병아리 콩은 인기있는 콩과 식물 제품입니다. 이 기사에서는 특성, 발아해야 할 사항 및 집 창턱에 병아리 콩을 재배하는 방법에 대해 배웁니다.
문화의 기원과 설명
병아리 콩 재배는 약 7.5 만 년 전에 중동에서 시작되었습니다. 청동기 시대의 문화 분포 지역은 고대 그리스와 로마에 이르렀습니다. 투탕카멘의 무덤에서 일본 고고학자들은이 식물의 나뭇 가지를 묘사 한 벽 그림을 발견했습니다.
"chickpeas"라는 이름 외에도이 식물의 다른 이름도 알려져 있습니다.
- 양고기 완두콩;
- 카나 카불;
- 노크;
- 터키 완두콩;
- 거품.
오늘날 터키 완두콩은 30 개국 이상에서 재배되고 있습니다. 이들은 주로 아시아 국가이며 병아리 콩은 북미, 오스트리아 및 이탈리아에서도 일반적입니다.
아시나요 병아리 콩을 포함한 콩과 식물의 식물은 뿌리 시스템에 질소를 축적하여 땅에 줄 수 있습니다. 그래서 그들은 토양을 풍부하게하고 더 비옥하게 만듭니다.
문화에 대한 설명 :
- 병아리 콩-연간 초본 식물;
- 길이가 최대 70cm 인 직선 줄기가 있습니다.
- 잎은 작고 이가 있습니다.
- 과일-짧은 콩, 둥글고 약간 길다.
- 콩에는 1-2 개의 완두콩이 들어 있으며 거의 3에 도달하지 않습니다.
- 완두콩은 숫양의 머리와 비슷하기 때문에 병아리의 이름 중 하나가 나타났습니다.
- 병아리 콩의 색이 다릅니다 : 노랑, 갈색, 녹색;
- 과일은 영양가가 있습니다.
- 식물은 가뭄에 강하다.
품종
병아리 콩에는 여러 가지 인기있는 품종이 있습니다.
- 크라 스노 쿠 츠키 195. 덤불 형태로 자라며 높이 40cm에 이르며 완두콩은 노란 색조와 즐거운 맛이납니다. 그것은 많은 양의 단백질, 약 30 %를 함유하고 있기 때문에 가장 유용한 품종입니다. 완전한 가뭄으로 자라서 좋은 수확을 할 수 있습니다.
- 주 농장. 과일은 주름지고 붉은 색조가 있습니다. 단백질 20 % 함유 ascochitosis 및 과일의 균열과 같은 다양한 질병에 강합니다.
- 기념일. 이 품종은 높은 결실 성에서 다른 것과 다릅니다 : 10m²의 농장에서 최대 3kg의 병아리를 수확 할 수 있습니다. 떠나는 것에 까다 롭지 않고 가뭄을 견뎌냅니다.
- 부작. 흰 꽃과 과일이 베이지 색조입니다. 콩은 27 %의 단백질을 함유하고 있습니다.
심기, 재배의 기술 계획
터키 완두콩을 파종하기 전에 잡초를 청소하고 재배합니다. 병아리 콩은 잡초 사이에서 잘 자랍니다.이 때문에 그는 땅에서 필요한 양의 수분을받지 못할 것입니다. 중요한 조건은 지구가 + 5 ° C까지 따뜻해진 후에 파종을 수행해야한다는 것입니다.
병아리 콩은 즉시 열린 땅에 뿌려집니다. 침대는 미리 준비하고 서로 20cm 떨어진 곳에 위치해야합니다. 심기 계획 : 고랑 사이의 거리는 20cm 이상이어야하며 더 큰 유형의 병아리 콩은 최대 45cm에 도달 할 수 있습니다 파종하는 동안 완두콩을 서로 매우 가깝게 찌르지 마십시오.
나라에서 병아리 콩을 재배하는 법
병아리 콩을 재배하는 기술 과정은별로 어려움을 겪지 않으며 좋아하는 여름 별장은 양고기 완두콩 재배 장소로 매우 적합합니다. 그러나 다른 식물의 경우와 마찬가지로이 작물은 계절이 끝날 때 병아리를 풍부하게 수확하기 위해 고품질 관리를 제공해야합니다.
착륙 할 장소 선택
먼저, 병아리를 파종하기에 적합한 장소를 결정해야합니다. 개방적이고 태양에 의해 잘 조명되는 가정 정원의 영역을 선택하는 것이 좋습니다.
심기 위해 토양 준비
터키 완두콩을 심기 위해 토양을 준비하려면 가을에는 나뭇잎, 풀, 가지를 모으고 태우고 재를 골고루 분배해야합니다. 재로 비옥 한 후에는 토양에 물을 잘 적셔야합니다. 재를 처리하면 토양의 질을 향상시키는 데 도움이됩니다.
