사람들은 고대부터 겨울 밀을 재배 해 왔습니다. 이 문화는 가장 가치있는 식품-빵의 생산에 필요한 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 조성을 가지고 있습니다. 러시아에서는 곡물은 음식뿐만 아니라 판매를 위해 재배되었습니다. 오랫동안 새롭고 개선 된 품종을 개발하기위한 작업이 활발히 수행되었으며 그중 하나가 홀입니다.
선택 기록
겨울 밀 홀은 러시아의 많은 농장에서 널리 사용됩니다. 특허의 창시자이자 소유자는 Poletaev Gennady Mikhailovich이며,이 품종을 선택하는 과정에서 많은 긍정적 인 자질을 부여 할 수있었습니다. 홀의 "부모"는 Albidum 114와 Etna입니다. 문화는 국가 등록부에 등재되어 있으며 2004 년부터 재배가 승인되었습니다.
밀에는 셀레늄과 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다-암 세포의 발달로부터 신체를 보호하는 물질.
홀을 파종하기 위해 광대 한 농지가 할당됩니다. 스몰 렌 스크 지역에서만 다양성을 경작하도록 지정된 지역은 약 1650 헥타르이며 파종중인 지역은 약 6.5 천 헥타르입니다. 엘리트 씨앗은 모스크바, 오 y 및 니즈니 노브 고로드 지역에서 생산됩니다.
등급 설명
홀은 부드러운 종류의 밀에 속합니다. 그것은 전분의 큰 입자를 포함하고 있기 때문에 빵집 제품의 제조에 성공적으로 사용됩니다. 그래서 밀가루는 궁극적으로 얇고 부서지기 쉽습니다.
밀의 높이는 80-96cm이며, 밀도가 높고 부서지기 쉽고 주로 희끄무레하고 밀랍 코팅이 강하며 곡물은 가루 또는 반 유리질의 일관성을 가지고 있습니다. 줄기는 전체 길이를 따라 얇고 벽이 비어 있습니다. 잎은 평평하고 약 8-10cm 너비이며 뿌리 계는 섬유질이며 땅에 약간 잠기 게됩니다.
비디오 : 홀 겨울 밀
주요 특징
번식의 결과로 자란 대부분의 품종과 마찬가지로, 홀은 전임자를 최대한 활용하여 특성을 개선했습니다. 이것은 기후 회복력, 질병 및 높은 수확량에 모두 적용됩니다.
생산성
밀은 약 66kg / ha의 높은 생산성을 특징으로합니다. 지표는 작물의 관리 품질과 특정 지역의 기상 조건에 따라 증가하거나 감소 할 수 있습니다. 예를 들어, 니즈니 노브 고로드 (Nizhny Novgorod) 지역에서 최대 지표는 73.4 centner / ha, Volga-Vyatka 지역-48 centner / ha입니다.
파종 및 수확 날짜
겨울 밀은 9 월 초순에서 9 월 중순에 파종됩니다. 원칙적으로, 홀의 종류는 이와 관련하여 특별히 요구되지는 않는다. 가장 중요한 것은 첫 서리 전에 적어도 60 일이 남아 있으며 그 동안 처음 몇 쌍의 이중 잎이 형성 될 시간이 있다는 것입니다. 동시에 문화가 지상 부분을 빠르게 증가시켜 겨울을 복잡하게 할 수 있으므로 착륙으로 서두르지 마십시오. 문화는 눈 아래 묘목과 겨울을 형성합니다. 봄에는 + 12 ... + 15 ° С의 온도에서 성장이 재개됩니다.
풍성한 수확을 위해서는 파종시기뿐만 아니라 영토와 재료를 올바르게 준비하는 것이 중요합니다.
무엇보다도, 문화는 땅에 뿌리를 내리고 그 전에 부패, 옥수수 및 감자가 자랐습니다. 씨앗은 특별한 준비로 전처리됩니다. 밀은 유기 및 무기 화합물로 수정 된 잔디-포스 포졸 토양에서 가장 잘 자랍니다. 영토는 잡초 풀로 청소됩니다. 심한 막힘으로 제초제가 사용되지만이 경우 파종은 2 주 후에 완료됩니다.
