감자 산테 : 다양성, 맛, 특히 재배 및 관리, 사진의 설명 및 특성 * 채소밭

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산테는 부드럽고 밝은 노랑색 피부와 창백한 크림 살을 가진 타원형의 큰 괴경으로 다양합니다. 다양성은 중간 조기 숙성과 좋은 수확량을 특징으로합니다. 산타의 특징과 재배 기술에 대해서는이 리뷰를 읽으십시오.

설명 및 특성

산타는 1971 년 네덜란드에서 자랐습니다. 다양성은 탁월한 기술적 특성과 맛 특성을 지니고 있으므로 대부분의 유럽 국가에서 자랍니다.

산테 괴경은 무게가 대략 90–120g 정도이며, 한 부시에서 최대 20kg의 고품질 전분 감자를 수집 할 수 있습니다. 따라서 헥타르 당 생산량은 550–570 c에 이른다.

괴경 특성 :

타원형 모양;
담황색 껍질;
크림 같은 흰 살;
평균 크기;
밀집된 일관성.

부시는 중간 크기입니다. 퍼지는 가지는 소량의 흰 꽃으로 보완 될 수 있습니다. 그러나 때로는 덤불이 피지 않습니다. 그러나 결절 형성은 개화에 의존하지 않습니다. Sante는 따뜻함을 매우 좋아하므로 이른 봄에 품종을 심는 것은 권장하지 않습니다.

포토 갤러리

다양성은 늦은 괴경 손상에 매우 강하므로 내구성은-92 %입니다. 산테는 또한 마른 부패와 딱지에 저항력이 있습니다. 그러나 그것은 역병에 대한 저항력이 다소 낮기 때문에 잎 질병의 심기 및 예방 규칙을 따라야합니다.

맛의 특성

뛰어난 맛과 높은 전분 함량 (최대 14 %)으로 산타는 고품질의 바삭한 칩과 감자 튀김을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 감자는 요리하는 동안 끓지 않고 어둡게하지 않습니다.

숙성 기간 및 생산성

산테는 잘 익은 품종에 속합니다. 수확은 80-90 일 동안 예상됩니다. 수확하기 전에 감자의 성숙 상태, 껍질의 상태 및 괴경의 품질을 결정해야합니다. 수확을위한 주요 요구 사항은 단단하고 밀도가 높은 껍질입니다. 이 상태는 상단을 건조 또는 제거한 후 2-3 주 후에 발생합니다.

중요! 2 개의 괴경을 서로 문지릅니다. 껍질이 그대로 유지되면 작물을 파낼 수 있습니다. 또한, 땅에서 보내는 여분의 시간은 곰팡이 또는 해충에 의한 감염의 위험을 증가시킵니다.

장점과 단점

등급 장점 :
높은 생산성 (최대 570kg / ha);
우수한 유지 품질 (92 %);
우수한 시장성 외관;
높은 맛 특성;
딱지, 부패 및 선충에 대한 내성;
종자 안정성;
다양성은 가뭄에 적응합니다.
실제로는 선충과 rhizoctonia의 영향을받지 않습니다 (모든 초기 품종과 마찬가지로).

다양성의 특징은 열에 대한 사랑입니다. 또한 결점을 결정합니다.
서리를 용납하지 않습니다.
여름이 춥다면 결실이 나쁘다.
역병과 잎에 영향을 미치는 다른 질병에 대한 평균 저항력이 있습니다.

감자 심기 및 재배

감자 심기에는 다음이 포함됩니다.

종자 재료의 준비;
사전 파종 토양 준비;
감자 심기.

비료를 심을 때는 반드시 적용해야합니다. 뿌리 시스템과 줄기의 좋은 발달을 위해 분뇨를 칼륨 공급원으로 도입하고 질소를 첨가하는 것이 좋습니다. 후속 재배에 대한 일련의 조치는 급수, 언덕, 주기적 비료 및 해충 방제로 구성됩니다.

아시나요 일부 농부들은 산테 (Sante)의 초기 감자 작물을 농약 또는 일반 필름으로 코팅하여 괴경의 발달에 적합한 온도를 생성합니다 (약 + 22 ° C). 그러나 결핵이 시작되거나 필름 아래의 온도가 + 28 ° C보다 높아지면 즉시 제거됩니다.

