매년 콜리 플라워는 호기심을 멈추고 식탁의 전통 제품이되어 점점 더 많은 계절 야채를 모으고 여름 별장의 넓은 지역을 빠르게 정복합니다. 콜리 플라워의 다양성 중 가장 인기있는 것은 염소 데 레자 (Patish Dede)로 간주됩니다. 다음으로, 식물의 주요 특성을 고려하고 성공적인 재배의 모든 미묘함을 제시합니다.

콜리 플라워의 선택 역사 코자 데 레자

이 다양한 콜리 플라워는 현대 러시아 선택의 최신 성과 중 하나입니다. 이 식물은 상트 페테르부르크 회사 Biotechnika의 벽 내에서 2000 년대 초에 사육되었습니다. 2007 년까지 하이브리드는 공식적인 지역화를 받았으며 재배가 가능한 경작 식물 목록에 포함되었습니다. 다양성은 모든 지리적 위도에서 재배가 승인되었지만 온대 및 남부 기후 지역에서 가장 잘 발달합니다.

설명 및 특성

염소 데 레자는 십자화과 가족의 전통적인 대표자에 속합니다. 이것은 계절 야채를 생산하는 데 사용되는 연간 약초입니다. 그러나 다양성에는 관련 품종 및 하이브리드와 구별되는 고유 한 특성이 있습니다.

양배추의 모양

약 40cm 높이의 중형 식물로 양배추의 뿌리는 섬유질이며 토양의 상층에 위치합니다. 줄기는 원통형이며 정점에는 구부러진 가장자리가있는 가로 방향의 잎이 있습니다. 잎의 평균 크기는 30cm 이내이며, 잎이 약간 작고 약간 작은 잎 모양의 장미입니다.그들의 색깔은 특징적인 희끄무레 한 왁스 코팅으로 포화 된 녹색 톤입니다. 창백한 흰색의 중간 구릉 헤드는 잎 출구에서 형성됩니다. 크기는 3 ~ 15cm 정도의 작은 꽃차례로 구성되어 있으며 과일은 중간 크기이며 모양은 둥글며 조직은 촘촘하고 촉촉하게 적당히 촉촉하며 머리에는 흠이 없습니다. 윗면 덮개는 최소이며 잎은 실제로 덮지 않습니다.

숙성 날짜와 생산성

콜리 플라워 품종 Kosa-Dereza는 약 50-70 일의 계절이 자라는 초기 식물에 속합니다. 이것은 모든 곳 에서뿐만 아니라 계절마다 최대 3 번 작물을 재배 할 수있게합니다. 다양성의 생산성은 상당히 높으며 평균 생산성 지표는 3kg / 1m²에 이릅니다. 또한 성장 조건에 따라 한 헤드의 무게는 600 ~ 800g으로 다양합니다.

아시나요 러시아에서는 콜리 플라워가 XVIII 세기에 나타났습니다. 문화는 Empress Catherine II 덕분에 소개되고 대중화되었습니다.

다양성의 장단점

• 다양성의 주요 장점 :
• 높은 생산성;
• 화서와 숙성의 친숙한 형성;
• 작물의 우수한 맛 특성;
• 보장 된 수율 안정성;
• 서리 저항;
• 문화의 주요 질병에 대한 좋은 저항;
• 거의 완벽한 과일 모양;
• 좋은 보관 및 운송 성;
• 시장성있는 제품의 생산량은 약 90 %입니다.

이 양배추에도 약간의 결함이 있습니다. 우선, 식물은 매우 기발한 것으로 간주되므로 힘든 관리와 매일주의가 필요합니다. 양배추는 또한 표백이 필요합니다.이를 위해 성장하는 동안 꼭대기 잎에서 작은 돔을 만들어야합니다. 이것은 항상 추가 노동과 많은 시간이 필요합니다.

품종 재배 규칙

콜리 플라워를 키우는 방법에는 묘목과 묘목이 있습니다. 둘 다 좋은 묘목을 얻을 수있는 기회를 주지만 묘목을 사용하여 작물을 재배하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 어린 식물의 죽음을 피하고 성공적인 결실을 위해 최적의 소기후를 제공합니다.

파종을위한 씨앗 준비

콜리 플라워 씨앗의 준비는 다른 작물의 파종 재료에 사용되는 준비 조치와 다르지 않습니다. 먼저 씨앗의 품질을 확인해야합니다.이를 위해서는 실온에서 깨끗한 물로 채워야합니다. 수막 표면에 뿌린 씨앗은 버리고 건강한 새싹과 발아에 필요한 영양분을 포함하지 않습니다.

중요! 파종을 위해서는 가장 큰 종자를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 장래에 적극적으로 열매를 맺고 맺을 수있는 크고 건강한 묘목을 제공 할 수 있기 때문입니다.

그 후 씨앗을 활성화해야하며 따뜻한 물에서 가열하여이를 수행합니다. 종자는 약 + 50 ° C의 깨끗한 물에 20 분 동안 담근 다음 + 18 ... + 20 ° C의 온도로 물에서 급격히 냉각됩니다. 심기 직전에 씨앗도 살균됩니다. 살균 용액에 담그면됩니다. 대부분 70 % 알코올 용액 (약 10 분) 또는 2 % 과망간산 칼륨 용액 (20-30 분)을 사용하여 절차를 수행합니다.

