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우크라이나의 견과류 소비는 매우 빈약합니다. 국내 시장에서 연간 10 만 톤의 작물 중에서 15-25 %만이 남아 있습니다. 수년간 Nikolaev 지역의 큰 호두 정원에서 농학자로 일한 Zakhar Kurganov는 정보를 공유합니다.
그에 따르면 우크라이나어 견과류는 여러 가지 방법으로 유럽 매장의 선반에 떨어집니다. 그러나 그들은 우크라이나에서 직접 찾아 오는 것이 아니라 몰도바, 터키 및 루마니아에서 다시 수출함으로써 스스로를 발견합니다.
Zakhar Kurganov는“구매자는 회색 구성표를 사용하여 구매하고 판매합니다. 최고의 너트는 제과 업계에 품질이 낮습니다.”라고 Zakhar Kurganov는 말합니다.
전문가에 따르면 호두는 주로 우크라이나의 호두 작물에서 재배됩니다. 헤이즐넛과 아몬드 농장도 있습니다. 우크라이나 농부들도 피스타치오를 재배하지만, 이것은 이미 열대 기후의 너트입니다.
모든 종류의 양질의 견과류를 수출하는 세계 지도자는 미국에 속한다고 이전에 보도되었습니다. 이 나라는 견과류 마케팅의 리더이기도합니다. 미국에서 주요 글로벌 너트 트렌드가 형성됩니다. 우크라이나 너트 생산 업체는 2019 년 7 월 27 일부터 8 월 3 일까지 열리는 캘리포니아에서 열린 교육 회의에 초대되었습니다.Share
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