모든 소스는 반찬에 없어서는 안될 음식입니다. 버섯 소스는 매우 다목적이며 반찬, 고기, 생선 요리, 채소 샐러드에 적합합니다. 크림과 양파로 굴 버섯에서 요리하는 방법을 고려하십시오.

재료의 선택 및 준비

크림 같은 굴 버섯 소스를 준비하려면 신선한 제품을 구입하는 것이 중요합니다. 이는 버섯과 유제품에 적용됩니다. 고전적인 레시피는 크림을 사용하는 것이지만 원하는 경우 사워 크림이나 우유로 바꿀 수 있습니다. 버섯이 매우 뻣뻣 해지지 않도록 먼저 소금을 약간 첨가하여 물에 끓여야합니다. 접시에 밀도를 추가하려면 튀김 버섯 끝에서 1-2 큰술을 추가 할 수 있습니다. l 밀가루와 마늘은 맛을 더할 것입니다.

중요! 굴 버섯은 실제 숲 버섯의 향기가 있기 때문에 고전적인 레시피를 준비하는 데 권장됩니다.