어뢰는 수세기 동안 잘 알려진 중앙 아시아 멜론 품종입니다. 농업 기술의 특징과 기본 규칙은 다음과 같습니다.
다양성의 역사와 특성
다양성의 발상지는 우즈베키스탄이며,이 멜론은 Mirzanchul이라고도합니다. 유럽에서는 XVII 세기 이후 성장했습니다.
아시나요 멜론에 대한 언급은 성서에 나와 있으며, 고대 이집트, 고대 그리스, 고대 로마에서 자랐습니다. 야생에서 자라는 종은 이제 거의 발견되지 않습니다.
등급 설명
식물의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 열매는 길고 길다.
- 과일 길이 30–40 cm, 체중 6–10 kg;
- 피부색은 노란색이며 미세한 메쉬가 있습니다.
- 껍질은 얇고 밀도가 높습니다.
- 펄프는 흰색이며 풍부한 맛이 있습니다.
- 냄새에는 바닐라, 꿀 및 배의 향기가 포함됩니다.
- 중간 부시 부시, 최대 2m의 주요 속눈썹;
- 더운 기후-60–70에서 85–95 일의 숙성 기간.
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장점과 단점
- Melon Torpedo는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 뛰어난 맛;
- 좋은 수송성;
- 장기 보관 가능성.
- 이 품종의 단점은 다음과 같습니다.
- 열에 대한 수요 증가;
- 중위도에서 작물을 배급 할 필요성.
칼로리, 혜택 및 해로움
멜론의 영양가는 매일 사용하기 위해 사용할 수 있습니다. 다양한식이 요법을 사용하면 어뢰 멜론 100g에 BJU의 비율뿐만 아니라 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 알아야합니다.
잘 익은 펄프는 다음과 같은 지표가 특징입니다.
- 35.7 kcal;
- 탄수화물 7.7 g;
- 지방 0.24 g;
- 단백질 0.6g.
아시나요 멜론 씨앗은 아연이 풍부하여 모발을 강화하고 피부를 정화하는 데 유용합니다.
멜론의 비타민과 미네랄이 이점을 결정하는 것은 다음 목록에서 볼 수 있습니다.
- 비타민 A, C, B 및 PP;
- 칼륨, 칼슘, 철 및 나트륨;
- 섬유.
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여기에는 다음이 포함됩니다.
- 심한 당뇨병;
- 위의 소화성 궤양;
- 이질 및 장 기능 부전;
- 신장 질환.
중요! 차가운 물과 알코올뿐만 아니라 멜론을 유제품과 함께 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
살 때 잘 익은 달콤한 멜론을 선택하는 방법
맛의 충만을 즐기려면 맛있는 멜론을 선택하는 방법을 알아야합니다. 다양성 숙성의시기를 감안할 때 어뢰는 8 월 말에서 9 월 초까지 구입해야합니다. 여름 과일은 대부분 성장 촉진제로 재배됩니다.
다음 규칙은 멜론의 숙성을 결정하는 방법을 알려줍니다.
- 익은 과일은 껍질을 두 드릴 때 둔한 소리를냅니다.
- 펄프의 색은 피부 근처에 녹색 층이 없어 흰색 또는 약간 크림색이어야합니다.
- 씨앗과 내부 칸막이는 펄프에서 쉽게 멀어져 야합니다.
- 태아의 꼬리는 건조해야합니다.
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이 과정에서 궁극적으로 아세톤의 맛과 냄새가 나는 물질이 형성됩니다. 그러한 냄새가 태아를 장기간 보관하기 위해 화학 물질로 처리한다는 표시 일 수도 있습니다. 멜론이 쓴 이유는 식물이 자라는 방식 때문일 수 있습니다. 이 맛은 과도한 양의 질산염 또는 푸사 리움을 제공합니다.
중요! 과일은 자동차로 오염 된 공기에서 유해한 성분을 빠르게 흡수하기 때문에 고속도로 근처의 시장에서는 멜론을 구입할 수 없습니다.
심는 방법
멜론을 키우려면 특정 환경 조건과 조롱박 농업 기술의 기본 규칙을 준수해야합니다.
타이밍
방문 날짜는 특정 지역의 특성을 고려해야합니다. 종자의 건강한 발달에 필요한 +20 ... + 25 ° C 및 야간 + 15 ° C의 주간 온도 표시기에 초점을 맞춰야합니다. 멜론은 묘목뿐만 아니라 열린 땅이나 온실에 직접 파종하여 재배 할 수 있습니다. 유럽 지역의 경우 묘목 방법이 권장되므로 품종의 숙성을 가속화 할 수 있습니다.
사이트 선택
조롱박을 심기위한 땅은 가능한 맑고 차가운 바람으로부터 보호되어야합니다. 토양의 가장 중요한 요소는 공기와 물의 투과성입니다. 멜론은 식수와 침수지에서 심하게 자라며 지하수와 가깝습니다.
심기에는 겨울 밀, 콩과 식물, 양파 및 양배추를 재배하기에 적합한 음모가 적합합니다. 호박 가족의 식물이 자란 곳은 피하십시오. 최대 수율은 매년 멜론을 새로운 장소로 이전하고 6 년 후에 이전 장소로 돌아갑니다.
중요! 강한 냄새와 에틸렌이 멜론 숙성을 너무 빨리 가속화시키는 사과 회사 때문에 감자 나 사탕무와 함께 보관하는 것은 피해야합니다.
종자 준비
큰 종자는 손상의 징후없이 파종하기 위해 채취됩니다. Torpedo를 키우려면 신뢰할 수있는 공급 업체로부터 종자를 구입하여 만료되지 않았는지 확인하는 것이 좋습니다.
다음과 같은 방법으로 추가 교육이 진행됩니다.
