근대의 뿌리는 적어도 일주일에 한 번 우리 동료 시민들의 식탁에 나오는 뿌리 작물입니다. borsch와 vinaigrette와 같은 인기있는 요리는 국가 요리에서 최고의 위치 중 하나를 확고히 얻었습니다. 이 기사에서는 Pablo F1 비트의 특성을 익히고 재배, 해충 및 질병에 대해 모두 배웁니다.
설명 및 특성
붉은 사탕무 Pablo F1은 다양하지 않으며 1 세대의 잡종입니다. 하이브리드는 여러 품종을 교차시켜 얻습니다. 그것은 신체에서 방사성 핵종을 제거하는 책임이있는 betanin의 양을 포함합니다. 공장은 너무 까다 롭지는 않지만 높은 수율 (7kg / 1m²)을 가지고 장기간의 저온을 견딜 수 있습니다. 비트 뿌리 하이브리드 파블로 F1은 좋은 맛과 곰팡이 질병에 대한 상대적 저항으로 구별됩니다.
아시나요 사탕 무우 과일에는 단백질, 섬유, 유기산 (엽산, 말산, 구연산, 타르타르산 및 옥살산)과 같은 많은 귀중한 유기 화합물이 포함되어 있습니다. 또한 비타민 A, B, C, K, 미네랄 (칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 철), 산화 방지제 (주로 베타 인) 및 설탕이 들어 있습니다.
선택 기록
하이브리드는 네덜란드 회사 Bejo Zaden의 브리더들이 얻었습니다. Pablo F1은 러시아, 몰도바, 우크라이나 및 폴란드에서 자랍니다. 이 하이브리드는 추위에 강하기 때문에 기후가 열악한 지역은 성장에 적합합니다.
태아에 대한 설명
이 잡종은 과일이 너무 자라지 않기 때문에 좋습니다. 이 크기는 요리에 편리합니다 (한 개의 사탕무는 하나의 보쉬 또는 비네 그레트에 사용됩니다). Pablo F1의 주목할만한 특성은 껍질로 삶을 때 비트가 밝은 색의 펄프를 유지하고 퇴색하지 않는다는 것입니다.
하이브리드 파블로 F1에 대한 설명 :
- 부르고뉴 줄무늬가있는 밝은 녹색 잎은 수직으로 자라며 잎이 많은 식물은 평균입니다.
- 잎의 모양은 타원형이고 잎의 가장자리는 약간 물결 모양입니다.
- 뿌리 작물은 둥근 모양, 지름-12-15cm, 무게-110-180g입니다.
- 펄프의 색은 과일 표면의 밝은 부르고뉴이며 얇은 피부이며 약간 흐린 색입니다.
장점과 단점
사탕무 품종이나 하이브리드와 마찬가지로 Pablo F1 사탕무는 긍정적 인 측면과 단점을 모두 가지고 있습니다.
- 장점 :
- 높은 생산성;
- 달콤한 맛;
- 열처리 동안 펄프의 색의 보존;
- 뿌리에 높은 함량의 베타 닌;
- 태아의 압박감;
- 장기간 저온에 대한 내성;
- 토양 비옥도를 요구하지 않음;
- 특정 질병 (cercosporosis, scab) 및 작물 해충에 대한 내성.
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- 단점 :
- 골다공증 경향;
- 조기 개화 경향 및 종자 화살의 형성;
- 어린 식물은 비트 바구미에 의해 침입됩니다.
열린 땅에 파종 씨앗
씨앗의 발아를 가속화하기 위해 24 시간 동안 물에 담가 있습니다. 이 시간 동안 물이 씨앗 껍질에 흡수되어 팽창합니다. 이 물 공급은 종자가 발아하기에 충분합니다. 종종 담근 씨앗은 예를 들어 Aktara와 같은 살충제 용액에서 추가로 처리됩니다. 이것은 비트 작물의 위험한 해충 인 바구미에 대한 추가 예방 조치입니다.