봄에는 5 월 초에 가까워지면서 일반 삽으로 땅을 쟁기질하거나 파낼 필요가 있습니다. 땅에 덩어리가없는 것이 바람직하고, 있다면 덩어리를 조심스럽게 제거하십시오.
씨앗에서 자라는 방법
심기 전에 병아리 콩 곡물을 말리고 토양을 풀어야합니다. 결절 박테리아를 준비하여 완두콩을 치료하는 것이 좋습니다. 이는 생산성을 30 % 향상시키는 데 도움이됩니다. 씨앗은 열린 땅에 즉시 심을 수 있습니다.
병아리 살 진균, 가공 단계에 대한 보호제
곰팡이 질병에 효과적인 약물 :
- "최대 025";
- "최대 스타";
- Sertikor;
- 약병 신뢰.
개화 또는 결실이 시작되기 전에 보호 제가 도입됩니다.
소독제를 사용하면 곰팡이 질병에 감염 될 위험을 줄이고 해충을 예방하고 생산성에 유리한 영향을 미칩니다.
파종 률
큰 농장과 작은 정원에서 파종 nochut는 밭고랑에서 수행해야하며, 이미 언급했듯이 거리는 20cm 이상이어야합니다.
아시나요 너트는 로마와 고대 그리스에서 주요 식량 작물이었습니다.
최대 파종 깊이
파종 깊이는 균일해야하며지면으로 7cm 이상 깊어 야합니다. 어린 완두콩의 묘목과 어린 식물의 발달이 동시에 이루어 졌으므로 토양 수분에주의를 기울여야합니다. 처음에는 물을 더 자주 수행하고 잡초가 없도록해야합니다.
타이밍
지구가 + 5 ° C까지 따뜻해지면 양고기 완두콩이 심기 시작합니다. 송어의 하선 기간은 4 월 하순에서 5 월 상반까지 다양 할 수 있습니다.
성장하는 기능
병아리 콩은 까다로운 문화이며 많은 관심을 필요로하지 않습니다. 체 르노 젬 토양에서 가장 높은 수확량.
급수 모드
개화 및 결실 동안 풍부한 물을주는 것이 바람직합니다. 3 일 안에 1 번 문화에 물을주는 것으로 충분합니다. 병아리 콩은 물의 정체를 용납하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.이 때문에 질병, 구균 증이 발생할 수 있기 때문입니다. 콩나물이 약 10cm 정도 상승하면 주당 1 회만 물을 줄 수 있습니다.
탑 드레싱
먹이는 식물의 발아 단계에 도달했을 때 시작됩니다. 병아리 콩의 심기는 토양에서 많은 칼륨과 인을 끌어 들이기 때문에 이러한 미네랄로 비옥해야합니다. 비료의 경우 닭고기 배설물과 함께 허브 주입을 사용할 수도 있습니다.
수유는 다음 순서로 수행됩니다.
- 식물에 처음 5 개의 잎이 나타나는 동안 -“피토 시드”,“Zeovit start plus”준비. 이 치료는 근 시스템의 발달을 향상시키고 질병에 대한 감수성을 감소시킵니다.
- 첫 싹이 나타나는시기 -준비 "Tseovit 개화", "Tseovit 마이크로 콩". 가공은 질병을 예방하고 첫 번째 새싹의 출현을 가속화하여 개화에 영향을 미칩니다.
- 개화 -이 기간 동안“Zeovit fruiting”준비가 사용됩니다. 식물에 난소가 더욱 풍부하게 나타납니다.
- 콩 형성 -“피토 시드”,“Zeovit start plus”준비. 이 기간 동안 가공하면 식물이 더 큰 과일을 형성하기 위해 더 많은 영양소를 섭취하는 데 도움이됩니다.
제초 및 재배
병아리 파종 전 최고의 경작 방법 중 하나는 디스크 기술입니다 -특수 디스크를 사용하여 풀기. 일반적으로 2 번 수행됩니다. 병아리 콩 재배 토지는 덩어리없이 균일해야합니다.
잡초 보호
다른 작물과 마찬가지로 터키 완두콩은 잡초의 출현을 용납하지 않으며 가능한 빨리 폐기해야합니다. 잡초 보호는 두 가지 유형이 있습니다. 제초제의 유무에 관계없이.
제초제 사용
제초제를 이용한 재배는 신중하게 이루어져야하며 스크럽을 위해 특별히 설계된 물질 만 사용해야합니다. 그렇지 않으면 작물이 단순히 죽을 수 있습니다.터키 완두콩의 경우 Bazogran 제초제 만 사용할 수 있습니다.
