다양한 양배추 백설 공주는 분명히이 야채의 보편적 인 품종의 진정한 감정가에게 호소 할 것입니다. 숙성에도 불구하고 식물 머리에는 많은 장점이 있으며 작물을 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 이 품종이 현저한 이유와 재배의 특징에 대해 알아야 할 사항을 읽으십시오.
다양한 육종 역사
양배추 품종의 백설 공주는 우크라이나 출신이며, 우크라이나 야채 연구소 및 멜론 재배의 육종가의 업적이기 때문에 우크라이나 출신입니다. 새로운 식물은 품종 Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss 등의 자유 그룹 수분에 의해 얻어졌으며, 그 후 가장 성공적인 결과가 선택되었습니다.
처음에는 다양성이 우크라이나와 카자흐스탄에서만 재배하는 것이 좋지만 오늘날 러시아 중앙 및 남부 지역에서 성공적으로 재배됩니다.
아시나요 "양배추"라는 단어는 "머리"를 의미하는 "kaputum"의 고대 그리스 및 로마 개념과 관련이 있습니다. 야채는 인체 의이 부분과 외부와 유사하기 때문에 정확하게 이름을 얻었을 것입니다.
설명 및 특성
언뜻보기에 백설 공주 양배추는이 작물의 다른 많은 품종과 유사하지만 이미 자란 사람들에게는 차이가 분명합니다. 이 야채의 외관뿐만 아니라 맛 데이터도 모든 정원사의 관심을받을 가치가 있습니다.
숙성 품종의 머리는 가장 생산적이며 오랜 기간 동안 유용한 특성을 유지합니다.
양배추 머리에 대한 설명
숙성 품종의 양배추 머리는 항상 가장 생산적이므로 백설 공주가 항상 머리 크기에 만족한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들 모두는 직경 80-160cm의 큰 잎으로 이루어져 있으며 옅은 녹색으로 칠해져 있습니다. 거문고 모양의 잎판의 가장자리는 매끄 럽기 때문에 많은 다른 것들과 구별됩니다.
헤드 표면은 밀집되어 있고 광택이 있으며 (왁스 코팅으로) 외부에 위치한 작은 그루터기는 둥근 모양입니다. 이러한 큰 과일의 무게는 3-5kg이며, 단면이 있으면 흰 살이 눈에 띄게됩니다.
로제트 양배추 로제트-중간 크기, 과도기, 아래쪽 잎이 약간 높이거나 약간 낮습니다. 이 품종의 과일은 균열에 대한 저항력이 높지만 주요 장점은 건조 물질 함량이 높다는 것입니다. 평평한 모양과 양배추 머리의 평균 밀도가 8.4-11.3 %입니다. 이 경우 설탕의 양은 4.1–6.0 %이고 아스코르브 산은 약 32–41mg입니다.
숙성 날짜
설명 된 양배추의 열매는 9 월 초에 대량 수집 준비가되었지만 3 월 또는 4 월에 종자가 묘목을 뿌린 경우에만 가능합니다. 즉, 첫 번째 묘목의 출현에서 평균 127-150 일이 지나면 머리를 모으는 것입니다.
대부분의 경우 과일은 산세 또는 겨울 저장을 위해 신선하게 소비됩니다.
서리 저항 품종
백설 공주는 서리 방지 양배추의 일종이므로 첫 서리 전에 침대에서 수확 할 시간이 없어도 머리의 품질 특성이 손실되지 않습니다. -5 ...- 10 ° C로 낮추면 작물이 고통받지 않지만 더 중요한 서리를 피하는 것이 좋습니다.
중요! 우레아와 질산 암모늄 용액은 더 이상 관련이 없지만 어린 식물의 활발한 성장에는 닭 배설물 또는 분뇨 형태의 유기 화합물이 적합합니다. 그러나, 단단한 머리를 형성하기 위해, 바람직하게는 니트로포스카 또는 목재 재 형태의 질소가없는 화합물로 식물을 계속 비옥하게하는 것이 바람직하다.
