멜론은 당연히 가장 인기 있고 인기있는 과일 중 하나로 여겨지므로 브리더들은 가장 세련된 소비자의 요구를 충족시킬 수있는 많은 품종을 만들었습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 풍부한 맛과 섬세한 마무리가 특징 인 소위 베트남 멜론 (줄무늬)입니다. 이 기사 에서이 품종의 주요 특징을 배우고 성공적인 재배의 비밀을 알게됩니다.
품종 설명
베트남 멜론은 호박 가족에 속하는 일반적인 멜론 유형입니다. 이 식물은 아시아에서 사육되고 가장 널리 보급되었지만 지난 10 년 동안 과일은 전세계 다른 지역에서 충성도 높은 팬을 얻었습니다.
이 식물은 초기 성숙뿐만 아니라 우수한 맛과 생산 품질로 구별되어 거의 모든 기후 조건에서 재배 할 수 있습니다.아시나요 베트남 멜론의 가장 큰 발기인 중 하나는 유명한 정치인이자 베트남의 대통령 호치민으로 간주됩니다. 덕분에 식물의 과일은 소아시아 지역에서 널리 자라기 시작했습니다.
이 멜론에는 여러 종류가 있습니다. 그들 모두는 과일 껍질의 고르지 않은 장식을 특징으로하는 고수익 과일 식물입니다. 일반적으로, 이들은 기부에서 정점까지 전체 또는 찢어진 스트립으로 수집 된 다양한 발견 된 내포물입니다. 그러나 많은 정원사들은 여전히 자신의 이름과 줄무늬 껍질이있는 멜론이 무엇인지 알지 못합니다.
다음 품종은 베트남 멜론으로 분류됩니다.
- 할아버지 호치민의 선물 -그룹의 대표자 중 가장 유명하고 일반적인 식물. 특징적인 밝은 노란색 줄무늬가있는 포화 오렌지 색상의 과일이 다릅니다. 그것은 가정과 산업 용도로 열린 땅뿐만 아니라 온실에서도 재배됩니다. 다양성의 과일은 작고 무게는 250g입니다. 그들은 풍부한 맛과 향기가있는 조밀하고 적당히 수분이 많은 기름진 살을 특징으로합니다. 종종 식물은 격자로 자랍니다.이 경우 정원에 이상적인 장식용 추가 물이 될 수 있습니다.
- 얀준 -다양성은 따뜻한 지역이나 열대 및 아열대 기후 지역에서만 자랍니다. 동시에 Yan Jun은 최대 400g의 무게가 큰 포화 과일, 녹색 또는 주황색-녹색 세로 줄무늬가 특징입니다. 다양성의 펄프는 향기롭고 탄력적이며 밝은 맛 특성과 가벼운 짙은 마감입니다. 다양성은 다양한 질병과 특정 해충에 저항력이 있습니다.
- 멜로 트리아 -식물의 주요 특징은 옅은 녹색 줄무늬가있는 과일의 풍부한 녹색입니다. 모양과 크기면에서 호박과 오이의 십자가이며 길이는 종종 4cm를 넘지 않으며 질량은 100g입니다. 많은 사람들 이이 식물을 관상용으로 재배하지만 과일은 다른 종류의 아로마와 품질만큼이나 좋습니다. 또한이 품종의 뿌리 영역에는 소위 괴경이 형성되어 달콤하고 짠 요리에 사용되는 보편적 인 식품 공장이됩니다.
- 밀크 멜론 -가장 이국적이고 희귀 한 품종 중 하나. 그 열매는 길쭉한 모양을하고 작은 클럽 모양의 원이 가장자리에 형성됩니다. 과일 껍질은 종종 크림 톤이며, 밑면에서 가장자리까지는 작은 접힌 고랑 같은 스트립입니다. 특징적인 멜론 향기가 내재되어 있지만 과일은 단맛뿐만 아니라 짠 요리에 보편적 인 첨가제로 종종 사용됩니다.
