주키니는 가정 재배에 널리 사용되는 야채로 요리에 널리 사용됩니다. 또한 인체에 매우 유용하며 민간 요법에서 가치가 있습니다. 주키니, 음식에 사용되는 특징 및 일반적인 질병 치료에 대해 자세히 알아보십시오.

칼로리 함량과 영양가

생 호박은 풍부한 화학 성분을 가지고 있으며 다음과 같이 나타납니다.

• 몰리브덴;
• 티타늄;
• 알루미늄;
• 리튬;
• 아연
• 인;
• 칼륨;
• 마그네슘
• 칼슘
• 그룹 B, C의 비타민;
• 산-니코틴산, 말산, 엽산.

생 야채의 칼로리 함량은 제품 100g 당 23kcal입니다. 생 호박 100g은 다음을 포함합니다 :

• 물 93 g;
• 탄수화물 4.6 g;
• 단백질 0.6 g;
• 지방 0.3g;
• 식이 섬유 0.3 g;
• 불포화 및 포화 지방산 0.8 g;
• 재 0.4g.

아시나요 남아메리카는 호박의 발상지로 여겨지며 16 세기에 야채를 유럽으로 가져 왔으며 아름답고 큰 꽃 덕분에 오랫동안 관상용 식물로 사용되었습니다.

유용한 주키니

주키니는 많은 유용한 물질을 함유하고 균형 잡힌 구성을 가지고 있으며 최소한의 칼로리를 가지고 있기 때문에 신체에 유용한 제품으로 간주됩니다.

남자를 위해

이 경우, 우선, 전립선 및 암 예방을위한 제품의 이점에 주목할 가치가 있습니다. 태아 자체 또는 주스를 사용하면 비뇨 생식기를 자극하고 일반적인 "남성"질환에 예방 효과를 줄 수 있습니다. 주키니에는 남성 호르몬 인 테스토스테론 수치를 증가시키는 남성 신체에 필요한 성분이 들어 있습니다.거기에 사용 가능한 산화 방지제 덕분에 신체의 노화가 느려지고 최소 칼로리 함량으로 야채를 대량 섭취하고 체중을 늘리지 않아도됩니다. 식이 제품은 영양가가 높고 식사 후 충만감을 유발하기 때문에 운동 선수의 영양에 적합합니다.

여자를 위해

여성을위한 주키니는 특히 아이를 낳는 기간과 모유 수유 중에 매우 유용합니다. 구성에 다량의 칼슘이 있으면이 중요한 요소로 모체를 포화시킬 수 있으며, 나중에 태아의 골격 형성에 사용될 것입니다.

아시나요 그들은 과일뿐만 아니라 호박 꽃도 먹습니다. 꽃 요리는 지중해 요리에 널리 퍼져 있습니다. 예를 들어 그리스에서는 쌀과 야채로 채워진 꽃, 소스로 구운 또는 튀김은 인기있는 요리입니다.

야채에 들어있는 비타민과 미량 원소는 모유 수유 중에 아기에게 없어서는 안될 필수 요소입니다. 관절염과 고혈압, 위장관 문제 및 신체의 대사 장애로 고통받는 여성에게 특히 유용한 채소가 고려됩니다.

• 또한, 호박은 다음을 수행 할 수 있습니다.
• 노화 과정을 늦추고 세포를 재생 및 재생;
• 머리카락을 강화하고 회복시키기 위해;
• 피부 탄력 증가;
• 면역력 증가;
• 장 운동성을 개선하고;
• 독소와 콜레스테롤 제거;
• 방사성 핵종을 중화시키고;
• 응력 저항을 증가시킵니다.

아이들을 위해

주키니는 아이들을위한 건강한 다이어트 제품입니다. 알레르기를 유발하지는 않지만 정상적인 어린이 신체 발달에 필요한 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 주키니 (Zucchini)는 보완 식품에 도입 할 것을 권장하는 최초의 야채입니다. 6 개월이되면 으깬 야채를 시작할 수 있습니다. 식물성 성분에 충분한 양의 칼슘이 신체에서 여전히 약한 어린이 골격의 뼈 조직을 형성하고 강화하는 데 사용됩니다.이 제품은 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되므로 정기적으로 어린이의 식단에 도입해야합니다. 야채에는 섬유질이 풍부하여 몸을 부드럽게 정화하고 완하제 효과가 있습니다. 알레르기가있는 아이들은 종종 애호박 식단을 처방받습니다. 채소는 간을 정화하고 가려움증과 벗겨짐과 같은 알레르기 증상을 완화시킵니다.

금기 사항 및 피해

• 다른 제품과 마찬가지로 호박 소비에 금기 사항이 있습니다.
• 위 내벽의 퇴행성 염증 변화;
• 국소 위 결함;
• 신부전;
• 위의 산도 증가;
• 담낭의 염증 과정;
• 야채에 대한 알레르기 반응.

이 제품은 사용 권장 사항을 따르지 않을 경우에만 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 예를 들어, 금지에 불구하고 야채를 섭취하는 신부전 환자는 과도한 양의 마그네슘을 함유하고 있기 때문에 질병의 진행을 악화시킬 수 있습니다.