최적의 방문 시간

모든 국가의 국가 달력은 심기 가장 좋은 날짜를 알려줍니다. 그들 모두는 이른 봄과 관련이 있습니다. 그러나 Sante는 열을 좋아하는 품종이므로 오후의 기온이 + 14 ° С 일 때 심을 가치가 있습니다.

다른 초기 감자 품종의 성장 특징을 확인하십시오.

자르기 회전 규칙

기본 자르기 회전 규칙 :

전체주기는 4 년 이상이어야합니다 : 한 지역에서 동일한 채소를 재배하면 해충의 보존과 번식에 기여합니다.
토양 압축을 피하십시오. 메밀, 겨자, 클로버, 연간 콩 또는 곡물 작물 등 감자 앞에서지면 작물을 재배하는 경우보다 쉽습니다. 그들의 뿌리는 토양을 잘 풀고 에센셜 오일은 해충의 발생을 억제합니다.
심기 전에 무거운 찰흙 토양을 쟁기질해야합니다.
감자 후에는 토양에 많은 양의 질소가 남아 있습니다. 그것을 잃지 않기 위해 시리얼 또는 다른 허브의 가을 심기를 수행하는 것이 좋습니다. 그들은 토양 질소를 흡수하고 겨울철 토양에서 과열되면 야채에 천연 비료를 제공합니다.
가을에 감자를 먹은 후에 콩류 또는 겨울 곡물을 심는 것이 좋습니다. 그들은 훌륭한 녹색 비료가 될 것입니다.
뿌리 작물 후에 클로버를 심지 마십시오. 이것은 미래의 작물이 선충으로 오염 될 위험을 증가시킵니다.
감자 앞에 옥수수를 심을 수 없습니다-딱지가 발생할 위험이 높아집니다.
Sante는 음식을 요구하고 있습니다. 따라서 심기 동안 영양분이 제공되어야합니다.
초기 감자 품종 후 일부 농부는 계절마다 다른 작물을 수확하기 위해 야채 심기를 연습합니다.

아시나요 한 식물에서 자란 가장 많은 감자는 167kg (370 파운드)입니다! 기록은 영국인 Eric Jenkins에 의해 1974 년에 설정되었습니다.

토양 요구 사항

토양의 유형은 괴경의 모양과 전반적인 매력에 영향을 미칩니다. 더 가벼운 토양에서는 대부분의 괴경이 둥근 눈뿐만 아니라 아름다운 둥근 모양을 얻습니다. 무겁고 천천히 데우는 토양에서는 괴경이 평평하지만 딱지에 덜 취약합니다.

토양 준비 :

감자 심기를위한 줄거리를 파면 큰 덩어리를 깰 필요가 있습니다. 왜냐하면 그들은 성장을 늦추고 괴경을 변형시키기 때문입니다.
잡초를 제거하십시오.
토양이 무거 우면 토양을 벌크 재료로 희석하여 더 통풍이 잘되게하는 것이 좋습니다.
경질 토양 (모래, 모래 점토)은 유기 비료 (퇴비 또는 비료)를 적용하여 봄에만 재배됩니다.

산테 (Sante)는 균일 한 물 공급과 5.5 ~ 7의 산도를 가진 가벼운 토양을 선호합니다. 다양성은 가뭄에 거의 영향을받지 않지만 장기간의 추위는 용납하지 않습니다. 따라서 착륙을 위해 언덕에서 맑은 지역을 선택합니다.

아시나요 하루에 사람들은 약 10 억 개의 감자를 먹습니다. 이것은 지구의 7 번째 주민마다 메뉴에 있음을 의미합니다.

심기 재료 준비

병해충의 징후없이 심기에는 건강한 식재 만 사용하십시오. 품질 결함이있는 괴경 : 검은 긁힘 (스카 브), 썩음은 제거하고 심기 전에 나머지 시드 재료를 처리해야합니다.

종자 준비 :

결핵은 심기 전에 발아해야합니다.
산타는 조각으로 자르지 않는 것이 좋습니다. 이로 인해 콩나물이 적어 수율이 낮은 약한 수풀이 생깁니다.

종자 재료의 준비는 토양에 심기 3 월 2-3 주에 시작됩니다.

착륙 기술

이상적인 방문 날짜는 지역의 기후 조건에 따라 크게 다릅니다. 날짜를 결정하는 가장 중요한 요소는 토양의 온도입니다. 이전에 발아 된 감자의 경우 +6 ... + 8 ° C 이상이어야합니다. 토양은 상당히 건조해야합니다.