평균 수확량
백설 공주 품종의 상업적 생산성은 1m² 당 4.7–7.5kg이지만 이는 제한이 아닙니다. 종종 정원사가 유기 및 미네랄 비료를 적시에 양배추에 먹이는 것을 잊지 않은 경우이 지표는 평방 미터 당 10kg으로 증가합니다.
비디오 : 양배추 품종 백설 공주
플러스 품질과 가능한 단점
다른 품종과 마찬가지로 백설 공주 양배추는 정원사의 긍정적이고 부정적인 피드백을 모두 가지고 있으며 그 특성의 차이 만 확인합니다.
- 식물의 장점은 다음과 같습니다.
- 씨앗의 좋은 발아;
- 상당히 크고 육즙이 많은 머리 (후자의 경우 충분한 양의 수분에 달려 있음);
- 대상의 보편성 (수확 한 작물을 신선하게 유지하거나 겨울 동안 소금에 절인 양배추 또는 절인 양배추를 요리 할 수 있음);
- 균열에 대한 내성;
- 높은 휴대 성과 뛰어난 머리 고정력 (최대 6 개월, 때로는 8 개월 동안 보관 가능).
다양성의 단점은 주요한 것입니다. 질병 및 해충 및 중간 숙성에 대한 중간 내성그러나 일부 정원사는 반대로이 기능을 장점으로 간주합니다 (컷 헤드의 장기간 겨울 보관 가능성 보장).
묘목 재배
양배추의 재배 백설 공주는 항상 묘목을위한 종자 파종으로 시작합니다., 그리고이 과정은 몇 가지 중요한 요소로 구성됩니다 : 절차에 대한 최적의 용어 선택, 재배 된 묘목을 심기위한 부지의 선택 및 적절한 준비 및 종자 자체의 사전 파종 처리.
날짜 (묘종 파종)
백설의 양배추 씨앗은 2 개월 후반 또는 3 월 초에 묘목에 뿌려져 2 개월 만에 자란 묘목을 침대에 이식합니다. 3 월 중순은 중간 차선에서 파종 과정의 최신 마감일로 간주됩니다. 나중에 심은 헤드는 수확 시점까지 성숙 할 시간이 없기 때문입니다.
양배추를 재배 할 때는 규칙을 준수하는 것이 중요합니다
토양 선택 및 준비
양배추 씨앗은 그룹 방식으로 재배 할 수 있으며 작은 화분이나 상자와 같은 묘목이 절대적으로 적합합니다. 묘목을 이식하는 것이 개별 용기 또는 이탄 냄비에서 수행하는 것이 더 편리하지만 그렇지 않은 경우 가볍고 영양가있는 기질로 채워진 간단한 목재 용기로 할 수 있습니다. 사용하기 전에 오븐에서 소성해야합니다.
아시나요 사람들은 고대부터 현대 러시아의 영토에서 양배추를 재배 해 왔으며, 그에 대해 키예프 디렉토리의 고대 디렉토리에 "Svyatoslav Izbornik"이라는 이름의 해당 항목이 있습니다. 이 문서에서 양배추 머리는 매일 일상적인 음식으로 묘사되었습니다.
백설 공주 양배추를위한 최적의 토양 혼합물은 잔디 땅의 일부, 부식질 및 소량의 목재 재로 구성되어야합니다 (1 큰술의 체질 물질은 1 리터의 토양 혼합물에 충분합니다). 토양 소독은 고온 (오븐에서 10-20 분 동안 소성)을 사용하거나 약한 과망간산 칼륨 용액으로 지구를 흘리면서 수행 할 수 있습니다.
종자 처리
백설 공주 양배추 씨앗을 구입할 때 선택한 제품의 저장 수명과 패키지의 외부 특성에주의를 기울여야합니다. 젖거나 햇볕에 타거나 다른 부적절한 보관 표시가 없어야합니다. 연체되거나 손상된 종자는 높은 발아와 양배추 재배의 예상 결과를 보장 할 수 없습니다.
