양파의 유익한 특성에 대해서는 많이 알려져 있지만 모든 사람들과는 거리가 멀어 인체의 다양한 장기와 시스템에 미치는 영향의 뉘앙스를 이해합니다. 이 문제를주의 깊게 연구 하고이 야채가 주기적으로 필요한 이유, 야채를 사용하는 것이 더 나은 형태 및 부작용을 두려워 해야하는 이유를 찾으십시오.

아시나요 현대 유럽의 영토에서 그들은 청동기 시대에 양파를 재배하기 시작했지만 C. Linnaeus 덕분에 식물의 현재 이름을 얻었습니다.

양파의 유용한 특성

현대 상점에서는 양파뿐만 아니라 빨강 또는 깃털 녹색으로 다양한 종류의 양파를 찾을 수 있으며 샐러드를 완벽하게 보완합니다. 이 모든 경우에 채소는 면역 강화, 위의 소화 활동 자극, 스트레스 퇴치 및 암 과정과의 싸움에서 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 유사한 특성을 가지고 있습니다.

면역 강화

바이러스 및 카타르 질병의 높은 활동 기간 동안 신체의 방어력을 강화하는 것은 인체에 콜라겐 결합을 형성하는 강력한 산화 방지제 인 양파의 높은 함량의 아스 코르 빈산으로 설명됩니다. 이것은 면역력을 강화하는 것 외에도 야채를 정기적으로 사용하면 피부 탄력, 뼈 강도 및 혈관 탄력을 증가시킬 수 있습니다. 면역력이 약하고 뼈 문제가있는 사람들은 신체가 아스코르브 산 부족에 반응하기 때문에 양파를 정확하게 원합니다.

아시나요 심한 스트레스를받을 때 인체는 양파 나 마늘 향을 발산합니다. 이 결론은 2018 년에 공부 한 20-70 세의 500 명의 자원 봉사자 들인 Masatsu Katsuyama가 이끄는 일본 과학자들에 의해 이루어졌습니다.

소화 자극

양파에 존재하는 올리고당은 위 및 췌장 주스의 방출에 기여하므로 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 위장병 (특히 궤양 과정)에서는 구근을 사용하는 것이 매우 바람직하지 않으며, 이는 점막의 자극과 문제의 악화로 설명됩니다.

종양학 혜택

위장, 후두 및 전립선 암의 발병을 예방하려면 양파에 존재하는 황화물뿐만 아니라 안토시아닌을 효과적으로 병원체 및 박테리아 효과로부터 신체를 보호하십시오. 또한 야채에는 케르세틴 물질이 포함되어있어 신체 조직의 자유 라디칼을 중화시킵니다 (암 세포 형성을 유발하는 성분입니다). 보통 양파에는 야채가 없지만 붉은 품종의 케르세틴은 대부분 야채입니다.

중요! 비타민-미네랄 결핍의 복잡한 치료를 위해 약물을 선택할 때 유용한 성분의 최대 수를 가진 종합 비타민제에만주의하십시오. 이와 관련하여 가장 효과적인 것은 임산부의 비타민입니다.

스트레스 관리

신경 흥분과 정서적 피로와의 싸움에서 마늘은 잘 대처하는 데 도움이되지만 부재하면 양파를 사용할 수 있습니다. 이 경우 주요 치료 성분은 철이며, 이는 헤모글로빈의 일부이며 조혈 과정을 활성화시킵니다.

왜 양파를 원하십니까? 몸에없는 것

양파의 풍부한 비타민 및 미네랄 성분을 고려할 때, 특정 성분이 부족한 사람들이 대부분을 원한다고 가정하는 것이 합리적입니다.

다음과 같은 가능한 위반을 고려하십시오.

1. 비타민 C 결핍 매일 사람은이 물질을 적어도 200g 섭취해야하며, 부족한 경우 감귤류 또는 같은 양파를 원할 것입니다.
2. 혈액 내 철분 함량이 낮습니다. 이 경우 적절한 혈액 검사 만하면 추측을하는 데 도움이되며 철분을 보충하는 데 석류, 육류, 계란, 사워 크림, 말린 살구 및 호박을 먹는 것이 유용합니다. 견과류, 바람직하게는 호두가 유용 할 것이다.
3. 셀레늄 부족. 이 미네랄은 대사 과정과 췌장 및 갑상선의 전체 활동을 정상화하는 데 특히 유용하지만 이전의 경우와 마찬가지로 광범위한 혈액 검사로 수준을 결정할 수 있습니다. 양파 외에도 셀레늄 함량이 낮은 사람들은 콩과 식물, 해산물 및 견과류를 원할 수 있습니다.
4. 신체에 B 비타민 부족 (특히 B1, B6, B9), 그것은 신경계의 위반과 신진 대사 과정의 문제를 유발합니다. 이러한 구성 요소가 없으면 피부, 머리카락 및 손톱의 상태가 악화되기 쉽습니다.
5. 몸에 바이러스 감염이 있습니다. 구근을 먹고자하는 욕구는 바이러스 감염이 활발하게 퍼지는 기간 동안 또는 질병의 발병 초기 단계에 나타날 수 있습니다.
6. 칼륨 결핍 피로, 심계항진, 때로는 변비, 경련 및 경련이 나타납니다.
7. 신체의 면역력 감소 특히 계절성 질병 악화 중에.