착륙 규칙 :

심기 간격은 약 30–35cm이고 깊이는 20–30cm입니다.
감자 두 트렌치 사이의 거리는 약 75cm가되어야하며, 트렌치 단계가 증가하면 괴경 사이의 거리가 더 짧아 질 수 있습니다. 접지와 함께 더 큰 감자 줄-이것은 최고의 수분 보존, 우수한 통기성, 최고의 영양소 공급뿐만 아니라 Sante 품종에 걸리기 쉬운 역병의 위험을 줄입니다.

중요! 다양한 형태의 괴경이 클수록 그 사이의 거리가 더 짧습니다.

착륙 기술 :

트렌치의 바닥에는 느슨한 토양이 있어야합니다.
심기 재료가 놓여 있습니다.
썩은 비료 또는 퇴비와 혼합 된 토양층이 위에 놓입니다.
우레아가 추가됩니다.
그들은 평범한 토양 층으로 트렌치를 덮습니다.

심기 후 감자 관리

심은 후 감자에는 물을 뿌리고 적시의 드레싱과 잡초 제거가 필요한 언덕이 필요합니다. 잡초를 제거하면 괴경에 더 많은 영양분이 남고 수확이 더 쉬워집니다.

잡초를 죽이는 가장 이상적인 시간은 잡초가 보이기 전입니다. 따라서 많은 농부들이 현장에서 녹색 분뇨의 가을 파종을 연습합니다. 이들은 뿌리 계통이 토양을 풀고 통기성을 개선하며 잡초의 성장을 억제하는 외피 식물입니다.

힐링은 의무적 인 농업 기술 수단입니다. 뿌리 시스템의 부피와 그에 따라 형성된 작물의 부피를 증가시키기 위해서는 부시 주위에 제방을 형성해야합니다. Hilling을 사용하면 생산성을 거의 2 배 높일 수 있습니다. 새싹이 10-15cm의 높이에 도달하면 처음으로 수행해야하며 두 번째 언덕은 3 주 후에 반복됩니다.

중요! 잎이 수직으로 배열되는 저녁에 감자를 뿌릴 것을 권장합니다. 따라서 지구, 특히 기계화 된 언덕으로 덮을 가능성은 적습니다.

감자를 재배하려면 토양에 칼륨과 질소가 많이 필요합니다. 비료는 유기 및 합성 기원 일 수있다. 우수한 칼륨 공급원은 분뇨로, 심기에는 바람직합니다 (1m² 당 5-10kg).

헥타르 측면에서 분뇨의 비율은 25-30 톤이며 칼륨은 전분 축적에 중요합니다. 또한 저장 수명을 연장하고 손상된 괴경의 수를 줄입니다. 질소 도입은 식재 후 첫 50 일 동안 관련이 있습니다. 이때 괴경이 형성됩니다. 적용량은 80 ~ 140 kg / ha입니다.

물 공급은 작물에 중요합니다. 이것은 개화 후 3 주 동안 특히 중요하며 작물이 익을 때까지 유지해야합니다. 심은 후 처음 3 주 동안 땅에 샘 수분이 충분합니다. 그렇지 않은 경우 감자에 물을주는 것이 좋습니다.

기본 급수 규칙 :

첫 번째 언덕을 오르기 전에 건조한 토양은 뿌리 시스템의 더 넓은 발전에 기여합니다.
다량의 물은 영양분을 토양 깊숙이 씻어 뿌리가 도달 할 수 없게합니다. 따라서 토양을 40cm 이하로 적셔서 물을 주어야합니다.
줄기가 자라면서 줄기가 자라며 줄기가 길어지면 균일 한 괴경이 형성되도록 토양이 축축해야합니다. 수분을 유지하기 위해 뿌리 덮개를하는 것이 좋습니다.

다양한 질병과 해충

질병이나 해충의 행동을 인식해야 할 때-제 시간에 행동을 취하고 작물을 보존하는 것을 의미합니다.

질병의 주요 징후 :

잎의 갈색 반점, 부분적으로 기름진;
곰팡이, 플라크, 잎 밑면의 검은 색 / 흰색 반점;
줄기에 반점.