질병의 병리 또는 해충 손상이 거의없이 신속하게 발아하고 단단하고 건강한 묘목의 출현을 위해서는 종자의 사전 심기 치료가 필요합니다.
이 경우 주요 작업 단계는 다음과 같습니다.
- 따뜻한 물에 씨앗을 담그는 것;
- 부유 시편의 정착 및 제거 선택;
- 적당한 종자 물질을 데우고 소독하기.
양배추 씨앗의 가열은 뜨거운 물 (온도 + 50 ... + 55 ° C)에 2-3 분 동안 담그면 수행되며 세균, 박테리아 및 양배추의 다른 가능한 문제를 제거하기에 충분합니다.
이 절차의 대안은 씨앗을 과망간산 칼륨 1 % 용액에 담그는 것입니다. 지정된 시간이 지나면 흐르는 물에서 종자를 헹구고 말리고 파종하는 데 가치가 있습니다.
일부 정원사는 특수 성장 자극제 (예 : Zavyaz 또는 Epin 제제)에 담그기를 선호하지만이 치료 후에 종자 세척이 더 이상 필요하지 않습니다.
양배추의 가장 어려운 유형의 전처리는 종자 버블 링으로 간주되며 야채의 발아를 3 배 증가시킬 수 있습니다. 절차 자체에는 2 리터의 물에 씨앗을 담그고 액체와 씨앗이 담긴 용기에 수족관 압축기를 연결하는 것이 포함됩니다. 장치의 지속 시간은 하루 이상이어야하며 그 후에 씨앗이 제거되고 건조됩니다.
묘목 관리
파종 씨앗은 2cm 길이의 홈에서 5cm의 거리로 수행되며 토양에 묻은 후에는 농장에 물을주고 필름으로 덮는 것만 남습니다. 처음 며칠 동안 묘목이있는 상자는 약간 음영 처리 된 다음 창턱으로 보내져 콩나물이 나타날 때까지 기다립니다. 일반적으로 이것은 묘목을 파종 한 지 약 일주일이 지나고 이미 상자에서 필름을 제거 할 수 있습니다. 더 이상 유용하지 않습니다.
따기 순간 (첫 번째 실제 잎 쌍이 나타난 후에 수행 됨) 전에 스프레이 건에서 토양을 정기적으로 적시고 재배 실의 온도 표시기를 모니터링하여 + 15 ° C 이상으로 유지하십시오
배설물 백설 공주의 첫 번째 먹이는 1 리터의 물, 1 g의 염화 칼륨, 2.5 g의 질산 암모늄, 4 g의 과인산 용액을 사용하여 다이빙 후 10 일 동안 수행됩니다.
비디오 : 양배추 모종을 먹이는 방법과 무엇
두 번째로 양배추의 영양 조성물은 이전 치료 후 10-12 일 후에 첨가됩니다. 이 경우 1 리터의 물 당 3-4 그램의 질산 암모늄을 섭취하고 철저히 혼합 한 후 묘목을 추가하십시오. 세 번째로, 상부 드레싱은 1 리터의 물, 2 g의 염화 칼륨, 3 g의 질산 암모늄 및 8 g의 과인산 염을 혼합하여 일정한 성장 장소에 식물을 심기 직전에 수행됩니다.
중요! 무성한 성장과 양배추의 좋은 발달로, 묘목의 세 번째 최고 드레싱은 현장에 심을 때 묘목을 수정함으로써 생략 될 수 있습니다.
묘목을 영구 한 장소에 이식
묘목이 자라서 성숙하면 곧 묘목이 매우 작아 질 것입니다. 약 1.5 ~ 2 개월 후에는 묘목을 일정한 성장 장소로 이식하여 현장에서 적절한 장소를 미리 선택해야합니다.
타이밍
양배추가 침대에 이식되는 시간은 종자를 파종하는 시간에 달려 있으므로 평균적으로 종묘가 35-40 일 이상 된 3 월 말, 4 월 초 또는 중순에 발생합니다. 시술 며칠 전에 부지의 수평이 유지되고 착륙장이 구성됩니다.