중요! 정제 된 해바라기 유는 콜레스테롤의 훌륭한 공급원으로 혈관 네트워크에 치명적인 영향을 미칩니다. 가능하면 튀김으로 양파를 끊임없이 요리하지 않는 것이 가장 좋습니다.

간단히 말해서, 양파를 먹고자하는 욕구를 제거 할 수없고 심지어 머리 전체가 오랫동안 배고픔을 만족시키지 못하면식이 요법에 복잡한 미네랄 및 비타민 제제를 포함시켜야합니다. 그들은 신체의 방어력을 높이는 데 도움이 될뿐만 아니라 이전에 영양 성분이 부족한 다양한 기관과 시스템의 활동을 정상화합니다.

양파 소비

많은 전문가, 심지어 건강한 사람들조차도 하루에 150g 이상의 야채를 섭취하는 것은 좋지 않지만 실제로 각 개인의 제품 소비율을 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 무게와 나이는 여기서 무시할 수 없습니다. 하루에 필요한 양파의 양을 대략 계산하려면 하루에 100g 만 비타민 A와 C의 일일 허용량의 절반을 몸에 제공 할 수 있다는 것을 고려해 볼 가치가 있습니다유용한 성분의 다른 공급원이없는 경우, 하루에 총 중량이 200g 인 여러 벌브를 먹을 수 있습니다. 다른 영양소의 필요한 양은 같은 원리로 계산되며 어떤 유형의 식물이라도 저칼로리로 간주되므로 과체중에 대해 걱정할 필요가 없습니다 (평균 -제품 100g 당 40kcal).

양파를 먹는 것이 어떤 형태로 좋습니다

비타민-미네랄 성분의 최대량은 양파에 포함되어 있으므로이 형태로 사용하는 것이 바람직하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 모든 열처리는 특히 야채가 향신료 및 기타 제품과 함께 튀겨 지거나 조림되는 경우 유용한 구성 요소의 상당 부분을 파괴합니다.

열이 없으면 할 수 없다면 오븐에서 찌거나 굽는 가장 부드러운 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 팬에서 튀길 때 오일의 품질을 모니터링하고 필요한 경우 주기적으로 오일을 교체하십시오.

양파 사용으로 인한 피해 및 금기 사항

양파의 유용한 특성은 의심의 여지가 없지만 불행히도 신체에 부정적인 영향을 미칠 가능성을 잊어서는 안됩니다. 종종 그러한 상황은 개별 장기 및 시스템 상태의 건강 및 특성과 관련이 있습니다.

따라서 우선 다음 사람들은 야채 사용에주의를 기울여야합니다.

• 알레르기 반응을 일으키는 경향이 있으며 불타는 식물을 먹은 후 이미 가려움증이나 발진이 생겼습니다.
• 위궤양 및 다양한 형태의 위염으로 고통받는;
• 신장과간에 문제가 있으며, 특히 질병 악화 단계에서;
• 고혈압 (어떤 경우에는 양파가 더 많이 증가)과 신경계의 과도한 흥분성으로 고통받습니다.

양파 먹기 추천

양파의 사용 방법과 양은 사용 목적에 따라 다릅니다. 요리에 추가로 필요하다면 맛에 중점을 두어야하지만 비타민 미네랄 결핍을 제거하려면 매일 일정한 양의 야채를 먹어야합니다. 그러나 이러한 경우에는 모든 유용한 구성 요소의 최대 공급이 포함 된 신선한 전구 만 사용하는 것이 좋습니다.

야외에서 껍질을 벗기고 잘라낸 표본조차도 심각한 열처리를 거친 튀김 또는 조림 품종은 말할 것도없이 영양소의 상당 부분을 잃습니다. 동시에, 우리가 위장병으로 고통받는 사람들에 대해 이야기한다면, 요리 한 양파는 위장을 자극하지 않기 때문에 신선한 양파보다 훨씬 유용 할 것입니다.예방 목적으로 야채를 먹을 필요는 없습니다. 양파를 자르고 신선한 중간에서 나오는 에센셜 오일을 잠시 흡입하십시오. 야채 껍질에서 준비한 양파 흡입은 그다지 유용하지 않습니다. 양파에 매우 매료되어 있다면, 그러한 "진미"를 부정하지 말고 튀긴 야채보다는 생고기를 선호하는 모든 것의 측정을 따르십시오.