추가 모종 관리

종자는 일반적으로 또는 개별 용기를 열과 같은 방식으로 뿌려지며 종자 깊이는 0.5cm를 초과하지 않아야하며, 줄 간격은 3cm 이상 유지해야합니다. . 파종 후 약 5 일 후에 묘목이 나타나고 묘목은 5 일 동안 +6 ... + 8 ° С의 온도가있는 서늘한 곳으로 옮겨집니다.

그런 다음 그녀는 +15 ... + 18 ° С의 일일 온도 체계를 제공해야하며 밤은 + 8 ° С로 감소합니다. 이것은 콜리 플라워를 키울 때 주요 요구 사항입니다. 그렇지 않으면 향기로운 머리를 형성하지 않습니다. 동시에, 토양은 조금씩 물을 공급하여 급격한 건조 및 수분을 피합니다. 식물은 확산 된 빛으로 좋은 조명을 제공합니다. 문화는 영양분을 매우 요구하기 때문에 묘목을 수정하는 것이 필수적입니다.

식물이 3 단계 잎에 도달 한 후 처음으로 수행되기 때문에 용기에 2 % 붕산 용액 (2 g / 1 l의 물)을 물을줍니다. 잎의 상 4가 시작될 때, 묘목에는 5g / 10l의 물로 계산하여 암모늄 몰리브덴 산 용액이 공급됩니다. 양배추를 열린 토양으로 다이빙하기 며칠 전에 인과 칼륨 화합물로 수정됩니다. 이렇게하려면 과인산 염 (2 g / 1 l의 물)과 염화칼륨 (3 g / 1 l의 물)으로 구성된 복합 혼합물을 사용하십시오.

현장 및 지상 준비

콜리 플라워는 비옥 한 토양을 좋아하므로 식물을 이식하기 약 2 주 전에 현장을 준비합니다. 우선 토양은 식물 잔해물과 다른 잔해물로 청소 한 다음 약 30cm 깊이로 조심스럽게 쟁기질을 한 다음 유기 비료로 현장을 수정합니다. 썩은 분뇨 또는 부식질, 이탄 및 퇴비의 동일한 부분이 혼합되어 있습니다.

비료는 10kg / 1m²의 비율로 적용되며, 그 후 침대 아래의 장소는 다시 잘 쟁기질해야합니다. 사이트를 준비하는 동안 이전 문화도 고려해야합니다. 무엇보다도 콜리 플라워는 십자화과, 당근, 사탕무, 무 및 무의 다른 대표자 후에 자라며 열매를 맺습니다. 동시에 오이, 양파 및 콩과 식물은 최고의 전임자로 간주됩니다. 침대를 놓을 때 이웃도 고려해야합니다. 문화는 야생 딸기, 콩 및 토마토로 이웃을 견딜 수 없습니다.

열린 땅에 묘목을 이식

열린 토양에서 다이빙 묘목은 종자 파종 후 약 30 일 동안 수행됩니다. 온대 지역에서 자라는 경우, 4 월 초부터 말까지의 기간이 가장 적합합니다. 양배추는 늦은 저녁에만 다이빙하지만 흐린 날씨에는 하루 종일 가능합니다.

식물은 50 × 25cm의 계획에 따라 약 5-7cm의 깊이로 일렬로 심어 져 약 1 컵의 다진 목재 재가 각 식물 아래에 첨가됩니다. 그것은 식물이 정원에서 적극적으로 뿌리 내리는 데 도움이되는 중요한 요소의 가장 좋은 원천이 될 것입니다. 절차가 끝나면 줄거리에 물이 잘납니다.

중요! 2에 콩나물을 심은 후–3 일은 음영 처리해야합니다. 이것은 묘목이 직사광선의 부정적인 영향을 피하고 뿌리를 향상시키는 데 도움이됩니다.

양배추 관리를위한 기본 규칙

모든 채소 작물을 성공적으로 재배하는 열쇠는 현장에서 최적의 미기후를 만드는 것입니다. 이를 달성하기 위해 심은 묘목 관리를위한 특정 시스템이 사용되어 몇 주 후에 첫 번째 성공을 달성 할 수 있습니다. 정기적 인 급수, 최고 드레싱 및 자격을 갖춘 토양 관리의 숙련 된 조합을 제공합니다.

급수 및 드레싱 규칙

염소 데 레자는 풍부한 수분을 요구하지 않지만 다양성을위한 정기적 인 습기는 매우 중요합니다. 이것이 없으면 밝고 기억에 남는 맛으로 향기로운 머리를 얻을 수 없습니다. 가뭄 기간 동안 침대를 일주일에 1 번 이상 채우지 않아야하므로 절차의 다중성이 두 배가 될 수 있지만 토양은 항상 말라야합니다. 관개를 위해 주변 온도로 가열 된 깨끗하고 침전 된 물만 사용하십시오.

