가장 쉬운 레시피

1. 과일을 씻고 껍질을 벗기고 1/4로 자르고 큰 표본은 6 부분으로 자릅니다.
2. 항아리를 씻고 살균하십시오. 설탕과 소금으로 매리 네이드를 준비하고 끓인 후에 식초를 부으십시오.
3. 끓는 소금물에 야채의 절반을 액체로 덮으십시오. 소화되지 않도록 8 분 이상 요리하십시오.
4. 열에서 제거하고 과일을 준비된 요리로 옮깁니다. 매리 네이드를 따르지 말고 항아리를 삶은 뚜껑으로 덮으십시오.
5. 소금물에 과일의 2 부분을 넣고 1 부분으로 모든 것을 반복하십시오.
6. 모든 캔을 매리 네이드로 붓고 살균을 위해 물통에 넣으십시오. 5 분 동안 끓이고, 당기고, 구르고, 뚜껑을 켜고 식을 때까지 감싸십시오.

비디오 레시피

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허니 필

1. 물, 소금, 설탕, 꿀, 피망의 소금물을 준비하십시오. 끓인 후 식초를 넣으십시오.
2. 씻고 껍질을 벗기고 과일을 끓는 소금물에 붓습니다. 10 분 이상 끓으십시오.
3. 야채를 멸균 용기에 넣고 매리 네이드를 붓습니다. 삶은 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오. 뚜껑을 덮고 잘 감싸십시오.

살균 없음

1. 씻어서 껍질을 벗긴 과일을 1/4로 자릅니다.
2. 냄비에 기름과 식초를 섞어 설탕을 넣고 끓입니다.
3. 얇게 썬 야채를 부어 약 10-12 분 동안 끓입니다.
4. 멸균 용기에 야채를 채우고 끓는 물을 붓습니다.
5. 멸균 뚜껑으로 덮으십시오. 코르크와 포장 보존.

먹거리

3 리터 1 캔

1. 순수한 채소에서는 줄기와 씨앗을 제거하십시오.
2. 끓는 물에 후추 몇 개를 담그고 약 1 분 동안 끓입니다.
3. 과일을 빼내고 물을 빼낸 다음 멸균 된 뜨거운 병으로 옮깁니다.
4. 1.5 리터의 물에서 마리 네이드를 준비하고 소금, 설탕, 검은 색 및 딸기와 허브를 첨가하십시오. 약 5 분 동안 끓입니다.
5. 식초를 야채 항아리에 붓고 소금물을 끓입니다.
6. 멸균 뚜껑이 달린 코르크 병을 뒤집어 포장하십시오.

토마토 주스에서

1. 과일을 씻어서 껍질을 벗기고 6-8 개의 부분으로 자릅니다.
2. 주스를 삶아 껍질을 벗기고 강판에 당근을 넣으십시오. 15 분 동안 요리하십시오.
3. 남은 성분을 주스에 넣고 과일을 따르십시오. 8-10 분 동안 끓인 후 끓입니다.
4. 멸균 용기에 뜨거운 깡통을 부어 삶은 뚜껑으로 굴립니다. 거꾸로 된 캔을 감싸서 식히십시오.

튀김

1. 전체 과일을 씻고 말리십시오. 묶은 머리는 떠납니다.
2. 모든면에서 기름에 야채를 볶습니다 (뚜껑으로 덮음).
3. 과일은 멸균 항아리에 넣고 다진 마늘과 섞습니다.
4. 야채로 채워진 용기에 소금, 설탕 및 식초를 첨가하십시오. 모든 것에 끓는 물을 부으십시오.
5. 롤업하고 포장하십시오.

가지로 (제 1 조)

1. 씻은 가지를 작은 조각으로 씻고 소금을 뿌리고 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 소테 슬라이스 페퍼.
3. 가지에서 물을 빼내고 헹구고 볶습니다.
4. 마늘로 채소를 잘게 자릅니다.
5. 먼저 가지 (2cm)를 용기에 넣은 다음 후추 (1cm)와 마늘로 허브를 약간 드레싱하십시오. 용기가 가득 찰 때까지이 순서를 지키십시오.
6. 캔을 뚜껑으로 덮고 살균하십시오. 리터 용기를 1 시간 동안, 0.5 리터-약 40 분 동안 끓입니다.
7. 냉각하기 전에 기성품 보존을 포장하십시오.

가지로 (제 2 조)

1. 야채를 반 고리로 자릅니다 (각 0.5 cm). 소금 가지를 20-30 분 동안 뿌린 다음 액체를 배출하고 헹굽니다.
2. 향신료와 버터가 든 토마토 주스를 끓입니다.
3. 과일을 끓는 혼합물에 담그고 약 30 분 동안 저열에서 약하게 끓입니다.
4. 멸균 된 용기에 완성 된 샐러드를 정리하고 말아 올리십시오. 잘 싸서 식히십시오.

양파와 마늘

1. 지상 후추와 소금으로 과일을 원 (0.5cm)에 뿌립니다. 몇 분 동안 튀기십시오.
2. 양파를 반 고리로 자르고 기름에서 5-7 분 동안 볶습니다.
3. 토마토를 희게하고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에서 잘게 자르거나 비틀십시오.
4. 토마토 혼합물에 양파, 소금을 섞어 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
5. 멸균 접시에 교대로 고추와 소스 층을 넣으십시오. 10-15 분 동안 덮고 살균하십시오.
6. 완성 된 공작물을 감아 서 잘 감습니다. 식히십시오.