제초제가없는 방법
토양을 익히는 것, 즉 풀림은 토양의 마른 마른 껍질을 제거하는 데 도움이됩니다., 첫 번째 묘목이 돋아 난 후에 주로하십시오. 10 일에 한 번 수행하고 실수로 콩나물로 땅을 뿌리지 않도록 조심스럽게 수행하는 것이 좋습니다.
해충 및 질병 관리
기본적으로 터키 완두콩은 질병과 해충에 매우 강하지 만 식물이 여전히 아프면 치료가 없기 때문에 가능한 빨리 현장에서 제거해야합니다. 병이나 해충의 존재는 식물이 건조하기 시작하고 잎이 붉어지기 시작했으며 부시의 줄기가 느리고 건조 해졌음을 나타낼 수 있습니다.
병아리 콩에 정착 할 수있는 해충 :
- 결절 바구미. 식물의 잎은 레이스와 비슷하게 얇아집니다.
- 병아리 콩 돌연변이 파리. 해충을 인식 할 수있는 징후는 잎이 황변되는 것입니다. 결국, 그들은 컬되고 떨어지기 시작합니다.
병아리 콩 질병 :
- 푸사 리움 이 질병으로 잎이 노랗게 변하고 줄기가 마르고 퇴색하며 자주색 반점이 식물의 뿌리에서 중간까지 나타납니다. 종자가 미리 절여지지 않았기 때문에 곰팡이 병입니다.
- ascochitosis. 줄기가 부서지기 쉽고 잎에 갈색 반점이 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 대부분이 질병은 습도가 높아서 나타납니다. + 35 ° C 이상의 온도에서 질병은 진정되기 시작하고 며칠 후에 완전히 사라집니다.
- 녹. 나뭇잎에 얼룩이 나타나고 금속의 녹과 유사합니다. 그러한 질병이 진행되기 시작하면 질병이 발생한 식물을 현장에서 즉시 제거해야합니다.
병아리 콩 생산성
1 헥타르의 양에서 완두콩의 최대 수확량은 최대 35 c 완두콩입니다. 완두콩의 평균 무게는 310g입니다. 병아리 콩의 무게는 물을주고 품질 관리에 달려 있습니다 : 그들이 좋으면 과일의 무게가 커질 것입니다.
수확 및 보관
병아리 콩의 주요 수확은 파종 후 80 일에 시작되며 일부 품종은 120 일 후에 수확 할 수 있습니다.
작물을 수확 한 후에는 어두운 곳에 보관해야합니다. 보관을 위해 유리 또는 금속 용기를 사용하는 것이 바람직하며, 용기를 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다. Nochut은 10 년 동안 보관할 수 있으며이 기간 동안 발아 및 영양소의 특성을 잃지 않습니다.
중요! 양고기 완두콩은 냄새를 잘 흡수하므로 다른 야채, 콩류 또는 곡물 옆에 보관하지 않는 것이 좋습니다.
자르기 회전
많은 질병에 저항하는 건강한 문화입니다. 또한 병아리 콩은 유용한 물질, 특히 질소로 토양을 풍부하게 할 수 있으며 다른 재배 식물의 생식력을 정상화하는 데 도움이됩니다. 콩과 식물은 농장 처리 비용을 줄이는 데 도움이됩니다. 병아리 콩 후 겨울 밀을 심을 수 있습니다.
Nohut은 땅에서 잘 자라지 않아 해바라기, 수박 및 다년생 곡물이 재배되었습니다. 다른 식물의 잡초와 뿌리가없는 곳에 터키 완두콩을 심는 것이 좋습니다.
냉장 기술
재배 병아리 콩은 매우 서리에 강하며 특수 필름으로 덤불을 덮을 필요가 없습니다. 싹이 튼 완두콩은 최대 –16 ° C의 서리를 견딜 수 있지만 성인 식물은 –7 ° C의 온도에서 죽을 수 있습니다. 추운 지역에서는 일찍 익는 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 이는 추운 날씨에 수확량을 잃지 않도록 도와줍니다.
중간 차선에서 성장
양 완두콩은 중간 화창한 날과 비만 있기 때문에 중간 차선에서 잘 자랄 것입니다. 이 지역에서는 병아리 콩이 자라서 성숙 할 시간이 있으며 수확은 동시에 이루어집니다.
창턱에 집에서 병아리 콩을 키우는 법
정원 외에도 병아리 콩을 창턱에서 재배 할 수 있습니다. 그러나 집을 떠나지 않고 콩 작물을 얻으려면 규칙을 따라야합니다.
등급 선택
가정 재배의 경우 씨앗의 색이 녹색 인 품종을 선택해야합니다. 그들은 식물의 최고의 묘목을 줄 것입니다.
