인생에서 치즈 케이크를 먹지 않은 사람은 거의 없습니다. 클래식 치즈 케이크부터 과일 및 말린 과일을 첨가 한 해석에 이르기까지 다양한 준비 옵션이 있습니다.
클래식 치즈 케이크
345 분
레몬 주스를 적신 소다
½ tsp
식물성 기름
3 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 코티지 치즈를 체로 문지르고 양질의 거친 밀가루와 소다를 섞습니다.
- 설탕, 소금, 바닐라, 밀가루, 계란을 넣으십시오.
- 완전히 섞어서 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 예열 된 프라이팬에 식물성 기름이 들어간 경우, 황금 갈색이 될 때까지 양쪽의 치즈 케이크를 볶습니다.
아시나요 코티지 치즈는 고대 로마에서 처음 언급되었습니다. 그런 다음 그것을 먹는 방법을 제외하고는 부자와 가난한 자 모두의 음식이었습니다. 이 제품을 꿀과 섞어 소금에 절인 음식. 때때로 와인으로 씻어.
호박 치즈 케이크
41 시간
식물성 기름
3 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 요리 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 시원하고 시원하고 퓌레를 넣으십시오.
- 코티지 치즈와 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금, 설탕, 호박을 섞습니다. 혼합물을 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 밀가루를 넣고 섞는다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 잘 가열 된 팬에 볶습니다.
사과와 치즈 케이크
640 분
식물성 기름
5 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 계란 코티지 치즈를 갈아서.
- 사과와 씨앗 껍질을 벗기고 강판에 창살을 뿌린다.
- 두부에 사과와 설탕을 넣고 저어주세요.
- 그런 다음 밀가루를 섞으십시오.
- 황금 빵 껍질이 양쪽에 형성 될 때까지 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬에 코티지 치즈 팬케이크를 볶습니다.
레몬 풍미와 말린 과일 치즈 케이크
650 분
건포도 (체리, 마른 크랜베리)
50g
식물성 기름
5 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 코티지 치즈를 부드러워 질 때까지 분쇄하십시오.
- 계란, 소금, 설탕, 밀가루를 넣고 철저히 섞으십시오.
- 말린 과일, 계피, 풍미에서 저어주십시오.
- 황금색이 될 때까지 가열 된 식물성 기름으로 냄비에 양면을 볶습니다.
중요! 코티지 치즈의 자연 스러움을 확인하는 것은 매우 간단합니다.이를 위해 요오드 몇 방울을 떨어 뜨리고 기다릴 수 있습니다. 제품의 색상이 파란색으로 바뀌면 전분이 포함 된 것입니다. 제조업체가 식물성 지방을 추가했는지 확인할 수도 있습니다. 이렇게하려면 제품을 실온에서 8 시간 동안 그대로 두십시오. 그 후에 색상이 노란색으로 변하고 껍질이 생기면 지방 대체물이 그 구성에 존재합니다.
오븐에 오븐 치즈 케이크
645 분
100g 당 영양가 :
- 설탕과 바닐라로 계란을 치십시오.
- 코티지 치즈와 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더로 첨가하십시오.
- 잘 저어주세요.
- 숟가락으로 반죽을 가져 와서 밀가루로 각 치즈 케이크를 굴려 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
- 170 ° C에서 25 분 동안 굽습니다.
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