작은 침대에서 Pablo F1 하이브리드 파종은 수동으로 수행되며 넓은 지역에서는 파종기를 사용하여 파종합니다. 고랑에서 서로 평행하게 줄 지어 문화를 뿌리십시오.
아시나요 열처리 후 삶은 비트 뿌리는 몇 가지 유용한 물질을 잃어 버립니다.
타이밍
초봄에는 눈이 밭에서 떨어지고 토양이 마르고 안정적인 온도가 유지되고 수분이 땅을 떠날 때까지 씨앗이 뿌려집니다. 토양 수분은 종자 발아의 전제 조건입니다.
씨앗은 + 8 ° C 이상의 온도에서 발아하며 최적의 발아 온도는 +18 ... + 20 ° C입니다. 남부 지역에서는 파종이 서리를 두려워하여 북부 지역에서 조기에 수행되며 나중에이 작물을 파종합니다.
문화의 빠른 성장과 조기 개화 경향과 종자 화살의 형성으로 인해 여름과 가을에 과일을 사용하기 위해서는 조기 파종 날짜가 권장됩니다. 과일의 목적에 따라 파종은 4 월 중순 (가공, 저장 용)에서 7 월 (늦은 생산 용)까지 수행 될 수 있습니다.
아시나요 의사는 모든 사람에게 신선한 비트 뿌리 주스를 사용하도록 권장하지 않습니다. 사탕 무우 뿌리를 적색 (베타 닌)으로 얼룩지게하는 물질은 실제로 귀중한 산화 방지제이지만 질산염을 함유하고 있기 때문에 어린이에게주는 것은 바람직하지 않습니다.
좌석 선택 및 자르기 회전
이 뿌리 작물은 비옥 한 땅과 좋은 태양 노출이 필요하며 그늘이나 부분 그늘에서 자라지 않습니다.
사탕무를 키우는 것은 어렵지 않지만 야채는 상당히 요구됩니다. 그들이 거의 모든 잘 처리 된 토양에서 자라는 사실에도 불구하고, 여전히 뿌리 작물은 중성 또는 약간 알칼리성 인 pH (6.5–7.0)의 비옥하고 부식질과 습한 토양을 선호합니다. 그들은 산성, 추위, 짙은 토양 및 찰흙 토양을 용인하지 않으며 가뭄과 비료 부족에 빈약하게 반응합니다.
근대의 뿌리는 또한 내한성이 아니기 때문에 따뜻한 기후와 햇빛이 필요합니다. 자랄 때는 작물 회전을 관찰해야합니다. 3-4 년 동안 같은 지역에서 사탕무를 재배 할 수 없으며 다른 뿌리 작물 후에 작물을 재배하는 것도 바람직하지 않습니다. 비트 뿌리는 지하수의 근접 발생을 허용하지 않으므로 저지대에서는 비트 뿌리를 피해야합니다.
사탕무에 대한 좋은 전임자 :
- 시리얼;
- 콩과 식물;
- 호박;
- 마늘.
- 양배추;
- 셀러리;
- 감자.
중요! 식물의 밀도는 연속적인 붉은 사탕무 작물 재배에 매우 중요합니다. 매우 얇은 파종으로 과일이 너무 커질 것입니다. 뿌리 작물 10–직경 15cm 진한 빨간색으로 뿌리 작물의 밝고 균일 한 채색도 매우 중요합니다.
작물의 계획과 깊이
사탕무는 보통 땅에 직접 심은 씨앗에서 자랍니다. 씨앗은 평행으로 배열 된 줄에 뿌려지고 줄 간격은 30-40cm이며 씨앗이 놓이는 고랑의 깊이는 10-15cm 사이 여야하며 작물은 토양으로 덮여 있으며 압축 된 후에 토양으로 덮습니다. 이것은 어린 식물의 자엽이 토양에서 수분을 유지하고 땅에서 나타날 때 종자 코트에서 분리되도록하기 위해 수행됩니다.
추가 관리
묘목이 나타난 후 묘목이 얇아져 6-10cm의 틈이 생겨 식물이 큰 과일을 자랄 수 있습니다. 이 기간 동안 비트 그린은 젊고 수분이 많으며 신선하며 샐러드와 토핑에 적합합니다.
