짠 캐비어는 귀중하고 건강한 요리입니다. 겨울 방학 동안 휴일 테이블에 종종 배치되며 일상 메뉴에도 적합합니다. 집에서 핑크 연어 캐비어를 빠르고 쉽게 피클하는 방법을 설명하는 요리법은 다음과 같습니다. 이를 수행하는 것은 어렵지 않으며 결과는 모든 기대치를 초과합니다.
재료의 선택 및 준비
설명 된 제품에 소금을 뿌리려면 올바른 분홍색 연어를 선택해야합니다.
계란이 다음과 같은 징후로 존재하는지 확인할 수 있습니다.
- 둥근 짧은 머리 (수컷은 코바늘로 뾰족하다);
- 치아가 튀어 나오지 않습니다.
- 둥근 배
- 돌출부가있는 항문 지느러미 (수컷은 균일합니다).
중요! 8 월에서 9 월 사이에 핑크 연어가 산란 한 이후,이 달 동안 캐비어가 잡히면 물고기가 생길 가능성이 높아집니다.
생선은 자연적으로 해동 한 다음 계란을 제거해야합니다.
5 분 캐비어 레시피
120g 5 분
신선한 핑크 연어 캐 비어
120g
따뜻한 물 (+ 50 ° C)
0.5 리터
식물성 기름
0.5 tsp
100g 당 영양가 :
소금 따뜻한 물.
녹을 때까지 소금을 저어주십시오.
계란을 물에 넣으십시오.
필름에서 분리 될 때까지 털로 흔든다.
3 분 동안 그대로 두십시오.
체를 통해 물을 배출하십시오.
깨끗한 물로 계란을 헹굽니다.
식물성 기름을 소개합니다. 셔플.
아시나요 핑크 연어는 섹스를 바꿀 수 있습니다. 출생시 여성이 더 많지만 앞으로는 수온과 같은 다양한 요인의 영향으로 남성이 될 수 있습니다.
비디오 레시피
5 분 캐비어 레시피
따라서 설명 된 레시피를 사용하면 몇 분 만에 맛있고 건강한 캐비어를 만들 수 있으며 요리 직후에 제공해야합니다. 빵에 바르면 뷔페 나 브런치로 아름답고 입에 물든 샌드위치를 얻을 수 있습니다. 5 분 캐비어 요리는 매우 간단하지만 가장 중요한 것은 올바른 물고기를 선택하는 것입니다. 완제품을 냉장고에 3 일 동안 보관해야합니다.