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찐 양배추는 버섯의 맛과 잘 어울립니다. 레시피는 맛있고 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 또한 접시에는 고기가 들어 있지 않지만 영양가가 있습니다.
재료의 선택 및 준비
겨울철 양배추를 끓이는 것이 가장 좋습니다. 이것은 잎이 주스를 더 좋게 만들고 맛에 쓴 맛이 없기 때문입니다.
아시나요 양배추의 줄기는 그녀의 줄기입니다. 양배추의 머리는 식물의 큰 새싹입니다.
균일 한 흰색 또는 검은 색 반점이없는 약간 베이지 색인 샴 피뇽을 선택하십시오. 다리에주의를 돌리십시오-부패와 질병의 위험이 가장 큽니다. 버섯이 신선하지는 않지만 말린 경우 미리 물에 담그십시오.
입증 된 장소에서 버섯을 사고 중독을 피하기 위해 잘 알려진 종을 먹습니다.
버섯 스튜 레시피
840-50 분
흰 양배추
1 개 kg
해바라기 유
5 큰술. l
갈은 후추
5-10 그램
100g 당 영양가 :
버섯을 헹구고 다리를 손질하십시오. 중간 두께의 판으로 자릅니다. 샴 피뇽이 매우 작 으면 전체를 그대로 둘 수 있습니다.
팬을 가열하고 식물성 기름 2 큰술을 부으십시오.
과정 중에 교반하면서 뚜껑없이 버섯을 고열로 튀기십시오. 소금과 후추를 넣으십시오.
양배추를 큰 조각으로 자르고 소금을 넣은 다음 손으로 반죽하여 액체를 분리하십시오.
당근을 거칠게 창살. 팬에 넣고 섞는다. 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 몇 분 동안 섞고 볶습니다.
팬을 강하게 가열하고 3 큰술을 넣으십시오. l 해바라기 기름. 혼합물을 고열로 튀겨 철저히 혼합하십시오. 15 분 후 다진 양파의 상단을 볶습니다.
5 분 더 튀기십시오. 양배추가 여전히 단단하면 뚜껑 아래에서 중불로 부드러워 질 때까지 끓입니다. 준비된 샴 피뇽을 팬에 붓습니다.
접시가 당신의 취향에 따라 마른 것으로 판명되면 뜨거운 물 100ml를 부으십시오.
버섯을 헹구고 다리를 손질하십시오. 중간 두께의 판으로 자릅니다. 샴 피뇽이 매우 작 으면 전체를 그대로 둘 수 있습니다.
팬을 가열하고 식물성 기름 2 큰술을 부으십시오.
과정 중에 교반하면서 뚜껑없이 버섯을 고열로 튀기십시오. 소금과 후추를 넣으십시오.
양배추를 큰 조각으로 자르고 소금을 넣은 다음 손으로 반죽하여 액체를 분리하십시오.
당근을 거칠게 창살. 팬에 넣고 섞는다. 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 몇 분 동안 섞고 볶습니다.
팬을 강하게 가열하고 3 큰술을 넣으십시오. l 해바라기 기름. 혼합물을 고열로 튀겨 철저히 혼합하십시오. 15 분 후 다진 양파의 상단을 볶습니다.
5 분 더 튀기십시오. 양배추가 여전히 단단하면 뚜껑 아래에서 중불로 부드러워 질 때까지 끓입니다. 준비된 샴 피뇽을 팬에 붓습니다.
접시가 당신의 취향에 따라 마른 것으로 판명되면 뜨거운 물 100ml를 부으십시오.비디오 레시피
중요! 접시에 특이한 맛을 내기 위해 캐러 웨이 씨앗 장식을 추가하거나 요리 후 말린 형태의 양념으로 넣을 수 있습니다.
샴 피뇽이 든 찐 양배추는 뜨거울뿐만 아니라 냉각 후에도 맛있습니다. 반찬으로 사용되는 것 외에도,이 요리는 파이를위한 맛있는 충전물로 작용할 수 있습니다.
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