급수
사탕무는 적당한 물 요구량을 가지며 종자 발아 동안 수분 요구량이 가장 높습니다. 최적의 급수 계획은 뿌리 아래에서 한 달에 두 번 풍부한 관개입니다. 여름철에 종종 비가 내리는 온대 지역에서는 농부들이이 뿌리 작물을 재배하는 동안 추가적인 물을주지 않습니다. 더운 지역에서는 사탕무가 물방울 관개에서 자랍니다. 이를 위해 물방울 관개 테이프가 사탕무 행을 따라 배치되며 일주일에 두 번 1 선형 미터 당 2 리터의 물이 공급됩니다.
중요! 채소 재배를위한 점적 급수는 관개가 식물 뿌리 아래에 액체 탑 드레싱의 도입과 결합 될 수 있다는 점에서 편리합니다.
비료 응용
과일 비료는 화학 비료에서 얻은 독성 질소 화합물을 축적하기 때문에 소 비료와 같은 천연 비료로 사탕무를 재배하기 위해 토양에 공급하는 것이 좋습니다. 이러한 이유로 산업 재배의 야채는 정원의 사탕무만큼 건강하지 않습니다.
Pablo F1은 다른 품종의 사탕무와 마찬가지로 뿌리에 옥살산 염과 질산염이 축적되기 쉽기 때문에 성장시 과도한 질소 비료를 피해야합니다.
파종하기 전에 (7-10 일), 요소 또는 질산 암모늄 형태의 질소 80–120 kg / ha가 토양에 적용됩니다. 복용량은 나눌 수 있습니다 :이 양의 2/3는 파종 전에 적용되며 1/3은 어린 식물의 뿌리 아래 3-5 잎의 단계에서 적용됩니다.
토양 관리
묘목이 땅에서 나 오자마자 채소 재배자들은 첫 줄 간격 재배를 수행합니다. 이것은 매우 중요한 절차입니다. 왜냐하면 잡초가 파괴되고 토양의 통기 (산소 포화)가 어린 식물의 성장에 긍정적 인 영향을 미치기 때문입니다. 앞으로는 필요에 따라 평균 2-3 주마다 풀거나 풀림이 수행됩니다.
사탕무가 자라고 잎이 통로에서 닫히면 잡초가 통로의 그늘에서 자라지 않기 때문에 잡초가 멈 춥니 다. 또한 풀 때 풀뿌리 재배에 피해를 줄 수 있습니다.
질병 및 해충
재배하는 동안 근대 작물은 해충이나 질병의 발발로 공격받을 수 있습니다.
흔한 질병 :
- 세르 코스 포로 시스. 이 질병의 원인은 곰팡이 Cercospora beticola Sacc입니다. 이 질병은 습하고 따뜻한 날씨에 퍼집니다. 버섯 포자는 땅에 있습니다. 진홍색 반점은 잎에 더 어두운 경계와 밝은 중심으로 보입니다. 시간이 지남에 따라 그 자리 중앙에 구멍이 생깁니다. 잎 뒤에는 희끄무레 한 코팅이 있습니다. 예방 및 치료 : 가을에서 식물 잔해물 채취, 종자 소독, 10-14 일마다 살균제로 재배 처리, 연속 농화 부족, 작물 회전.
- Ramulariosis. 곰팡이 병. 초기 징후는 cercosporosis와 매우 유사합니다. 잎은 부르고뉴 반점으로 덮여 있습니다. 병이 시작될 때 반점은 작은 직경과 갈색을 띤 녹색을 띠고 점차적으로 직경은 1.5cm까지 확장되며 반점은 명확한 윤곽선없이 경계를 갖습니다. 시간이 지남에 따라 얼룩 내부의 조직이 마르고 빠집니다. 이 질병은 7 월 말 또는 8 월 말 저온에서 진행됩니다. 싸우는 방법 : 전신 살균제로 정기적 인 심기 치료를하십시오.