구매할 때 멜론을 선택하는 방법
여름 시즌이 끝날 무렵 멜론은 대량으로 판매되지만 많은 사람들이 성공적인 과일을 얻지 못합니다. 종종 녹색으로 덤불에서 빠져 나와 장거리로 안전하게 운반 할 수 있기 때문에 종종 미숙 한 멜론이 악화되기 시작하여 불완전한 성숙 단계에서도 악화되기 시작합니다.
품질이 낮은 멜론으로부터 자신을 보호하려면 구매할 때 먼저 다음을 평가해야합니다.
- 외관 -껍질은 부패 및 다른 내포물없이 균일 한 색상을 가져야합니다.
- 펄프 밀도 -모양을 복원하기 위해 눌렀을 때 부드럽고 부드럽습니다.
- 냄새 -좋은 멜론은 화학적 성질을 포함하여 불순물이없는 가볍고 쾌적한 냄새를 가져야한다.
- "멜론 소리" -태아의 표면에 손바닥이 닿으면 약간의 물이 튀는 소리가 들리지 않고 약간 흐릿하지만 뚜렷하고 맑은 소리가납니다.
- 판매 장소 -안전한 야채와 과일뿐만 아니라 고품질은 종종 대형 소매 체인에서만 발견됩니다. 연료 연소 중에 방출되는 독소와 중금속을 흡수 할 수 있으므로 고속도로 근처에서 멜론을 구매하는 것은 금지되어 있습니다.
중요! 껍질의 분홍색 반점은 과일의 방부제 처리를 나타냅니다. 이러한 물질을 제거하는 것이 어렵고 신체에 독성 영향을 미치기 때문에 그러한 사례를 얻는 것은 권장되지 않습니다.
정원에서 자라는 법
현대식 정원사에게는 작은 줄무늬 멜론이 최선의 선택입니다. 짧은 성장기 때문에이 식물의 모든 종류는 거의 모든 기후 조건에서 열매를 맺을 수 있으므로 여름이 짧은 북부 지역에서도 풍부한 수확을 할 수 있습니다. 그러나이를 위해 플랜트는 최적의 소기후 및 적절한 조건을 만들어야합니다.
타이밍
호박의 가장 유명한 대표자 중 하나 인 멜론은 따뜻하고 온화한 날씨 조건을 좋아합니다. 씨앗의 평균 일일 기온은 약 +18 ... + 20 ° С에서 발아하기 시작하지만 약 +22 ... 25 ° С의 온도에서 가장 잘 자랍니다.
동시에 토양 미기후도 식물에 중요합니다. 토양은 반드시 + 18 ° C 이상으로 워밍업해야합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 휴면 상태로 떨어지거나 심지어 죽습니다. 온대 기후 지역에서는 이러한 기간이 종종 봄과 여름이 시작될 때 시작되므로 5 월 하반기에서 6 월 중순까지 작물이 뿌려집니다.
사이트 선택
멜론은 조명이 밝고 통풍이 잘되는 지역을 좋아하므로 남쪽에서 가장 잘 자랍니다. 동시에 충분한 양의 빛이 성공적인 재배를위한 주요 조건이며, 특히 개화와 난소 형성 중에 특히 중요합니다. 따라서 그들은 식물을 키가 큰 식물에서 멀어지고 넓은 지역에서만 파종합니다.
중요! 멜론은 4-5 년마다 한 번 이상 같은 장소에 심어 져 있습니다. 그렇지 않으면 이는 식물 생산성과 토양 비옥도에 악영향을 미칩니다.
문화의 모든 대표자는 정제 된 뿌리를 가진 섬세한 뿌리 시스템으로 구별되므로 줄무늬 멜론은 가벼운 토양에만 심습니다. 이러한 기판은 반드시 잘 구조화되고 배수되고 완벽하게 예열되어야합니다. 이 비옥 한 (이탄, 퇴비 또는 부식질) 모래 및 모래 양토 혼합물에 가장 적합하므로 점토, 양토 및 기타 무거운 토양은 반드시 강 모래를 촉진합니다.