위염과 궤양이있는 사람들에게 생과일을 먹으면 위 점막의 자극을 유발할 수 있습니다. 개인적인 편협을 가진 사람들은 가려움증, 발진, 구토, 마른 기침, 콧물, 설사, 복통 및 찢김과 함께 알레르기로 고통받을 수 있습니다.

중요! 주키니는 매우 드물기는하지만 신체의 아나필락시스 반응 (사람이 질식하기 시작하고 의식을 잃을 수 있음)을 유발하여 사람의 생명을 위협 할 수 있습니다. 이 경우 구급차가 즉시 호출됩니다.

응용 기능

주키니는 일상 생활에서 다양한 요리를 요리하는 데 사용되므로 다른 경우에 야채를 먹는 특징에 대해 자세히 설명합니다.

요리 중

성인 과일 섭취 속도는 매일 200g입니다. 스쿼시 주스는 하루에 1 리터 이하를 마시는 것이 좋습니다. 야채는 날것과 요리 된 형태로 모두 사용할 수 있습니다. 생 과일은 샐러드에 사용되며 젊은 부드러운 표본을 선택합니다. 주키니는 튀기거나 삶거나 구워서 끓여서 별도의 요리로 만들 수 있으며 다른 재료로 보충 할 수 있습니다.이 과일은 당근, 양파, 감자, 토마토와 같은 다른 야채와 잘 어울리므로 야채 소테, 캐서롤, 스프에 첨가됩니다. 주키니는 육류, 가금류, 심지어 생선을 반찬으로 추가 할 수 있습니다. 또한 과일은 겨울철 저장을 위해 절인 후 통조림으로 만들거나 고리로 자르거나 캐비어로 가공합니다.

민간 요법에서

호박은 올바르게 사용하는 방법을 알고 있다면 신체에 치료 효과가 있습니다.

당뇨병으로

이 질병에 과일을 사용하는 데는 두 가지 일반적인 요리법이 있습니다.

1. 껍질을 벗긴 호박 씨앗을 박격포로 갈아서 소량의 물과 꿀을 첨가하여 슬러리를 만듭니다. 약 1 큰술에 하루에 3 번 약을 복용하십시오. l
2. 씻은 과일을 갈아서 주스를 짜십시오 (과즙 짜는기구를 사용할 수 있음), 하루에 3 번 100 ml를 20 분 동안 섭취하십시오. 식사 전에.

위장병으로

위 질환에 대한 애호박 기반의 의약품은 없지만 야채는 안전한식이 제품으로 환자의 식단에 도입 될 수 있습니다. 그러나 생 야채 또는 과일 주스는 위염, 위궤양 및 기타 염증 과정을 겪는 환자에게 음식을 제공하는 데 권장되지 않습니다. 환자의 상태가 악화 될 수 있기 때문입니다. 열처리 후 제품을 먹을 수 있으므로 요리하거나 굽거나 끓여야합니다. 위 질환에 대한 튀긴 과일은식이 요법에서 제외해야합니다.

화장품에서

주키니는 몸의 피부에 긍정적 인 영향을 미치며 마스크를 만드는 데 사용되는 인기있는 화장품입니다.

노화 방지 마스크

이 마스크는 조임 효과가 있으며 작은 주름을 제거하고 피부를 보습합니다. 마스크를 준비하려면 호박 한 조각을 껍질을 벗기고 2 큰술을 갈아야합니다. l 펄프를 밀가루 (1 큰술), 달걀 노른자 (1 개), 꿀 (1 작은 술), 크림 (1 작은 술) 및 복숭아 기름 (1 작은 술)과 섞습니다. 새로 준비한 제품을 얼굴에 바르고 20 분간 데 콜테를 푼 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 원하는 효과를 얻을 때까지 일주일에 2 번 사용하십시오.

상쾌

상쾌한 마스크는 눈 밑의 부종, 어두운 원을 제거합니다. 마스크를 준비하기 위해 냉장고에서 식힌 사과와 호박을 갈아서 짜낸 주스 (또는 과즙 짜는기구를 사용하십시오). 두꺼운 종이 타월을 주스에 적셔서 약간 짜서 얼굴에 바르면 마스크가 20 분 동안 유지됩니다. 냅킨이 빨리 마르면 주기적으로 축축하게됩니다. 신선한 주스를 준비하는 것이 좋을 때마다 일주일에 2 번 마스크를 만드십시오.

중요! 원시 형태에서는 위장이 긴장하지 않도록 얇은 피부, 호박을 가진 젊음 만 사용할 수 있습니다.

클렌징

클렌징은 죽은 피부 세포를 제거하고 독소를 제거하며 얼굴 피부의 산소 대사를 정상화합니다. 손상된 피부에는 마스크를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 요리에는 스쿼시 주스 (15 ml), 미용 점토 (10 g), 아스피린 (1 정)이 사용됩니다. 분쇄 된 정제를 다른 성분과 혼합하고 혼합물을 피부에 바르고 10 분 동안 유지 한 다음 시원한 물로 씻어냅니다. 일주일에 한 번이 마스크를 사용할 수 있습니다.