떠날 때 야채 작물이 자라는 토양을 고려하십시오
좌석 선택
다양한 백설 공주 묘목을위한 장소를 선택할 때 늦은 숙성 흰 양배추 품종의 일반적인 요구 사항에 중점을 두어야합니다. 일반적으로 이러한 식물은 높은 지역의 비옥 한 토양이있는 지역에서 잘 뿌리 내립니다.
선택한 장소는 태양에 의해 예열 및 조명되어야합니다.눈 덮개를 빨리 제거하십시오. 그는 양배추와 바람의 돌풍을 좋아하지 않으므로 영토를 선택할 때 남쪽 부분을 고려하는 것이 좋습니다.
중요! 양배추는 이전 식재 후 4-5 년 이내에 이전 침대로 돌아갑니다.
백설 공주 양배추의 좋은 전임자는 오이, 양파, 토마토, 사탕무, 당근 및 콩과 식물이지만 양배추와 십자화과의 다른 대표자 후에 설명 된 식물을 심지 않는 것이 좋습니다. 이것은 질병과 해충이 발생할 가능성을 최소화하는 데 도움이됩니다.
계획 및 착륙 깊이
백설 공주의 자란 묘목은 일정한 성장 장소에 심어 50 × 60 패턴 (행의 인접한 식물과 행 자체 사이의 거리)을 준수합니다. 심기 깊이는 식물의 뿌리 시스템의 크기에 달려 있지만 일반적으로 10-12cm를 초과하지 않습니다.
착륙 관리
양배추 묘목 관리 백설 공주는 식물을 일정한 성장 장소로 옮기고 거의 즉시 시작하여시기 적절한 급수, 비료 및 토양 관리를 제공합니다. 또한 저항력이 증가하지 않은 문화의 질병 및 해충 예방에는 특별한주의가 필요합니다.
급수 및 비료
심은 양배추의 관개를 조직 할 때 최고 토양 층의 상태를 고려하는 것이 중요하지만, 평균적으로 1 ㎡의 심기 당 8 리터의 침전 된 물을 사용하여 2 일마다 기질을 적 십니다. 액체 투여의 규칙 성이 7 일마다 2 회 감소하는 8 월 말에만 복용량을 늘릴 수 있지만 물의 양은 평방 미터 당 10-12 리터로 증가합니다.
양배추 재배의 비료에 관해서는, 암모니아 (25g), 과인산 염 (40g), 염화칼륨 (10g) 및 물통을 사용하여 이식 후 10-15 일에 첫 공급이 수행된다. 10-14 일 후에 40g의 물질을 순수한 물 10l에 녹여 질산 암모늄 용액으로 양배추를 첨가 할 수 있습니다.
양배추의 세 번째 드레싱은 양배추 머리의 활발한 성장과 발달 중에 수행됩니다. 이 기간 동안, 물통, 0.5 l의 뮬 레인 (또는 주장 된 닭 배설물) 및 15 g의 모노 포스페이트 칼륨으로부터 제조 된 용액이 유용 할 것이다. 한 양배추 덤불은 완성 된 조성물 1 리터를 소비합니다. 한 번에 한 번 현장에서 토양 산도가 증가하면 양배추 층 1m² 당 1kg의 재 또는 0.5kg의 밀가루를 계산하여 목재 재 또는 백운석 가루로 지구를 비옥하게 할 수 있습니다.
기성품 비료에서 백설 양배추를 재배 할 때는 항상 포장에 표시된 "Agricola"또는 "Hera"제제를 사용할 수 있습니다
토양 관리
양배추 침대의 토양 관리는 더 나은 성장과 발달을 위해 토양 풀기, 잡초 제거 및 언덕 묘목 제거. 모든 작업은 다음 물을 뿌린 직후에 표면 표면에 딱지가 생길 때 수행됩니다. 문화의 뿌리 줄기를 손상시키지 않으려면 도구 (평면 절단기, 괭이, 손 경운기)를 10cm 이상 깊게하여 행 사이의 공간 만 처리하려고하는 것이 좋습니다. 풀리는 동안 건강한 작물의 심기를 익사시킬 수있는 잡초를 추출하는 것도 매우 쉽습니다.
