이탈리아 요리는 파스타와 다양한 재료를 결합하기위한 상당히 많은 요리법을 제공합니다. 그러한 제품 중 하나는 살구 버섯입니다. 사워 크림의 드레싱과 다양한 조미료로 이러한 재료를 결합하여 요리는 조화로운 맛으로 풍성합니다.

재료의 선택 및 준비

문제의 요리법은 신선한 살구를 사용하는 것입니다. 숲에서 직접 수집하거나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 작거나 중간 크기의 버섯을 선택하는 것이 좋습니다. 맛은 오래된 큰 표본보다 맛이 좋습니다. 이전에는 먼지를 청소하고 흐르는 물로 씻어야합니다.

중요! 진짜 여우는 결코 벌레가 아닙니다. 버섯을 스스로 수집 할 때 특히주의해야합니다.

아시나요 오늘날 세계에는 다양한 구성의 600 가지가 넘는 파스타가 있습니다. 그들은 모양뿐만 아니라 구성도 다릅니다. 예를 들어 시금치는 녹색에 첨가되고 토마토는 붉은 색에 넣고 회색은 오징어 몸의 검은 액체로 인해 색이 지정됩니다.

크림 버섯 소스로 파스타를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 특히 위에서 설명한 조리법을 따르는 경우에 특히 그렇습니다. 이 멋진 요리는 가족 저녁 식사 또는 낭만적 인 모임에 적합합니다. 피노 누아 와인이나 메를로 와인과 조화를 이룰 것입니다.