이 소식은 SEEDS 편집자 Lyudmila Kalita의 자료를 기반으로 작성되었습니다.

키예프 지역의 우크라이나 국립 생명 자원 대학의 Nemeshaev 농업 기술 대학의 신입생은 치즈 제조에 종사하고 있습니다. 그들은 우크라이나에서 첫 학생 생산 협동 조합을 열었습니다.

협동 AgroUniverse에서는 지금까지 12 명의 1 학년 학생 만이 있습니다. 그들 모두는 수의사에 의해 훈련됩니다.

젊은 기업가들은 대학 전체에서 치즈를 요리합니다. 숙련 된 전문가가 업무에 도움을줍니다. 젊은 농장주들이 치즈를 만들기 위해 우유를 가져 오는 220 마리의 소와 동물원 센터가있는 자체 농장을 소유하고 있습니다.

협동 조합은 지금까지 4 종류의 치즈 만 생산하는데 그중 하나는 "학생"이라고 불린다. 대학의 Maryana Lelyukh 선생님에 따르면, 협동 조합은 학생들이 식물 재배 및 우유 가공에서 농업 사업을 조직하는 것뿐만 아니라 직장에서 돈을 버는 방법을 배우도록 만들어졌습니다.

따라서 2019 년 작물 생산 방향으로 30 헥타르 면적의 유기농 제품 재배가 시작됩니다. 이 프로세스의 수익은 다음 시즌 말에 수령됩니다. 이윤은 학생들 사이에 공유되거나 그 일부가 대학과 사회의 발전에 관한 것입니다.

어쨌든 학생들은 돈을 어디에 쓸 것인지 스스로 결정할 것이라고 Maryana Lelyukh는 말했다. Nemeshaevsky College의 학생들은 처음으로 Kiev의 치즈 페스티벌에서 그들의 제품을 발표했습니다.