카잔 과학자들은 동물 줄기 세포를 사용하여 고기를 재배하는 방법을 발견했습니다.

실험실에서 고기를 만들기 위해 어린 새끼에서 줄기 세포를 가져옵니다. 일정한 온도 체제, 대기 환경 및 필요한 물질의 공급을 지원하여 세포가 자라고 공급합니다.

이제 과학자들의 연구가 다양해졌습니다. 줄기 세포에는 일정량의 지방 세포가 심어 져 있습니다. 이것은 실제 고기의 맛을 만들기 위해 수행됩니다. 이것은 일반적인 소를 완전히 짜낼 수있는 제품을 얻는 것을 가능하게한다. 이것은 앞으로 3 년 안에 일어날 것으로 예상됩니다.

고기를 먹으면 근육을 만들 수 있지만 사람이 활동적인 라이프 스타일을 이끌어야합니다.

Kazan Federal University Albert Rizvanov의 기초 의학 및 생물학 연구소의 정밀 및 재생 의학 과학 및 임상 센터의 이사는 이러한 육류는 맛이 평범한 육류보다 열등하지 않습니다. 또한, 그 제조 방법은 항생제 및 기타 유해 물질의 사용을 포함하지 않습니다.

연구의 다음 단계에서 과학자들은 인공 스테이크를 만들 계획이지만 덩어리 고기를 생산하기 위해서는 인큐베이터에서 얻은 세포에서 인쇄 할 수있는 바이오 프린터가 없으면 할 수 없습니다.

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