알코올이 열매에서 유용한 물질을 추출하고 그 자체로 농축하는 능력은 다양한 베리 팅크와 주류를 준비하기위한 기초이며, 그중에서 까치밥 나무가 리더 중 하나입니다. 풍부한 영양소와 높은 미식 품질과 함께이 제품은 한 세기 이상 디저트 알코올 음료 팬들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 집에서 까치 주류를 만들기위한 가장 인기있는 요리법에 대해 자세히 읽으십시오.
재료의 선택 및 준비
우선, 단맛 외에도 작은 신맛이 들어있는 Fortune과 같은 적합한 품종의 까치밥 나무 열매를 집어 야합니다. 음료에 즐거운 뒷맛을줍니다.
열매는 익어야하지만 부패의 징후가 거의 없어야합니다. 주류 생산에 들어가는 보드카 또는 알코올의 품질이 필수적입니다. 높을수록 더 좋은 소비자 조건이 최종 제품이됩니다.
아시나요 증류 공정의 발명 이전에, 자연 발효를 통해 얻어진 알코올을 함유하는 치료제로서 팅크가 독점적으로 이루어졌다. 그리고 XVII 세기 말에만. 사람들은 디저트 알코올 음료로 자신의 즐거움을 위해 베리 팅크를 사용하는 것을 생각했습니다.
까치 치료법
알코올, 보드카, 코냑 또는 달빛과 같은 알코올 함유 액체를 마시는 조리법에 따라 준비된 블랙 커런트를 붓는 것은 주로 최종 제품의 강도가 다릅니다.
알코올에 까치 까치
3L 15 분 / 35 일
까치 과일
1000g
까치 잎
5 개
100g 당 영양가 :
까치의 열매와 잎은 철저히 씻겨집니다.
세척 된 까치밥 나무 열매는 3 리터의 용량을 가진 유리 용기에 부어 넣습니다.
나무 호감으로 열매는 흐릿한 상태가됩니다. 까치 잎은 결과 덩어리 위에 놓입니다.
병에 알코올과 물을 붓습니다.
생성 된 혼합물이 완전히 혼합된다.
그런 다음 내용물이 담긴 용기를 플라스틱 뚜껑으로 닫고 4 주 동안 어두운 곳에 두십시오.
한 달 후, 캔의 내용물은 여러 층의 거즈를 통해 여과되고 동일한 거즈를 사용하는 베리 식사가 압착됩니다.
과립 화 된 당이 여과 된 액체에 첨가된다.
설탕 주입을 4 일 동안 용해시키기 위해 정기적으로 저어주십시오.
까치의 열매와 잎은 철저히 씻겨집니다.
세척 된 까치밥 나무 열매는 3 리터의 용량을 가진 유리 용기에 부어 넣습니다.
나무 호감으로 열매는 흐릿한 상태가됩니다. 까치 잎은 결과 덩어리 위에 놓입니다.
병에 알코올과 물을 붓습니다.
생성 된 혼합물이 완전히 혼합된다.
그런 다음 내용물이 담긴 용기를 플라스틱 뚜껑으로 닫고 4 주 동안 어두운 곳에 두십시오.
한 달 후, 캔의 내용물은 여러 층의 거즈를 통해 여과되고 동일한 거즈를 사용하는 베리 식사가 압착됩니다.
과립 화 된 당이 여과 된 액체에 첨가된다.
설탕 주입을 4 일 동안 용해시키기 위해 정기적으로 저어주십시오.비디오 레시피
알코올에 블랙 커런트 쏟아짐 비디오 레시피 : 알코올에 블랙 커런트 쏟아짐
보드카에 까치 까치
3 리터 10 분 / 30 일
까치 과일
1,5 킬로그램
100g 당 영양가 :
까치밥 나무 열매를 따서 씻습니다.
씻은 까막 까치밥 나무 열매는 3 리터 항아리에 부어 넣습니다.
과립 설탕이 거기에 부어집니다.
설탕이 든 딸기는 보드카를 부어 넣습니다.
그 후, 병을 뚜껑으로 닫고 적어도 한 달 동안 서늘한 곳에 두십시오.
까치밥 나무 열매를 따서 씻습니다.
씻은 까막 까치밥 나무 열매는 3 리터 항아리에 부어 넣습니다.
과립 설탕이 거기에 부어집니다.
설탕이 든 딸기는 보드카를 부어 넣습니다.
그 후, 병을 뚜껑으로 닫고 적어도 한 달 동안 서늘한 곳에 두십시오.비디오 레시피
보드카에 붓는 까치
저장 기능
블랙 커런트 음료에 알코올 함유 액체가 있음에도 불구하고 시원한 음료를 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다 (냉장고의 지하실 또는 옆문에 위치). 1 년에서 2 년 동안 유용한 특성을 잃지 않고 보관할 수 있습니다.
까다로운 베리류의 알코올 함유 음료는 매우 높은 미식 품질 외에도 다양한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 동시에 집에서 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다.중요! 알코올 음료는 보드카 음료보다 유익한 특성을 오래 유지합니다.