양배추의 활발한 성장 동안 1 주일에 한 번 그리고 그 후 2 주마다 규칙적으로 식물의 구릉이 수행됩니다. 덤불 아래에 작은 마운드를 구성한 후 우드 애쉬를 뿌려주는 것이 좋습니다.
해충 및 질병 관리
모든 농업 기술 요구 사항 및 작물 회전 규칙에 따라 해충 및 질병에 백설 양배추의 감염은 거의 없습니다. 검은 다리, 용골 및 페로 노스 포로 시스의 추가 예방 조치로서, "피토 스포린", "백토 핏"및 "펀 다졸"이 사용되며, 이미 병든 식물은 해당 지역의 문제의 대량 확산을 막기 위해 즉시 제거됩니다. 질병 예방에 덜 효과적인 것은 과망간산 칼륨 4g과 물통의 용액이며 스프레이 병에서 양배추로 뿌려집니다.
다양한 백설 공주의 해충 중 무서운 진딧물, 십자화과 벌레, pedunctal 스토커 및 양배추 애벌레담배 먼지 또는 나무 재로 수분을 사용하는 것과 싸우기 위해.화학 제 어제 중에서 Confidor, Prestige 및 Bankol 제제가 특히 인기가 있으며, 작업 솔루션은 패키지의 권장 사항에 따라 준비됩니다. 작동 유체가 잎에서 떨어지지 않도록 혼합물 1 통에 세제 1 티스푼을 첨가하는 것이 유용합니다.
수확 날짜
눈 양배추는 보통 9 월 또는 10 월 초에 수확되며 6 개월 동안 지하실에 보관됩니다. 유통 기한을 최대화하려면 맑은 날에만 절단 헤드를 올바르게 조립하고 접는 것이 중요합니다. 실수로 올바른 순간을 놓치고 양배추 머리가 초기 서리의 영향을 받았다면 포도 나무에 녹을 때까지 며칠을 기다려야합니다. 그렇지 않으면 수확 후 첫 달에 잎에 어두운 점이 나타납니다.
일반적으로 백설 양배추 재배에는 복잡한 것이 없으며 묘목을 제 시간에 뿌리고 추가 관리를 올바르게 구성하면됩니다. 잘 익은 양배추는 확실히 두껍고 육즙이 많은 양배추 머리로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
네트워크 사용자 리뷰
장점 : 좋은 작물을 제공하며 소금에 적합합니다.
단점 : 소비하지 않는 것
10 년이 넘는 시간 동안 우리는 Svityaz 회사의 다양한 정원 작물의 씨앗을 구입해 왔습니다. 이 회사의 종자 가격은 최저 가격이 아니지만 항상 종자가 나오고 우리가 구입 한 품종을 정확하게 얻을 것이라고 확신합니다 백설 공주 양배추는 완숙 배추 품종이며 주로 겨울철 절임에 사용됩니다. 또한 전체 양배추 머리는 건조한 실내에서 플러스 온도로 잘 보관됩니다. 개인적으로, 전체 머리를 저장 한 기록은 4 개월입니다. (우리는 양배추 롤에 잎을 사용했고, 더 오래 보존 될 수있었습니다.) 양배추 머리는 매우 밀도가 높고 한 머리의 무게는 3kg을 초과 할 수 있습니다 (물론 날씨 조건, 토지 및 기타 성장 요인에 따라 다름) . 양배추는 다양한 질병에 강하고 기후에 적응하며 다양한 요리 (보쉬, 스튜)에 적합합니다. 샐러드는 생소한 형태로 약간 힘들지만 끓는 물과 약간 발효 (2 ~ 3 시간) 한 다음 생으로 섭취 할 수 있습니다.