오크 밤은 Syroezhkovy 속의 조건부 식용 버섯에 속합니다. 사프란 우유와 매우 비슷해 보이지만 펄프에 흰 주스가 있는지에 따라 다릅니다. 버섯 피커는 이것을 "오크 사프란"이라고 부르며, 병리학 자들은 이것을 "존 밀크 맨"이라고 부릅니다. 이 버섯의 성장 지역은 참나무 숲이나 넓은 잎이 많은 숲에 있습니다.
오크 사진 더미
설명에 따르면, 카멜리 나는 모자 주황색 인 노란 색조로 벽돌 주황색의 벽돌과 다릅니다. 깔때기 모양이 불규칙하고 펠트 가장자리가 약간 낮아지고 접 힙니다. 모자의 크기는 상당히 크며 지름은 15-20cm에 이르며 더 어두운 색으로 칠해진 동심원이 명확하게 정의되어 있습니다.
만져 보면 어린 버섯은 비가 오는 날씨에 약간 촉촉하고 끈적합니다. 그러나 화창한 날에는 표면이 완전히 건조합니다. 사프란 캡은 밀도가 높고 두껍고 짧으며 내부에 공동이 있습니다. 길이는 평균 5-7 센티미터입니다. 곰팡이는 층상에 속하며 포자는 번식하여 생식합니다. 모자 아래에 위치한 판은 넓고 흰색 또는 주황색입니다. 버섯 살은 흠집이 옅은 분홍색이며 쾌적한 향기가납니다.
왜 오크
구역 수유는 너도밤 나무, 떡갈 나무 및 hornbeam과 같은 나무가 우세한 낙엽 숲에서만 자라는 사실로 인해“떡갈 덩어리”라는 일반적인 이름을 갖습니다. 대부분의 경우 낙엽이 많은 떡갈 나무 뿌리 줄기 근처에서 발견됩니다. 곰팡이는 실제로 나무의 뿌리 시스템에서 해를 끼치 지 않고 자랍니다. 곰팡이의 이름에 대한 또 다른 가능한 이유는 톱질 된 오크 트렁크의 표면과 유사한 동심 고리의 표면에 존재하기 때문입니다.
관련 종
오크 외에도 다음과 같은 유형의 덩어리가 있습니다.
- 노랑
- 황금색;
- 양피지;
- 유두;
- 푸르스름한;
- 푸르스름한;
- 진짜;
- 검은 색
- 아스펜;
- 바이올린 연주자;
- 쓰라린;
- 장뇌 밀키;
- 서브 밀크 맨;
- 물 영역;
- 습지;
- 후추.
이 버섯은 락타 리우스 (lactarius) 또는 락타 리우스 (lactarius) 속에 속하며, 라틴어에서 "우유를주는"것으로 번역됩니다. 이 이름은 손상되면 곰팡이가 유백색 액체를 분비한다는 사실 때문입니다. 황금색 더미를 제외 하고이 속의 거의 모든 대표자는 식용으로 분류되며 후추 가슴살과 쓴 맛과 같은 종은 독특한 치유 특성을 가지고 있습니다.
중요! 버섯은 건조 할 때 불쾌한 맛과 향기가 있기 때문에 절대 건조되지 않습니다.
오크 덩어리
오크 젖병은 일반적으로 다르게 불립니다. 가장 자주,이 곰팡이는 submaxillus 또는 arthropod라고합니다. 때로는 사프란 버섯이라고하며 대부분의 사프란 버섯과 외부 유사점과 관련이 있습니다. 곰팡이의 과학적 이름은 구역 젖소입니다. 왜냐하면 그것이 젖의 속에 속하며이 유형의 버섯의 특징이 있기 때문입니다.
가장 흔한 서식지
참나무 버섯은 주로 참나무 숲과 넓은 잎이 많은 숲에서 자랍니다. 이 곰팡이의 성장을위한 중요한 조건은 열과 충분한 습도입니다. 따라서 따뜻한 기후의 지역에서 더 흔합니다. 생강은 벌레에 의해 손상되지 않은 채로 쉽게 발견 될 수 있습니다. 밀키 주스는 대부분의 곤충을 격퇴하기 때문입니다.
아시나요 과학자들은 버섯이 지구상에서 가장 흔한 생물이라고 생각합니다.
오크 덩어리를 찾는 방법
버섯의 결실은 7 월 말에 시작하여 따뜻하고 습한 가을에 따라 10 월까지 계속 될 수 있습니다. 식물은 서식지로 부식질 양토를 선호합니다. 사프란 버섯의 성숙의 주요 부분은 지하와 잎에서 발생하며 표면에는 이미 먼지가 많은 성인 개체가 있습니다. 곰팡이는 그룹으로 더 자주 살지만 고독한 표본이 존재합니다.
비디오 : 오크 가슴 수집
맛이 좋은 음식 먹기
생강 참나무는 조건부로 식용 가능하며 밀키 주스의 특징적인 불타는 맛과 관련된 2 차 맛 카테고리에 속합니다. 수유는 차가운 물에 장시간 담근 후에 만 먹을 수 있으며, 이는 불쾌한 주스를 씻어냅니다. 무엇보다도, 소금에 절인 경우 카멜리 나의 맛이 드러납니다. 이 버섯은 결코 건조되지 않지만 수프와 주요 요리에 추가하여 튀김과 절임을 할 수 있습니다.
화학 성분, 유용한 특성
생강 오크는 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 채식을하는 동안 고기 요리를 대체 할 수 있습니다. 동시에, 모든 비타민과 영양소는 인체에 잘 흡수됩니다. 이 식품은 혈당에 거의 영향을 미치지 않으며 당뇨병 환자에게 중요합니다.
또한 유방은 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 곰팡이에 비타민 B의 함량으로 인해 신경계, 신경증 및 우울증의 가벼운 질병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 소금에 절인 카멜리 나는 훌륭한 항염증제입니다.금기 사항과 신체에 대한 잠재적 피해
이 음식은 다른 버섯과 마찬가지로 임산부 나 모유 수유중인 여성에게 권장되지 않습니다. 아기의 위장 시스템에 악영향을 미칠 수 있습니다. 구역 수유의 사용은 만성 간 및 신장 질환을 가진 사람들에게 나쁜 영향을 미칩니다.
위염, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양이있는 사람에게는 먹을 수 없습니다. 다량의 버섯 요리를 섭취하는 것도 권장하지 않습니다. 소화 불량 및 소화 불량으로 이어질 수 있습니다.중요! 어린이 다이어트에 버섯을 도입하는 것은 7 세 이전부터 시작하는 것이 좋습니다.
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적절한 준비가 된 수유는 맛이 뛰어나며, 간식으로 가장 자주 소금에 절인 형태로 사용됩니다. 그리고 사프란 버섯이 낙엽수 숲에서 수확되는 가장 일반적인 버섯 중 하나라는 사실은 많은 사람들이 "자동 사냥"을 좋아합니다. 또한이 버섯은 실제로 벌레에 의해 손상되지 않기 때문에 수집하는 과정은 큰 즐거움을줍니다.