포도 재배는 테 노필 지역 출신의 진취적인 농부에게있어 가장 좋아하는 사업이며 주요 수입원입니다. 그는 20 년 동안 포도 재배에 종사해 왔으며 자신의 선택을 후회하지 않았습니다.
줄리안은“오늘 포도 수집에는 80 가지가 넘는 포도 품종이 있으며 (내년에는 10 가지가 더 많아 질 것) 매년 많은 양의 과일을 생산할 수 있습니다. 포도 열매의 일부 군집이 2.5kg 이상의 무게에 도달하기 때문에 교활하지 않습니다.
오늘날 Navolsky가 소유 한 약 200 개의 포도 나무 덤불. 그들 중 일부만이 야외에서 자란 농부들입니다. 나머지는 0.5km 길이의 특수 시설을 갖춘 온실에서 자랍니다.
날씨와 곤충으로부터 덤불을 보호하기 위해 Julian은 온실이 필요합니다.
줄리안은“바람, 호넷, 눈, 우박, 비뿐만 아니라 강한 바람과 파리도 모두 포도의 적이며, 나는 덤불을 최대한 보호하려고 노력한다. "또한 온실 조건에서 과일이 더 빨리 익습니다."
Navolsky는 늦은 가을 냉각 조건에서 열매가 단순히 익을 시간이 없기 때문에 늦은 포도 품종을 재배하지 않습니다.
농부의 말-큰 포도의 종류. Julian에 따르면 포도가 클수록 매력적입니다. 특히 와인 메이커는 Bogatyanovsky 품종을 충분히 섭취 할 수 없어서 2.85kg의 포도를 제공합니다.
비료로서 Navolsky는 과인산 염을 사용합니다. 우드 애쉬와 질산 암모늄-이 모든 것이 우울증 (길이, 너비 및 깊이 0.5 미터)에 이릅니다. 포도 덤불 모종의 뿌리를 뿌리고 토양으로 반을 뿌려 물통을 부어 넣습니다. 줄리안은 2-3 년 만에 새로 심은 덤불에서 수확합니다.