토닝 및 진정 마스크

이러한 마스크는 혈액 미세 순환을 개선하고 세포를 산소로 포화시키고 피부에 탄력을 제공하며 자극을 완화시킵니다. 마스크는 강판 된 스쿼시 (15g)와 코티지 치즈 (10g)로 구성됩니다. 구성 요소가 혼합되어 피부에 바르고 마스크의 수명은 15 분입니다. 마스크의 잔유물은 따뜻한 물을 사용하여 손가락 끝의 마사지 동작으로 씻어냅니다. 마스크는 일주일에 2 번 권장됩니다.

영양 마스크

영양은 유용한 성분으로 피부에 영양을 공급하고 색소 침착을 줄이고 탄력을 회복시킵니다. 마스크를 준비하려면 호박 퓨레 (10 g), 코코아 파우더 (10 g), 시어 버터 (5 g)를 사용해야합니다. 모든 구성 요소가 완전히 혼합되어 피부의 조밀 한 층에 도포되고 15 분 동안 서서 따뜻한 물로 헹굽니다. 일주일에 한 번이 마스크를 사용하십시오.

여드름에 대하여

여드름 마스크는 항 염증 효과가 있으며 피부 발진을 건조시킵니다. 요리에는 강판 스쿼시 (10g), 호밀 가루 (5g), 카모마일 오일 (3 방울)을 사용하십시오. 모든 구성 요소가 혼합되어 문제 영역에 적용되고 10 분 동안 배양됩니다. 지정된 시간이 지나면 따뜻한 물로 씻어 내십시오. 일주일에 한 번 마스크를 만드는 것이 좋습니다.

발 뒤꿈치의 거친 피부에

발 뒤꿈치의 거친 피부에 대한 마스크는 거친 피부를 부드럽게하고 발 뒤꿈치를 부드럽고 매끄럽게 만듭니다. 젊은 비벼 진 스쿼시는 거즈에 넣고 묶고 거친 발 뒤꿈치에 30 분 동안 바릅니다. 절차가 끝나면 따뜻한 물로 헹구고 영양 보습제로 윤활하십시오. 일주일에 3 번 절차를 수행 할 수 있습니다.

체중 감량시

체중 감량을 위해 특별한 스쿼시 다이어트가 있습니다.이 다이어트에는 체중 감량을위한식이 요법의 기초로 야채를 사용하는 것이 포함됩니다. 식이 요법은 일주일 동안 견뎌낸 다음 2 주 동안 휴식을 취하고 다시 반복하는 것이 좋습니다. 과일은 반찬으로 사용되며 찐 고기, 가금류, 생선, 찐 것, 삶은 것 또는 구운 음식과 결합됩니다.

이러한식이 요법을 수행하면 지방, 계란, 채소가 적은 양 (베이스가 호박이기 때문에), 채소의 양이 적은 유제품 및 신 우유 제품을 무제한으로 먹을 수 있습니다. 밀가루, 달콤한, 지방질, 튀김, 훈제, 짠맛-체중 감량 중에는 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 커피와 알코올도 금지됩니다. 과일의 열처리는 최대량의 영양분이 보존되도록 최소화해야합니다.

구매할 때 최고의 과일을 선택하는 방법

호박을 구입할 때는 먼저 채소의 모양에주의를 기울여야합니다. 과일 껍질은 의심스럽지 않고 균일 한 색상으로 전체적이고 매끄러 워야합니다. 만지면 고품질의 제품은 조밀하고 단단합니다. 구매할 때 선호되는 젊은 과일에는 섬세한 부드러운 껍질이 있으며 표면에 손톱을 누르면 쉽게 자국을 남길 수 있습니다.신선한 과일의 향기는 쾌적하고 야채에 약간 지각 적입니다. 매운 냄새가 나는 과일을 구입해서는 안되며, 이는 화학 물질에 의한 부패 또는 과도한 가공을 나타낼 수 있습니다.

냉장고에 얼마나 많은 양을 저장할 수 있습니까?

호박을 냉장고에 보관하는 것은 야채실이나 바닥 선반에있는 종이 봉지에 가장 좋습니다. 패키지에는 공기 순환이 잘되도록 작은 구멍을 만들어야하며, 한 패키지에는 과일을 2-3 개 이상 보관해서는 안됩니다. 과일을 보관하기 전에 씻을 수는 없습니다. 그러한 야채는 잘 보존되지 않으며 곧 썩기 시작할 것입니다.

야채에 손상 또는 부패한 형성이 있는지 정기적으로 검사하십시오. 부패한 호박은 부패가 좋은 과일로 퍼지지 않도록 즉시 제거해야합니다. 모든 권장 사항에 따라 냉장고에서 과일의 유효 기간은 2-3 개월입니다.

따라서, 호박은 금기 사항이없는 성인과 어린이에게 유용한 저칼로리 야채입니다. 또한 과일을 기반으로 특정 질병 치료를 위해 약을 준비하고 화장품을 준비 할 수도 있습니다.