이 문화와 전임자에게 중요합니다. 멜론은 다양한 허브, 곡물 및 콩과 식물, 옥수수, 토마토, 감자, 사탕무, 당근 및 양파 후에 가장 잘 자랍니다. 오이, 스쿼시, 애호박 및 기타 멜론 후에 심지 마십시오.
파종 기술
홈 또는 홀 방식으로 배양 물을 뿌리십시오. 첫 번째 경우, 씨앗은 공통 줄에 뿌려지고 두 번째는 개별 우물에 놓입니다. 작물 유형에 관계없이 각 식물 사이에 최소 70cm의 거리가 있어야하고 줄 간격은 약 1–1.5m이어야하며 동시에 종자의 깊이는 4-6cm 내에 있어야합니다.
씨앗은 4-5 그룹으로 뿌려지며 그 후에는 가장 생생한 식물 이이 새싹에서 남습니다. 이것은 배양 종자의 발아가 낮기 때문입니다. 이러한 조치를 통해 부지의 파종을 피할 수 있습니다.
농작물을 두껍게하는 것은 권장되지 않습니다. 멜론은 여유 공간이 부족하여 과일의 수확량과 품질이 급격히 떨어집니다. 또한 침대의 식물 수가 2 개 / m² 이상 증가하면 부시의 교차 음영이 관찰되며 식물의 발달에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.
열린 땅에서 돌보는 방법
멜론에서 높은 수확량과 숙성을 달성하려면 매일 관리해야합니다. 식물은 고품질 급수, 적시 최고 드레싱 및 토양 관리가 필요합니다. 이 경우에만 풍부하고 건강한 작물을 재배 할 수 있습니다.
급수
농장은 드물게 물을 뿌립니다-멜론은 습도가 높지 않으므로 종종 다양한 곰팡이에 의해 침대가 패배합니다. 이렇게하기 위해 토양에 약 5-6cm 두께의 조밀하고 건조한 빵 껍질이 나타난 후에 만 관개됩니다. 기후의 기후 영역에 따라 1-2 주마다 한 번씩 절차가 수행됩니다.
관개의 경우 +20 ... + 25 ° C로 예열 된 깨끗하고 잘 정돈 된 물만 사용하십시오. 이 경우 식물은 저체온증을 겪을 수 있기 때문에 냉수로 물을 심는 것은 금지되어 있습니다. 재배는 뿌림으로 관개되며 녹색 덩어리를 적시는 것이 권장되지 않으므로 분기 관개 홈 시스템이 반드시 침대에 만들어집니다.
탑 드레싱
멜론 재배는 성장기 동안 2-3 번 먹여야합니다. 과잉 비료 시스템은 과일의 번식을 초래할 수 있으므로 금지되어 있습니다.
절차는 다음 구성표를 기반으로합니다.
- 첫 먹이 종자 출현 후 1-2 주를 보내십시오. 이렇게하려면 질소 화합물 (Kemira, Kristalon, 질산 암모늄)을 기본으로하는 복잡한 미네랄 비료를 사용하십시오.
- 두 번째 이식 침대는 다양한 액체 유기 비료를 사용하여 신진 중에 만들어집니다. 가장 일반적으로 사용되는 솔루션은 멀린 (1:10) 또는 치킨 배설물 (1:15)입니다.
- 마지막 먹이 인산염과 칼륨 혼합물 (과인산 염 및 질산 칼륨)을 사용하기 위해 난소의 활성 성장 동안 수행하십시오.
아시나요 가장 비싼 멜론은 Yubari King 품종이며, 작은 마을 Yubari (일본)에서 자랍니다. 식물의 열매는 특별 경매로 판매되며 가격은 최대 2 만 달러에이를 수 있습니다.
