많은 스위스 농부들은 과일과 채소가 소매 기준을 충족하지 않기 때문에 손실을 입습니다. 종종 사과, 감자, 호박은 둥글기보다는 너무 크거나 작거나 하트 모양입니다. 더 이상 해당 제품을 수락하지 않습니다.

그러나 소수의 농민들만이 그들의 분노를 공개적으로 감히 감히했다. 반면에 대부분의 소비자는 딱지로 덮인 것보다 반짝이는 사과를 사용할 가능성이 더 높다고합니다. 또한 표준은 업계에서 공동으로 개발하고 지원했습니다. 단방향 소매 사양이 없습니다.

그러나 농민들은이 소매업 자의 관행에 분노합니다. 직접 연설 :“이러한 규범은 터무니 없습니다. SonntagsBlick의 Stefan Krachenbühl은“제품에 결함이 없더라도 고구마의 절반 만 섭취하면 불쾌 할 것입니다. "그런 다음 적자가 해외에서 수입된다"고 Murten 지역에서 온 41 세의 농부가 말했다.

스위스에서 번식하는 사과. 그들은 탄산수처럼 입안에서 찌는다는 점에서 일반적인 것과 다릅니다.

스위스 농민 협회의 Fabien Thomas에게 완벽한 상품 관리는 잘못된 정책의 결과입니다. 직접 연설 :“스위스에서 소매 업체는 소비자들에게 모든 당근은 같아야한다고 말했습니다. 당연히 표준 사과는 자연적으로 자라지 않는다고 토마스는 말합니다.

매년 소매 기준에 맞지 않는 과일 및 채소 80 톤을 판매합니다. 상품은 Bernese Territory의 농부와 Zeeland의 Freiburger에서 배달합니다.

직접 연설 :“저는 농장에서 자랐으며 야채와 과일을 생산하는 것이 무엇을 의미하는지 배웠습니다. 이 중 많은 부분이 버려 졌다는 사실은 항상 나에게 생각의 음식을 주었다. 나는 그것을하고 싶었다”고 말했다.

따라서 Fabien Thomas는 소비자가 음식물 쓰레기 축적에 대해 조치를 취하도록 권장합니다. 그는 농장이나 Gmüesgarte와 같은 상점에서 쇼핑 할 것을 권장합니다.

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