박테리아와 곰팡이 포자의 최적 확산은 습도가 90 %에 도달하고 공기 온도가 + 18 ° C 일 때 발생합니다. 감염은 며칠 내에 모든 작물에 퍼집니다. 식물 조직의 영향을받는 부분의 사망은 2 주에서 2 개월이 걸립니다. 건조한 날씨는 감염의 확산을 막습니다.

좋은 결과는 발달 초기 단계의 질병 예방으로 나타납니다. 품질이 낮은 식재는 초기 감염이 가능합니다. 따라서 감자는 심기 전에 곰팡이의 살균제로 처리하는 것이 좋습니다.예방 조치 :

건강한 괴경 만 사용하십시오.
후기와 초기 품종은 다른 지역에서 자랍니다. 섞지 마십시오.
통로에 측면 식물을 사용하십시오.
감자 작물에서 감염된 식물과 잡초를 3m 이상 파괴하십시오.
선명한 녹색 (물 10 리터당 1 티스푼)을 뿌립니다. 기본 물질은 구리 이온입니다. 그들은 작물에 살균 효과가 있습니다. 잎이 젖을 때마다 구리 이온이 방출되어 감자를 영구적으로 보호합니다. 이것은 역병을 포함한 모든 유형의 박테리아 감염으로부터 작물을 보호합니다.

Sante 품종은 선충류 및 마른 부패에 강합니다. 농작물에 위험한 주요 해충은 콜로라도 감자 딱정벌레입니다. 이 곤충은 날개에 특징적인 줄무늬가있는 최대 1cm 크기입니다. 딱정벌레는 식물의 모든 부분을 gna 아먹습니다. 그것을 처리하는 가장 효과적인 방법은 감자 폐기물에서 트랩을 수동으로 수집하거나 사용하는 것입니다. 사용 된 화학 물질 중 패키지의 지침에 따라 "Fitoferm", "Aktaru"가 사용되었습니다.

아시나요 콜로라도 감자 딱정벌레와 그 애벌레는 잎에 함유 된 카로틴을 소화하지 않기 때문에 독특한 오렌지 색을 얻습니다. 신체 조직에 축적 된 카로틴은 딱정벌레에게 주황색 색조를줍니다.

콜로라도 감자 딱정벌레의 유충은 몇 년 동안 땅에서 "자"수 있습니다. 따라서 3 년 전보다 같은 지역에 감자를 심는 것은 권장하지 않습니다.

호두 까기 인형 딱정벌레와 그 애벌레 -선충은 1mm에서 끝까지 날카로운 윤곽 깊이로 괴경에 둥근 구멍을 남깁니다. 호두 까기 인형의 수명주기는 3-5 년입니다. 유충은 2-3 년의 개발 기간 동안 최대의 피해를 입 힙니다. 싸우는 가장 좋은 방법은 가을에 겨자를 심는 것입니다. 이 해충은 포함 된 에센셜 오일을 용납하지 않습니다. 서리가지기 전에 부지를 파고 푸른 풀 덩어리가 토양에 들어가서 벌레에 점진적인 영향을 미칩니다.다양성은 딱지에 내성이 있습니다. 그러나 씨앗을 준비 할 때 그러한 괴경을 찾을 수 있습니다. 이 질병은 마른 조직으로 채워진 검은 색 가장자리가있는 구멍 형태로 나타납니다. 영향을받은 괴경은 새로운 파종에 사용할 수 없습니다. 예방 조치로서, 나머지 괴경은 살충 및 살균 특성을 모두 갖는 심기 전에 프레스티지 제제로 처리된다. 약물 괴경의 수용액에서 8 시간 동안 침지된다. 용액의 농도는 포장 지침에 따라 유지해야합니다. 이런 식으로, 당신은 선충, 곡물, 딱지 및 뿌리 부패로부터 씨앗을 보호합니다.

작물 수확 및 저장의 특징

건조한 맑은 날씨가 있고 덤불 줄기가 시들어지면 수확 시간 이옵니다. 결절은 식생이 멈춘 후 껍질을 굳히기 위해 약 10 일이 필요합니다. 날씨가 습한 경우 파기 된 괴경을 건조한 방에 놓고 몇 시간 동안 건조시켜 보관하십시오.작은 플라스틱 또는 나무 상자에 감자를 2-3 층으로 보관하십시오. 최적의 보관 온도는 일반적인 공기 습도 (60–70 %)에서 +2 ... + 5 ° С입니다. 다양성의 유효 기간은 92 %입니다.