- 골다공증. 이 질병의 두 번째 이름은 솜털 같은 곰팡이입니다. 이것은 곰팡이 질병으로 첫 번째 증상은 잎이 황변하고 나중에 꼭대기가 말리고 죽습니다. 영향을받는 잎의 뒷면에는 갈색 코팅이 있습니다. 예방 및 치료 : 가을에 이전 작물의 잔재 청소, 종자 소독. 작물의 정기적 인 처리는 성장기 동안 전신 살균제로 수행됩니다.
- 푸사 리움. 비트 잎과 뿌리 작물의 곰팡이 질병. 어린 잎의 황변, 시들음 또는 변색의 형태로 나타납니다. Fusarium 질병의 영향을받는 뿌리 작물은 잘 자라지 않지만 미래에는 나무처럼됩니다. 예방 및 처리 : 광물 및 유기 물질을 사용한 탑 드레싱 (붕소를 사용한 탑 드레싱이 특히 중요), 농작물 회전, 정기적 인 물 공급 및 풀림을 사용하여 산성 토양에 석회를 적용합니다.
가장 위험한 비트 해충 :
- 흰 비트 선충. 사탕무 재배에서 가장 위험한 해충 중 하나. 최대 50 %의 가능한 작물 손실. 이 해충은 토양을 감염시키고 그 후에 뿌리 작물이 감염됩니다. 선충의 존재는 사탕무의 많은 작은 뿌리, 즉 수염에 의해 결정될 수 있습니다. 예방 및 치료 : 가장 중요한 것은 작물 회전 준수입니다. 뿌리 작물이 2 년마다 배양 될 때 (종자 당), 감염되지 않은 비트 모 식물을 사용해야합니다.
- 바구미. 키틴이 회색 인 긴 딱정벌레는 몸의 길이가 1 ~ 1.5cm이며 어린 묘목에는 잎을 먹기 때문에 매우 위험합니다. 어쩌면 줄기 만 남기고 어린 묘목을 먹어야 할 수도 있습니다. 암컷은 토양에 알을 낳고 해충은 토양에도 동면합니다. 예방 및 관리 조치 : 살충제에 씨앗을 담그는 경우, 필요한 경우 새로 출현 한 식물은 잎당 살충제, 연간 작물 순환 사용으로 처리됩니다.
- 진딧물. 1.7 ~ 2.7 mm의 검은 색 또는 짙은 녹색 몸길이를 가진 작은 곤충. 그들은 잎의 주스를 먹고 빠르게 번식하며 육안으로 볼 수 있습니다. 곤충은 잎과 씨앗 화살의 밑면에 있습니다. 예방 및 치료 : 침대에서 잡초의 파괴, 무당 벌레의 재배, 유기 인 살충제로 작물 처리.
- 비늘 방패 또는 비트 버그. 그것은 잎을 먹고, 많은 사람들이 완전히 어린 식물을 먹을 수 있습니다. 딱정벌레는 갈색 또는 녹색 껍질을 띠며 몸길이는 6-7mm입니다. 예방 및 치료 : 사탕무는 잡초를 제거하고 살충제를 한 달에 두 번 이상 깨끗하게 유지하십시오.
수확 및 보관
상품 뿌리 작물 Pablo F1은 90 ~ 120 일 안에 자랍니다. 초기 수확 기간은 6 월 말과 7 월에 생산되는 어린 잎을 녹색으로 자르는 것입니다. 필요에 따라 정기적으로 절단이 수행됩니다. 잎의 일부는 식물에서 수동으로 자르지 만 뿌리 작물은 방해받지 않습니다. 어린 비트 뿌리는 가장 맛있고 가장 귀중한 물질을 함유하고 있습니다.
뿌리 작물의 선택은 여름, 7 월과 8 월에 점차적으로 수행됩니다. 전체 농장에서 수확은 9 월 말과 10 월에 수확됩니다. 서리로 고통받은 과일은 더 나쁘게 저장된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.아시나요 사탕무는 혈당 지수 (설탕 함량)가 다소 높기 때문에 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는이 뿌리 작물의 사용을 권장하지 않습니다.
