찢어진 형태로 수박을 익히십시오 : 숙성, 저장 조건 및 조건을 결정하는 방법 * 채소밭

Send

수박을 구입 한 후 때로는 과일이 잘 익은 것이 아닙니다. 이 상황은 또한 농작물을 재배하고 수확의 모든 복잡성을 모르는 미숙 한 농부들에게도 발생합니다. 사람들은 문제를 해결하려고 노력하면서 집에서 잘 익은 과일을 익힐 수 있는지 궁금해합니다. 이 기사의 뒷부분에서이 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다.

수박의 숙성을 결정하는 방법

언뜻보기에 잘 익은 녹색 수박은 다르지 않습니다. 제품을 자르면 명확한 차이가 눈에 띄게됩니다. 달콤한 육즙 과일을 얻고 싶은 구매자에게는 이러한 유사성이 없습니다. 이 때문에 사람이 집에서만 물건의 품질에 대해 배울 때 상황이 종종 발생합니다.

아시나요 남아메리카에서는 미니 수박이 생체 내에서 자랍니다. 바깥쪽으로는 구스베리처럼 보이지만 오이 맛.

숙련 된 채소 재배자는 베리의 숙성을 쉽게 결정합니다. 아래의 팁은 귀하의 정원과 구매시 우수한 제품을 선택하는 데 도움이됩니다.

정원에서

모양에 따라 제품의 성숙도를 확인할 수 있습니다. 농업 경제학자들은 여전히 정원에있는 베리의 성숙의 다섯 가지 주요 징후를 말합니다.

외부 층은 반짝이고 플라크가 없으며 표면을 긁거나 뚫을 수 없습니다.
껍질의 줄무늬가 흐리지 않고 깨끗합니다.
바닥에 있던쪽에는 노란색 또는 밝은 갈색의 반점이 있습니다.
안쪽에서 가볍게 두드리면 공명 공명 소리가납니다.
수박과 멜론을 연결하는 꼬리가 말랐습니다.

다섯 번째 요점이 가장 중요합니다. 마른 꼬리는 베리가 익고 숙성되었음을 나타냅니다. 이제 메인 부시의 음식이 필요하지 않습니다. 따라서 식물 자체는 성장 중단에 대한 신호를줍니다.

지정된 모든 특성을 충족시키는 과일은 정원에서 즉시 선택할 수 있습니다.

아시나요 2005 년 한 애리조나 농부는 122kg의 기록적인 수박을 재배했습니다.

구매하기 전에

상점의 품질 수박은 정원과 동일한 특성으로 결정할 수 있습니다. 또한 다음 권장 사항에주의하십시오.

구입 시간은 늦여름에서 초가을까지“수박”이어야합니다. 이때까지 작물은 마침내 익습니다.
균열, 구멍 및 절단이있는 제품은 피하십시오.
판매되는 제품의 다양성과 특성에 대해 문의하십시오. 양심적 인 판매자가 모든 질문에 답변합니다.

많은 출처는 5-7kg의 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 조언은 부분적으로 정당화됩니다. 이들은 평균 문화 지표입니다. 그러나 수박의 무게와 모양은 농부가 자라는 다양성에 달려 있습니다.. 예를 들어, Big Sugar, Kai, Gift to the North의 품종은 최대 10kg의 무게가 특징입니다. 작은 과일 잡종도 있습니다-Spark, Lunar, Suga Delicata; 그들의 무게는 4kg을 초과하지 않습니다. 따라서 구매하는 품종을 아는 것이 중요합니다.

중요! 필요한 인증이있는 장소에서만 음식을 구입하십시오. 길가 상점에서는 아마도 수박이 익을 수 있지만 제품의 품질을 의심 할 수 있습니다.

집에서 수박을 익힐 수 있습니까?

수박은 멜론이나 호박과 달리 침대에서만 부릅니다. 잘 익은 잘 익은 과일은 모든 특성을 유지하며 집에서 익지 않습니다. 그렇기 때문에 설 익은 열매를 보관하고 햇볕에“누설”시키는 팁은 의미가 없습니다.

수박 저장 조건

수확은 냉장고, 실내 조건 또는 지하실에 보관할 수 있습니다. 제품 만료 날짜는 선택한 옵션에 따라 다릅니다.

냉장고. 일반적으로 +3 ... + 6 ° C의 온도에서 과일은 1.5 ~ 3 개월 동안 저장됩니다. 그러나이 형식으로 저장하려면 냉장고가 필요합니다. 제품을 절단 한 경우 냉장고에만 보관할 수 있습니다. 이 경우 만료 날짜는 3 일을 넘지 않아야합니다.
객실 조건. 일반적으로 제품은 4-5 주간 지속됩니다. 이 경우 열매는 +16 ... + 18 ° С 수준에서 더 낮은 공기 온도가 필요합니다. 보관실이 이상적입니다. 잘린 과일을 실온에서 4 시간 이상 유지하지 않는 것이 좋습니다.
지하실. 어두운 지하실에서 작물은 3-4 개월 동안 저장됩니다. 보관하기 전에 실내 기후를 조정하는 것이 중요합니다. 온도를 +3 ... + 6 ° С, 습도 65-85 % 수준으로 유지하십시오. 지하실에서 환기 시스템은 곰팡이 감염을 피하기 위해 반드시 작동해야합니다.