덤불
많은 정원사들 사이에서 호박을위한 부시를 만드는 것이 불필요한 시간과 노력의 낭비라고 의견이 있습니다. 그러나이 절차가 없으면 높은 수확량을 달성하기가 쉽지 않습니다. 덤불을 주기적으로 잘라 내면 식물에서 쓸모없는 성장 지점과 과도한 새싹이 제거됩니다. 토양에서 제거 된 최대 직접 물질에 맞게 덤불을 올바르게 형성하여 과일의 크기, 무게 및 향기로운 특성에 유리하게 영향을 미칩니다.
그들은 주요 줄기가 3-4 잎의 단계에 들어간 후 식물을 단축하기 시작합니다. 그 위에 팽팽하게 꽂아 말의 말 성장을 막습니다. 가장 중요한 것 외에도 가장 강력한 싹 2 개가 덤불에 남아 있으며, 나중에 난소 발달의 기초가 될 것입니다. 그들은 4-5 장의 성장 후 조금 후에 꼬집어졌습니다. 앞으로, 그러한 부시의 구조는 과일 충전물까지 유지됩니다.
토양 관리
멜론 재배의 잡초 풀림은 정기적으로 수행됩니다. 종종이 절차가 결합되어 농장을 돌볼 때 총 노동 비용을 줄이고 토양에 필요한 미기후를 만듭니다. 토양은 일주일에 한 번 12cm 이하의 깊이로 처리됩니다.
호박의 뿌리 시스템은 토양의 상층에 위치하므로 낮은 수평선에서 토양을 풀면 부시의 섬세한 뿌리 시스템이 손상됩니다. 신중한 토양 관리는 성장 시즌 내내 과일까지 수행되며, 그 후에는 제초 및 풀림이 종종 원하는 효과를주지 않습니다.
수확
성장 지역의 기후에 따라 멜론 수확은 첫 묘목이 나온 후 40 ~ 65 일에 수행됩니다. 종종이 기간은 여름이 끝나기 전에 시작되지만 작물의 완전한 성숙기에 대한 달력 날짜를 정확하게 결정하는 것은 불가능합니다. 멜론의 숙성은 미기후뿐만 아니라 체계적이고 효과적인 침대 관리를 포함한 여러 가지 요인의 영향을 받아 각 태아를 개별적으로 검사합니다.
다음 기능 덕분에 멜론의 전체 성숙도를 결정할 수 있습니다.
- 냄새 -잘 익은 과일에는 특징적인 달콤한 향기가 있습니다.
- 피부색 -익은 멜론은 항상 풍부하고 생생한 색조를 가지고 있습니다.
- 희미한 줄기 -이것은 과일 충전 단계의 끝을 나타내며 항상 완전한 성숙을 의미합니다.
- 펄프 상태 -익은 멜론은 항상 부드럽고 탄력있는 살로 구별됩니다.
수확 후 멜론은 종종 한 달 동안 저장되지만 종종이 날짜는 매우 조건부입니다. 과일을 냉장고에 보관하더라도 2 주 후에는 맛이 급격히 떨어지기 시작하고 수확 후 4 주가 지나면 실제로 사용할 수 없게됩니다. 따라서 멜론은 수거 후 모든 종류의 요리 처리를 거치므로 보관 수명이 연장됩니다.
펄프는 요리의 주요 재료 중 하나 일 수 있습니다.
- 설탕에 절인 과일;
- 신념;
- 잼;
- 잼;
- 잼;
- 모든 종류의 과일 플래터;
- 캐러멜 스핀.
베트남 멜론은 이국적인 초기 익은 품종으로 과일의 맛 특성뿐만 아니라 미니어처 크기도 매력적입니다. 이러한 특징으로 인해 공간이 제한된 지역에서도 모든 기후 조건에서 작물을 재배 할 수 있습니다. 줄무늬 멜론을 파종 할 때이 식물은 열을 좋아하고 초안을 용납하지 않는다는 것을 기억해야합니다. 따라서 파종 장소는 침대 관리보다 신중하게 접근해야합니다.