겨울 밀의 재배 기간은 320 일에서 350 일입니다.. 수확 과정은 8 월에 시작되며 결합 방법으로 수행됩니다. 이때 곡물은 숙성되고 채워지며 영양 공급을 축적합니다. 귀가 마르고 갈라질 때까지 수확하는 것이 중요하며 씨앗은 단순히 쏟아져서 작물의 알맞은 부분을 잃을 수 있습니다.
중요! 파종을 위해 가장 큰 종자가 선택되어 식물이 겨울 서리에서 안전하게 살아남고 영양소 전체를 보존 할 수 있습니다.
파종 률
밀을 심을 때는 파종 속도를 지켜야합니다. 이것은 두껍게 된 지역에서 빛이 부족하여 줄기의 상당 부분이 죽고 나머지는 발달 속도가 느려지기 때문입니다. 재배가 드문 경우에는 상황이 더 좋지 않습니다. 땅을 불완전하게 사용하면 곡물을 생산하지 않고 건강한 문화의 발전을 방해하는 파종이 더 많이 이루어질 것입니다.
선장 품종의 경우 최적 파종 속도는 1 ha 당 180-200 kg입니다. 종자 백 로그의 깊이를 고려하여 미래 줄기의 구조, 개발 및 궁극적으로 생산성을 결정하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 방법은 2-3cm 이하의 토양으로 깊숙이 들어가는 것입니다. 그래서 식물이 빨리 나타나고 단단한 경작 마디를 형성합니다.
비디오 : 겨울 밀 종자 사전 파종 처리
지속 가능성
Scepter 품종은 우수한 겨울 강건성을 특징으로하므로 러시아 북부 및 남부 지역에 뿌려진 Don Lighthouse 또는 Yubileinaya와 같이 추운 북부 지역에서도 자랄 수 있습니다. 겨울이 눈이 오면 밀은 강수량없이 -25 ° С까지 서리를 견딜 수 있습니다-최대 -17 ° С.
밀은 잘 견딜 수 있고 봄철 서리는 -12 ° С까지 내려옵니다따라서 홀은 국내 최고의 품종으로 인정 받고 있습니다. 포도 나무를 오랫동안 셧다운하면 거짓말하지 않고 부서지지 않습니다. 이러한 특성으로 인해 밀은 날씨와 기후 조건이 다른 지역에서 재배하기에 적합합니다.
중요! 질병과 해충에 의한 패배 가능성을 피하기 위해 씨앗은 심기 전에 특별한 준비 (Gumistar, Vincit 등)로 처리됩니다.
특히 곰팡이 및 갈색 녹과 같은 질병에 대한 문화의 저항에 주목해야합니다. 이것은 대부분의 병원체가 심한 서리에 의해 억제되기 때문입니다. 그러나 파종이 봄철의 빠른 경운으로 인해 곰팡이 형태의 질병을 추월하면 줄기를 신속하게 복원하여 좋은 수확을 보장합니다.
곡물 품질
높은 품질의 곡물이 특징이기 때문에 다양한 종류의 밀이 귀중한 유형의 밀 목록에 포함됩니다. 여기에는 주요 에너지 원인 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 인체에 유익한 영향을 미치는 여러 비타민, 미네랄 및 기타 생물학적 활성 물질도 있습니다. 단백질의 양에 따라 곡물은 다른 작물뿐만 아니라 많은 유사체를 능가합니다.
밀가루의 평균 중량은 44g이며 밀 분쇄기에서 얻은 밀가루 빵 제품은 부드럽고 부서지기 쉬운 빵 제품의 제조에 가장 적합합니다. 제빵은 부피가 크고 다공성입니다.
겨울 밀 홀은 상대적으로 젊지 만 널리 사용되는 작물이며, 주요 이점은 기후 조건이 다른 지역에서 재배 할 수 있다는 것입니다. 농업 기술의 규칙에 따라 생산성은 봄 또는 다른 겨울 품종보다 훨씬 높으며 물론 문화에 특별한 우선 순위를 부여합니다.