열린 토양에서는 계절마다 3 번만 문화를 먹입니다. 묘목을 다이빙 한 후 10-14 일에 침대를 처음 시비 할 때 다음 드레싱이 14-20 일 간격으로 교대로 추가됩니다. 가능하면 탑 드레싱의 수를 늘릴 수 있지만 머리를 묶기 전에 수행합니다. 그렇지 않으면 질산염 및 기타 유해 물질이 과일에 축적 될 수 있습니다.

침대 비료의 경우 다음 비료 옵션이 효과적인 것으로 간주됩니다.

• 소 분뇨 용액 (1:10);
• 액체 조류 배설물 (1:15);
• 50g의 과인산 염, 20g의 요소 및 20g의 염화칼륨의 미네랄 혼합물 (물 10l 당 / 1-2m²).

풀고 잡초

콜리 플라워의 뿌리 시스템의 대부분은 토양의 상부 수평선에 위치하고 있으므로 문화는 토양 풀림에 부정적으로 반응하므로 절차를 무시하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 손상 될 수 있습니다. 같은 목적으로 침대의 잡초가 최소화되어 필요한만큼만 만듭니다. 멀칭으로 풀림과 제초를 거의 완전히 버릴 수 있습니다.

이 절차는 잡초에 해로운 영향을 줄뿐만 아니라 토양에 필요한 미기후를 만듭니다. 침대는 이탄, 부식질, 톱밥, 침엽수 나무의 바늘, 씨앗 껍질 등으로 멀칭됩니다. 멀 치는 약 5-10cm의 층으로 각 식물의 줄기 원으로 조밀하게 덮여 있습니다. 멀치 층은 주기적으로 업데이트됩니다. 층을 씻는다.

아시나요 콜리 플라워의 고향은 시리아의 영토로 간주됩니다. 그것이 XVIII 세기까지의 이유입니다. 연대기에서 식물은 "시리아 양배추"로 알려졌습니다.

해충 및 질병 관리

모든 종류의 질병과 해충이있는 콜리 플라워 병변은 드문 일이 아닙니다. 모든 채소 재배자는이 문제에 직면하므로 작물을 심기 전에 문제를 다루는 방법에 익숙해야합니다. 이것은 침대의 낮은 생산성과 심기 파괴로부터 자신을 보호하는 유일한 방법입니다.

염소 데 레자 양배추에 영향을 미치는 주요 질병 :

양배추의 주요 해충은 양배추 파리뿐만 아니라 국자와 양배추 화이트 워시의 유충으로 간주됩니다. 식물 표면에서 자라면서 잎을 먹어 양배추의 성장을 억제하고 생산성을 떨어 뜨립니다.그들은 Enterobacterin 또는 다른 상호 교환 가능한 제품으로 침대를 뿌려 애벌레와 싸 웁니다. "Karbofos"라는 약물의 도움으로 파리를 제거 할 수 있으며, 그 해결책으로, 풍부한 식물 원과 통로가 풍부하게 물을 공급합니다.

작물 수확 및 저장의 특징

수확은 머리가 기술적 성숙에 도달 한 직후에 수행되며, 첫 번째 싹이 나타난 후 50-70 일이 소요됩니다. 작물의 성숙도를 결정하는 것은 매우 간단합니다 : 머리는 흰색의 포화 된 색과 밀도를 얻고 직경이 10cm로 증가합니다 작물은 깔끔하게 자르고 적어도 2-4 개의 잎이 출구에 남습니다. 덤불에 여러 개의 측면 싹이 생겼다면 가장 강한 것 중 2-3 개가 남습니다 (나중에 어린 머리가 나타납니다).

양배추는 시원한 방에 나무 또는 플라스틱 열린 용기에 보관하십시오. 냉장고, 지하실 또는 지하실이 이것에 가장 적합합니다. 작물에는 + 10 ° C 이하의 온도 체제와 적당한 습도가 제공 될 수 있습니다. 이러한 조건에서 작물은 수확 후 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다. 유효 기간을 연장하려면 냉동을 사용하십시오. 이 경우 헤드를 5 분간 끓는 물에 담근다. 이렇게하면 수확 후 12 개월 동안 양배추가 절약됩니다.염소 데 레자 작물은 보편적 인 목적으로 구별됩니다. 신선한 샐러드, 반찬 및 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 배터 또는 빵 부스러기를 포함하여 양배추를 끓이거나 끓이거나 튀길 수 있습니다. 이 경우 육류, 생선 또는 기타 야채를 완벽하게 보완합니다. 양배추는 종종 피클 제조뿐만 아니라 피클 제조의 기초로 사용됩니다. Kosa-Dereza 품종은 초기 성숙도, 생산성 및 우수한 생산 특성으로 구별됩니다.

이 식물은 덥고 적당히 추운 지역에서 재배하기에 잘 준비되어 있으므로 다양한 기후대에서 가정 및 산업 야채 재배에 성공적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 높은 작물을 얻으려면 문화가 매일 돌봄을 제공하고 정원에서 특별한 소기후를 만들어야합니다.