우리나라의 중간 스트립에서 가장 흔한 버섯 중 하나는 붐비는 행입니다. 그것은 크기가 다른 육질의 버섯이 자라서 분리하기가 어려워 결실 체가 단일 전체가 된 덕분에 그 이름을 얻었습니다. 이 기능은 기사에서 설명합니다.

버섯은 어디에서 자라며 버섯은 어떻게 생겼습니까?

붐비는 버섯 (Lyophyllum decastes)은 온화한 기후에서 중간 산성의 비옥 한 토양에서 자랍니다. 이는 종종 낙엽 및 혼합 숲에서 발견됩니다. 주요 이름 외에도 그룹 행과 붐비는 lyophillum의 두 가지가 더 사용됩니다.

중요! 8 월 말까지 과일 열매가 나타나고 11 월 중순까지 계속 자랍니다. 동시에, 9 월 약 10 년 안에 대량 수집이 예상됩니다.

붐비는 행과 그녀의 사진에 대한 설명은 다음과 같습니다.

• 모자 직경 4-10cm (최대 12cm), 매끄럽고, 칙칙한 또는 회갈색, 다육질, 취성, 반구형, 반구형, 젊고 고르지 않은 가장자리, 성숙한 표본의 물결 모양 또는 돌출 된 가장자리, 눌렀을 때 변형되지 않음;
• 캡 펄프 회백색 또는 회갈색, 탄성, 섬유질, 가벼운 밀가루 냄새와 좋은 맛;
• 기록 칙칙한 또는 황색을 띠는, 두껍고, 매우 빈번하며, 약 0.5 cm 폭, 부드러운 가장자리, 약간 아래로 또는 치아와 함께 자라며 오래된 표본에서 다리에서 멀어 질 수 있습니다.
• 다리 높이 3–8cm (최대 10cm), 지름 0.5–2.5cm, 매끄럽고 조밀 한 원통형 또는 약간 부은 (아래 부분에서 종종 두껍게), 밝은 회색의 색은 기본적으로 옅은 갈색이됩니다.

식용 또는 혼잡 조정

붐비는 조정-식용 버섯. 그것은 음식에 사용될 수 있지만 일부는 펄프의 섬유질 구조 때문에 그것을 먹지 않습니다.

아시나요 러시아에서 플라스미드 나트륨 버섯은 반투명 젤리와 매우 유사하며 시간당 약 1 센티미터의 속도로 움직일 수있는 독특한 능력을 가지고 있습니다.

화학 성분

붐비는 lyophillum은 귀중한 비타민과 미네랄의 인상적인 구성과 영양가가 상당히 낮습니다.. 100g의 생 버섯에는 22kcal 만 포함되어 있기 때문에 완전히식이 제품입니다. 곰팡이의 주요 부분은 물 (90 % 이상), 단백질이 3.9 %, 탄수화물-3.26 %, 지방, 섬유 및 재-약 2 %입니다.

버섯의 유용한 특성

• 고품질의 잘 가공 된 버섯은 몸에 유익한 특성을 가지고 있습니다.
• 소염 효과;
• 항균 및 항 바이러스 효과;
• 일반적인 강화 효과가 있습니다.
• 신체의 방어력을 높이십시오.
• 신체의 과도한 산화를 방지하십시오.
• 간 및 혈관계에 유익한 효과;
• 두뇌 집중력과 기능을 향상시킵니다.
• 마약을 만드는 데 사용됩니다.

요리 응용

음식 에이 버섯을 사용하기 전에 소금물에 20 분 동안 끓일 것을 권장합니다. 그 후, 줄을 소금에 절이거나 피클 할 수 있으며 다양한 겨울 수확에도 사용할 수 있습니다.

아시나요 프랑스와 다른 일부 국가에서 자라는 송로 버섯은 세계에서 가장 비싼 버섯으로 간주됩니다. 그들의 가격은 킬로그램 당 $ 4,000-6,000입니다.

많은 사람들은 비좁은 동결 건조물의 맛은 닭고기를 연상 시킨다고 말하며, 세계에서는 "닭고기 튀김"을 의미하는 프라이드 치킨 버섯이라고합니다. 이 기능 덕분에 버섯을 야채를 먹는 것뿐만 아니라 첫 번째 코스에 제품을 추가하려는 채식주의 자에게 인기가있었습니다.

의료용

버섯 성분의 비타민과 활성 성분은 고전 및 민간 요법에 사용할 수 있습니다. 그들은 믿어집니다 간을 정화하고 혈당을 낮추고 면역력을 향상시킵니다.. 그들은 항 바이러스제와 항균제를 생산하며 당뇨병 경향이있는 사람들 의식이 요법에 포함시킵니다.

혈관에 긍정적 인 영향으로 인해 행은 그룹입니다. 혈관을 강화하고 콜레스테롤 플라크 형성을 막는 도구를 만드는 데 사용. 붐비는 조정의 알코올 팅크는 작은 국소 피부 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

중요! 의료 목적으로 버섯을 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.

곰팡이에 의한 가능한 피해

유용한 특성 외에도 조정은 유해한 특성을 가질 수 있습니다. 버섯은 중금속과 같은 다양한 유해 물질을 축적 할 수 있기 때문에 고속도로와 산업 기업 근처의 오염 된 지역에서는 수집하지 않는 것이 좋습니다. 오래된 표본은 소화 및 동화가 어렵고 소화 시스템에서 발효 및 부패를 일으킬 수 있기 때문에 유해합니다. 결과적으로 과도한 가스 형성, 통증 및 복부 무거움이 발생합니다.

• 또한 버섯은 소비하지 않는 것이 좋습니다.
• 12 세 미만의 어린이;
• 임신과 수유 중 여성;
• 급성 및 만성 위장병이있는 경우;
• 간과 담낭의 질병으로.

버섯을 부적절하게 사용하거나 유독 한 줄과 혼동하면 약점, 메스꺼움, 설사, 심장 두근 거림, 현기증 등 중독 증상이 나타날 수 있습니다.이 경우 즉시 의사의 도움을 받아야합니다.

Lyophillum은 맛있을뿐만 아니라 유용한 현지 버섯입니다. 성장하는 깨끗한 지역을 선택하는 것이 중요합니다. 수집 할 때주의하고 적절하게 준비하십시오.