뿌리 작물이 특징적인 크기와 모양에 도달하고 공중 부품의 아래쪽 잎이 노랗게 변할 때 수확이 수행됩니다. 파기 비트는 보관 시간을 크게 줄이므로 손상되지 않도록 조심스럽게 수행됩니다.
보관 조건
Pablo F1은 보관 조건에 매우 민감한 하이브리드입니다. 뿌리 작물은 냉장고에서 +2 ... + 4 ° C의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋으며 3 개월 동안 주스와 신선도를 잃지 않습니다. 비슷한 온도가 설정되고 일정한 환기가 유지되며 공기 습도가 95-98 % 범위 인 경우 지하실 또는 식료품 저장실도 보관에 적합합니다. 이러한 조건에서 사탕무는 최대 5 개월 동안 속성을 잃지 않고 보관할 수 있습니다.
직경이 10-15cm 인 뿌리 작물이 보관에 가장 적합합니다. 그들은 건강하고 손상되지 않고 껍질을 벗기고 말려야합니다. 사탕무는 다른 야채와 뿌리 작물 옆에 성공적으로 보관할 수 있습니다.
붉은 사탕무는 가장 인기 있고 유용한 뿌리 작물 중 하나입니다. Pablo F1 잡종은 다른 유사한 야채 중에서 두드러집니다. 좋은 수확을 얻으려면 정원사는 초기 파종 날짜를 관찰하고 식물이 성장기 (재배, 제초, 씨닝, 해충 가공) 동안 적절한 관리를 받도록해야합니다.중요! 근대의 뿌리는 빨리 물을 잃고 시들어 갓 뽑아서 먹습니다. 냉장고에는 5 개만 보관할 수 있습니다–7 일 근대의 뿌리는 얼어 붙을 수 있습니다.이 형태로 몇 달 동안 저장되며 수프를 만드는 데 사용됩니다.
네트워크 사용자 리뷰
장점 : 수확량, 여전히 우수한 맛, 반지가없는 어두운 펄프 및 비트 뿌리 냄새 및 맛, 뿌리 작물은 크지 않습니다.
단점 : 없음.
나는이 리뷰의 독자들을 우연히 만났는데, 우연히이 비트 품종을 만났고, 반지가없고, 품질을 유지하면서 어두운 붉은 비트를 찾고있었습니다.씨앗이 든 텐트에서 파블로가 추천했고 지금은 10 년 이상이 품종의 팬이었습니다. 나는 5 월 초에이 사탕무를 침대에 심고, 새싹은 친근하고 10 일 후에 나타납니다. 씨앗은 거의 백퍼센트 발아합니다. 파열되는 것은 유감스러운 일이므로 돌파하지 않도록 바로 심고 돌파해야한다면 무료 침대에 심어야 뿌리가 잘납니다 파블로 품종은 뿌리 작물을 최대 150 그램까지 둥글게 둥글게 만듭니다. 펄프는 어둡고 육즙이 많고 균일하며 고리가 없으며 사탕무 작물에 대한 관리는 간단합니다 : 급수, 제초, 탑 드레싱. 나는 종종 양배추 수프, 보쉬, 샐러드를 만들기 위해 사탕무 잎을 사용합니다. 사탕무는 쾌적하고 달콤한 맛이 있으며, 일반적인 사탕무 냄새와 맛은 없습니다. 이 비트 품종의 잎은 다른 잎보다 빨리 노란색으로 변하기 시작하고 수확 할 때까지 녹색으로 유지되는 것을 발견했습니다. 나는 5mm의 마진으로 나뭇잎을 자르고 건조한 날씨에서만 청소하고 땅에서 청소하고 헛간의 바닥에 흩어져 둡니다. 2 주 후, 나는 겨울 저장을 위해 지하실에서 사탕무를 내립니다. 사탕무는 잘 저장되어 있으며 실제로 달콤한 뿌리 작물은 없습니다. 사탕무는 보쉬, 비트 루트, 비네 그레트, 페이스트, 샐러드, 차가운 수프를 요리하는 데 적합합니다.