맛있고 향긋하며 비타민이 풍부한 절인 붉은 양파는 모든 샐러드에 추가하거나 바비큐와 함께 제공하거나 겨울에는 닫을 수있는 훌륭한 전채입니다. 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 특별한 요리 재능이 필요하지 않습니다. 이 기사의 권장 사항에서 집 에서이 건강한 간식을 올바르게 준비하기위한 몇 가지 기본 요리법에 대해 배우게됩니다.

성분 준비

산세 조리법에 관계없이 주요 성분을 먼저 준비해야합니다. 얼룩이나 기계적 손상이없는 건식 및 손질하기 어려운 전구를 선택하십시오. 표면은 짙은 붉은 색조로 칠해야합니다.

벌브는 껍질에서 풀고 씻어서 즉시 조리법이나 특정 레시피에 필요한 방법으로 편리한 방법으로 자르십시오. 가장 미적으로 유쾌한 야채는 고리 또는 반 고리로 절입니다.

기사에 설명 된 절임 옵션의 경우 레몬과 마늘 정향도 준비해야합니다. 설탕은 균형 잡힌 맛을 얻기 위해 매리 네이드에 사용됩니다. 신선하거나 말린 매운 허브와 향신료는 전채에 추가적인 풍미와 향을줍니다.

아시나요 가장 오래된 양파 이미지 중 하나는 고대 이집트의 가장 어린 파라오의 무덤에서 찾을 수 있습니다 — 투탕카멘. 만든 날짜 — 기원전 1352 e.

붉은 양파를 빠르고 맛있게 피클하는 법

집에서 빠르고 맛있는 마리 네이드 양파를 먹을 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 아래는 다른 양파보다 절인 양파를 만드는 요리법입니다. 이러한 방식으로 준비된 자주색 야채는 요리에 독특한 향기와 향을줍니다.

아시나요 양파는 사과와 배보다 더 많은 천연 설탕을 함유하고 있습니다. 불에 구워지면 가성 물질이 증발하면 양파가 달콤 해집니다.

블랭크 저장 기능

완성 된 절인 제품은 단단히 밀폐 된 용기에 보관해야합니다 (유리 또는 세라믹). 금속 재료는 산과 반응하는 반면 플라스틱은 냄새를 흡수합니다. 준비 방법에 따라 간식은 2 주에서 1 개월까지 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냉장 양파는 더 맛있을 것입니다. 멸균 된 제품의 유효 기간은 1 년입니다.

절인 양파를 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 위에서 설명한 요리법은 우수한 구성 요소 조합으로 선택되어 결과적으로 바삭하고 피 칸트 스낵을 얻을 수 있습니다. 표시된 권장 사항에 따라 모든 단계를 수행하면 조리 과정이 쉽고 즐거워집니다.