때
빨간 머리는 9 월 중순부터 나뭇잎이 떨어지기 시작하고 서리까지 열매를 맺습니다. 이러한 긴 기간은 추운 계절에 적당한 성장률과 관련이 있습니다.
추울 때는 3-4 일 안에 성숙한 표본으로 자랄 수 있습니다. 침엽수 림과 혼합 숲에서 boletus는 첫 번째 서리 후에도 성장합니다. 바늘은 우수한 단열 능력을 가지고 있기 때문에 균사체가 손상되지 않습니다.
Boletus는 하루에 얼마나 자 랄까요?
짧은 시간 (평균 24 시간)으로, boletus는 이미자를 수있을 때 어린 버섯 상태로 자랄 수 있습니다. 따라서 숙련 된 버섯 따기는 버섯을 잘 수확하면서 매일 연구 장소를 돌아 다닙니다. 추운 계절에는 빨간 머리가 조금 느리게 자랍니다. 비오는 날과 따뜻한 날 직후에 곰팡이가 특히 빠르게 자랍니다.
아시나요 나무는 곰팡이가 분비하는 유기 질소 물질의 분해 산물을 대가로받는 반면, boletuses는 나무에 의해 분비되는 탄수화물로 인해 식사를하면서 나무와 공생합니다.
언제 수집 할 수 있습니까
와여름과 가을에 빨간 머리를 빼앗아 다른 종과 구별 할 수 있습니다. 빨강 머리는 매우 일반적이며 균사체는 낙엽수 또는 혼합 숲에서 큰 그룹으로 구성되어 버섯 따기 작업을 단순화합니다. 소나무가있는 혼합 숲에서는 첫 서리 후에도 작물을 수확 할 수 있습니다. 이것은 타락한 소나무 바늘에서 많은 양의 열이 방출되기 때문입니다.
식품 품질
빨간 버섯은 훌륭하고 독특한 맛을 가지고 있으며 칼로리 함량이 낮습니다 .100 그램의 아스펜 버섯에는 22 칼로리 만 포함되어있어식이 요법 중에 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 이 버섯에서 단백질 함량은 고기보다 높으며 이는 필수 식품입니다.
Boletus는 좋은 영양소 공급원이며 B와 PP 비타민이 풍부하고 아스코르브 산이 풍부합니다. 섬유질이 많기 때문에 곰팡이는 소화의 정상화에 기여하고 그 구성의 칼륨, 철 및 인은 심혈관 시스템의 우수한 기능에 기여하고 뼈를 강화시킵니다.
빨간 머리는 신체의 면역 체계를 강화하고 혈중 콜레스테롤을 낮추기 때문에 유용합니다. 그들은 신체의 재생 능력을 향상시켜 수명에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 정기적으로 사용하면 회춘의 효과를 얻을 수 있습니다. 그러나 간과 신장의 심각한 만성 질환을 앓고있는 사람들은이 장기에 상당한 부담을 미치기 때문에 boletus를 가지고 다니지 않아야합니다.중요! 사용하기 전에 boletus는 30 분 동안 청소하고 끓여야합니다. 이는 토양에서 버섯을 흡수 한 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
비디오 : 요리 boletus
빨강 머리는 일반적인 버섯으로 나무와 뿌리 줄기 근처의 낙엽 또는 혼합 숲에서 여름과 가을에 쉽게 찾을 수 있습니다. 빨간 버섯은 뛰어난 맛으로 구별되며 많은 양의 비타민과 단백질을 함유하고 있기 때문에 버섯 따기 도구를 좋아했습니다. boletus에서 많은 요리를 준비 할 수 있으며 소금에 절여서 말리고 절인 후 삶아냅니다. 동시에 각 산림 거주자는 독창적 인 맛과 향기를줍니다.