- 선택된 표본은 차가운 물에 하루 동안 담가 두어야합니다.
- 씨앗을 표면에 던지십시오.
- 나머지 종자는 과망간산 칼륨 용액에 6 시간 동안 절 여야합니다.
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파종 기술
묘목 종자 파종은 주요 장소에 심기 35 일 전에 수행됩니다. 콩나물을 따를 필요가 없기 때문에 묘목을 위해 별도의 컵을 즉시 준비합니다.
다음 조성의 토양 혼합물을 독립적으로 준비 할 수 있습니다.
- 1 부분 이탄 및 모래;
- 부식질의 두 부분.
지면에서의 종자 깊이는 약 1–1.5 cm이며 파종 후 컵은 유리 또는 필름으로 덮고 그늘진 곳에 최소 + 25 ° C의 온도로 두십시오. 묘목이 나타나면 묘목을 밝은 곳으로 옮기고 적당한 물을 공급해야합니다.
열린 땅에 심기 10 일 전에 묘목이 담금질되어 신선한 공기가 점점 더 오래 지속됩니다. 공기와 토양을 충분히 가열 한 후 5 월에 열린 땅이나 온실에서 파종을 수행합니다. 속눈썹이 퍼짐에 따라 줄 사이에 1 ~ 1.5 미터를 두어야합니다. 격자에서 배양액을 키우면 간격을 80cm로 줄일 수 있습니다.
열린 땅에서 돌보는 방법
실외 관리에는 물을 뿌리고 드레싱을하는 것뿐만 아니라 과일을 익히기위한 식물을 만드는 조치도 포함됩니다.
임시 대피소
필름의 임시 보호소는 중간 온실 지역에서 고정 온실의 대안으로 사용됩니다. 필름은 약 70cm 높이에 설치되며, 피난처는 심기 5-6 일 전에 준비되어 토양을 추가로 가열합니다. 6 월 말경 개화가 시작될 때 필름을 제거하십시오.
급수
식물에게 물을주는 것은 건조한 마른 토양의 경우 따뜻한 물을 사용하여 +20 ... + 25 ° C로 수행됩니다. 개화 및 결실 동안 장기간의 가뭄이 중요합니다. 숙성 중에는 토양 수분이 감소한 다음 과일이 최대한 단맛을 얻도록 완전히 멈 춥니 다.
탑 드레싱
최적은 드레싱 수의 3 배이며,이 계획에 따라 수행됩니다.
- 질산 암모늄 용액 (물 1 리터당 20 g), 부시 당 2 리터로 식재 후 일주일에 첫 번째 드레싱;
- 신진 단계에서 동일한 탑 드레싱이 수행되고;
- 3 주 후, 물 버킷 당 50 및 20g을 기준으로 인-칼륨 비료 용액을 투여한다.
덤불
멜론의 형성은 한 식물의 과일 수를 제한하여 서늘한 조건에서 익을 시간이 필요한 중간 밴드 영역에 특히 중요합니다. 한 식물에 2-3 개의 측면 싹을 남기고 난소 3-4 과일 후 주요 속눈썹을 꼬집어 라. 과일이 직경이 5-6cm에 도달하면 여분의 난소가 제거됩니다.
토양 관리
최고의 토양 관리는 멀칭 (mulching)으로 잡초의 수를 줄이고 충분한 수준의 수분 및 파쇄 성을 보장 할 수 있습니다. 과일이 나타난 후에는 그물의 격자에 묶여 있거나 골판지, 슬레이트 또는 짚을 그 아래에 놓으십시오. 익는 동안 과일을 뒤집어 햇빛에 균일하게 접근 할 수 있도록하는 것이 좋습니다.
수확 및 보관
기술적 성숙은 난소 후 30-35 일 후에 발생합니다. 숙성의 특징적인 징후는 줄기 주위의 고리, 껍질의 밝은 색과 균열, 뚜렷한 냄새입니다.
이 수확 방법이 권장됩니다.
- 수확하기 일주일 전에 줄기의 두께를 절반으로 절개하여 영양분의 유출을 줄입니다.
- 나머지 날에는 과일이 햇볕에 끊임없이 뒤집어집니다.
- 열매는 꽃자루와 함께 건조한 날씨에 수확되므로 해로운 박테리아는 절벽에서 상처에 들어 가지 않으며 멜론은 더 오래 보관됩니다.
장기 보관을 위해 과일은 약간 미숙하게 제거되지만 녹색 멜론은 악화되거나 맛이 없을 수 있습니다. 어뢰 멜론은 습도가 약 80 % 인 통풍이 가능한 지하실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 보관 온도는 +2 ... + 4 ° C 여야합니다. 집에서 새해까지 어뢰 멜론을 저장하기 위해 각 과일을 그리드에 걸거나 모래 상자에 넣을 수 있습니다.
연약한 침구를 가진 특별한 선반에 많은 수의 저장. 어쨌든 과일이 서로 닿지 않는 것이 중요합니다. 그들은 한 달에 여러 번 검사를 받고 음식에 대한 기성품 표본을 채집합니다. 절단 멜론은 얼마나 오래 보관됩니까? 냉장고에서 슬라이스는 단단히 밀폐 된 용기에 2 일 이상 보관할 수 없습니다. 신선하게 먹는 것 외에도 멜론의 살을 말리고 말립니다. 잼과 설탕에 절인 과일, 과일 퓌레 수프, 냉동 디저트, 샐러드 및 스낵이 준비됩니다.멜론은 가장 향기롭고 맛있는 작물 중 하나입니다. 어뢰 품종은 특별한 농업 기술을 사용하여 남부 지역뿐만 아니라 중간 차선에서도 개인 음모로 재배 할 수 있습니다.