감자를 첨가 한 과자는 Gianfranco Psichedda가 그의 형제 Antonio와 Giuseppe와 함께 소유하고있는 Mp Sardinia 회사를 생산하기 시작했습니다. 농부들은 이탈리아의 자치 지역 인 사르디니아 섬에서 감자를 재배하고 가공합니다.
Mp Sardinia는 낮과 밤 사이에 큰 온도차가 있으며이 괴경을 키우는 데 특이한 높이가 있기 때문에 이상적이지 않은 지역에서 감자를 생산합니다.
“우리는 사 사리 주에 있으며, 고도는 750m입니다. 평원의 해발, 지역에서 물이 공급됩니다. 이 지역은 산악 지역이므로 볼륨면에서 경쟁이 치열할 수 없으므로 품질에 중점을 둡니다.
우리는 6 ha를 가지고 있으며 30 톤 / ha를 생산하는 3 개의 노란색, 분홍색 및 자주색 품종이 있습니다. “Fumuderra (지방 방언에서 감자를 의미)로 분류됩니다.
기업가는“우리의 주요 제품은 호두와 밤의 독특한 뒷맛이 있고 아르 키 미사 브랜드 이름 (사르디니아 어로 펄프의 색이 라벤더 꽃과 유사하기 때문에 라벤더를 의미 함)으로 판매되는 자주색 감자입니다.
이 회사는 또한 Peano와 제휴하여 제과 브랜드 Cioccoderra를 소개했습니다. 농부는 새로운 감자 제품에 대해 다음과 같이 발표합니다.“이 제품은 초콜릿과 감자가 들어있는 프랄린이며 현재 새로운 쌍을 테스트하고 있습니다. 과자는 클래식 감자와 자주색 감자 모두와 함께 제공됩니다.”
이 브랜드는 사르데냐 북부에서 올 비아 (Orbia)와 사 사리 (Sassari) 사이에 있으며, 후무 데라 감자는 전문점에서 구입할 수 있습니다.
“우리는 새로운 사이트에서 작업하고 있으므로 곧 온라인에서 제품을 사용할 수 있습니다. 우리는 전자 상점이 미래에 신선한 농산물의 상품화를 크게 바꿀 수있는 새로운 시대를 열었다 고 Gianfranco Psichedda는 요약합니다.