심기 재료 : 심기 전에 담글 지 여부
콩을 심기 전에 물을 적신 다음 물이 깨끗해질 때까지 헹굽니다. 철저히 씻은 후 완두콩을 용기 (병 또는 플라스틱 용기에 담을 수 있음)로 접어 8 시간 동안 그대로 두어야합니다. 이 시간이 지나면 물을 빼고 병아리 콩을 흐르는 물로 헹굽니다.
그런 다음 콩을 물로 다시 채우고 10 시간 동안 어두운 곳에 두어야합니다. 물을 빼십시오. 씨앗은 천연 직물 조각으로 싸서 5 일 동안 그대로 두십시오. 천이 항상 젖 었는지주의해야합니다.
중요! 심기 전에 병아리 콩 완두콩이 부패하지 않도록 검사하십시오.
토양 준비
창턱에 병아리 콩을 재배하기위한 토양에서 1/3은 톱밥 또는 작은 자갈이어야합니다. 먼저 광물질 비료를 바르십시오 : 먼저 물에 희석 한 다음 토양에 부어 넣으십시오.이를 위해 1m²의 토지 당 50ml의 속도로 수염 바이오 파괴 비료를 섭취 할 수 있습니다.토양을 약간 느슨하게하려면 멀칭해야합니다.
조명 및 온도
양고기 완두콩은 충분한 빛으로 자라는 것이 바람직합니다. 충분하지 않으면 특수 램프가 필요합니다. 가정 재배 중 기온은 + 30 ° С를 초과해서는 안됩니다.
대기 습도
병아리는 많은 양의 물에 대해 까다 롭지 않으며 가뭄이 심해지면 자랄 수 있기 때문에 습도를 최소화 할 수 있습니다. 그러나 여전히 공기를 가습하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 가습은 랜딩 근처의 일정한 물 분지이거나 스프레이 병으로 물을 분사 할 수 있습니다.
상륙
싹이 튼 완두콩은 2cm 깊이의 고랑에 심고 그 사이의 거리는 약 10cm가되어야하며, 심은 후에는 곡물에 습한 토양을 뿌려야합니다.
급수, 탑 드레싱, 재배
급수는 규칙적이어야합니다, 특히 꽃이 나타나는 동안 : 이틀에 한 번이면 충분할 것입니다. 주된 것은 식물을 많이 범람시키지 않는 것입니다. 토양 풀림은 가능한 한 자주 수행해야하며, 필요에 따라 Fitocid 및 Tseovit 준비로 탑 드레싱을 수행해야합니다.
아프거나 잎이 말리기 시작한 식물을 제거 할 때가되었으므로 나머지 덤불을 보호 할 수 있습니다. 토양을 풀면 매일 지구의 마른 껍질이 산소에 대한 접근을 막지 않도록해야합니다.
발아, 개화 및 과일 형성
식물의 높이가 10cm에 도달하면 덤불의 성장을 지시하고 균등하고 강하게 자라는 데 도움이되는 그리드를 배치하는 것이 유용합니다. 이를 위해 덤불은 작은 직물 조각을 사용하여 그물에 묶여 있습니다. 금속 또는 플라스틱으로 만들 수 있습니다.
비료
첫 번째 꽃이 나타나기 전에 병아리 콩을 수정하십시오. 일반적으로 인과 칼륨을 함유 한 비료가 첨가됩니다. 배양에 질소 비료를 공급하는 것은 권장하지 않습니다 -병아리 콩에는 이미 많은 양의 질소가 포함되어 있습니다.
아시나요 지상 병아리 콩은 커피의 대체물로 사용될 수 있지만 음료의 맛은 매우 쾌적하고 온화합니다.
수확
첫 번째 작물은 약 80 일 후에 수확 될 수 있습니다.
터키 완두콩의 장점
이것은 매우 칼로리가 높은 제품입니다. 병아리 콩 100g 당, 364 kcal. 다양성에 따라이 제품의 단백질 함량은 20 ~ 30 %, 탄수화물-약 70 %, 지방-7 %로 다양합니다.
- 터키 완두콩의 유용한 특성 :
- 육류 제품의 소비를 대체 할 수있는 높은 비율의 단백질을 함유하고있어 채식주의 자에게 좋습니다.
- 아미노산이 포함되어 있습니다.
- 엽산이 풍부;
- 글루텐 불내증에 유용;
- 기관지염을 치료하는 데 도움이되며 인체를 깨끗하게 할 수 있습니다.
따라서 병아리 콩은 유용한 식물이며 기상 조건과 가뭄에 견딜 수있는 재배 장소에 소박합니다. 그것은 사이트와 집에서 창턱에서 재배 할 수 있습니다. 그러나 적절한 관리가 없다면이 문화는 풍성한 수확을 좋아하지 않을 것입니다.